速食煎鸭排做法,煎鸭排怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食煎鸭排做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食煎鸭排做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 煎鸭排的热量？
2. 爆煎鸭子做法？
3. 煎焗鸭的做法？
4. 香酥半边鸭摆摊配方？

煎鸭排的热量？

煎鸭排热量大约为261.00大卡 。

煎鸭排的做法:

1、鸭肉去皮，剔净筋膜，用刀背拍松、拍平，撒匀盐、胡椒粉，蘸匀面粉、鸡蛋液、面包渣待用。

法式鸭排

2、平底锅烧热，放入花生油，烧至六成热时，将鸭排放入，煎炸至呈金***捞出，控干油放盘子一侧。

3、小煎锅放少许油烧热，放山楂酱、酸胡萝卜丁、酸黄瓜丁、白糖、少许鸭清汤，勾成甜酸沙司。

4、把甜酸沙司浇在鸭排上，盘的另一侧放鲜番茄片，撒少许白糖即成。

爆煎鸭子做法？

用料

全鸭腿 1只

二荆条 400克

小米辣、蒜、大葱、花椒 适量

郫县豆瓣酱 1勺

仔姜 100克

盐、食用油、料酒、淀粉 适量

做法步骤

步骤 1

鸭腿解冻后，剔骨，切成小丁，加料酒、盐和少量淀粉腌制半小时；二荆条洗净后，切段备用。

爆炒鸭子的方法是先将鸭子改成小块，用水抄一下，然后准备好佐料，葱姜蒜，蚝油料酒味素白糖井研按照比例配方鲜酱油放在锅里，用葱花爆锅爆出香味，将佐料放到锅里降压药放到锅里爆大火爆炒后再炖10到20分钟就可以了

煎焗鸭的做法？

1· 蒜拍扁，葱洗净切葱白出来，芹菜切段。蚝油、生抽、鲍鱼汁、柱候酱、白糖加水拌成酱汁备用。

2· 锅里放油，小火，油热后放蒜和葱白进去爆香。

3· 香味出来后放鸭子进去略煎一下。

4· 把调好的酱汁从鸭子身上倒下去，转大火。

5· 大火煮开后放入芹菜、葱和香菜。

6· 盖上锅盖转小火，期间要多次翻动。

7· 鸭子熟后如果汁比较多就大火收汁。（判断熟没可以把筷子***鸭子里，如果很容易***去并且没有血水流出来，就代表熟了）

8· 熟啦！

9· 斩小块放点香菜，浇上剩下的汁，就可以开动了。

香酥半边鸭摆摊配方？

原料：鸭700克，薏米100克，冬瓜2500克，陈皮一小块。调料：姜一块，清水3000克，色拉油50克，精盐少许，绍酒15克。

2、冬瓜去瓤后洗净切块。

3、用色拉油煎光鸭，加入绍酒取出，与冬瓜、陈皮、姜、薏米等一起放在器皿里，加入清水，用高火煮至滚后改用低火15分钟，把冬瓜捞起放在碟中。

4、鸭斩好放在冬瓜等面上，摆成鸭形，用精盐将汤调好味，放在汤锅里即可

到此，以上就是小编对于速食煎鸭排做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食煎鸭排做法的4点解答对大家有用。