速食红酒下酒菜做法,速食红酒下酒菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食红酒下酒菜做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食红酒下酒菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么有些爱喝酒的人总喜欢点“花生米”做下酒菜，是因为便宜吗？
2. 你最喜欢的下酒菜，是什么菜？

为什么有些爱喝酒的人总喜欢点“花生米”做下酒菜，是因为便宜吗？

回答问题。题主问:巜为什么有些爱喝酒的人总喜欢点”花生米"做下酒菜，是因为便宜吗》？前边已有朋友谈过很好的看法了。下面我参与谈谈这个话题。我并不会喝酒，但是工作需要时常陪客喝酒，每逢陪唱酒时，确实必有花生米。什么呢？我体会不是因为花生米便宜。是因为花生米香，越吃越香，嘴里咬还有味道，这是会喝酒人普遍习惯。不会喝酒人，喜欢吃菜，会喝酒人，喜欢咬砑及，香的，抗咬的。我曾见过一位洒人，用筷子占大酱喝酒(故事)。喝酒人只要有凉菜，有花生米，有黄瓜，有大酱，就足以了。这洒精需要，洒人心理血液需要。因此，我回答不是花生米便宜，而是投酒人所好为之的。这就是我观察，理解，为什么喝酒人爱吃花生米的原因！

小时候啊，父亲最好的下酒菜花生米大锅炒熟撒点盐，炒鸡蛋放点盐，家里园子里种点花生，土墙边再有几颗向日葵，还有就是我最爱的甜杆结了，东北的农村，尤其是冬天，一盘花生米，一盘炒鸡蛋，一壶小烧酒，就是父亲最好的享受了。

身为七零后的自己，也爱酒如命，但不酗酒，每天爱喝两口，我的最爱就是花生米，拍黄瓜，小烧酒，也喜欢自斟自饮，花生米一般我用水先泡一会放点盐，然后煮熟，再到锅里干炒，直到水分干了，不用筷子，用手抓着吃，虽然有些麻烦，但特别稀罕这个味，其实，有味的东西，养养需要的就是一把盐水而已，就如生活，幸福很多时候，是很简单的，人生在于嗨，黄瓜在于拍，拍黄瓜就放盐，就可以了，一壶东北烧酒，我稀罕喝高粱和大米一起酿的酒，有劲，干咧，回甜。每当夜深人静的时候，有这几样摆在我面前，一天的疲惫与烦恼，就都飘到九霄云外去了，我的世界在这一刻，凝固在幸福时光里。

众所周知，花生米和凉拌黄瓜是下白酒的灵魂菜。如果说高端的食材适合最原始的方法烹饪，那么下酒的菜也是最简单方法烹饪的菜。

那么花生米，你就是这样一道充满下酒气质的菜品。不管是五香，盐煮，还是加醋浸泡的油炸花生米，都是下酒的最佳拍档。它和白酒搭配简直就是无缝结合。

白酒加花生就是这样一道充满了生活情趣的，相映成辉的，你侬我侬的结发夫妻似的，有我就有它的CP组合。

这不仅仅因为是花生便宜，下个馆子喝个酒要点它，而是花生的气质是当仁不让喝酒的标配。

花生米可以让你的小酒非常怡情，让你的时间变得非常缓慢。因为在大多数情况下，你一筷子夹起的是一颗花生米，细嚼慢咽之下，喝上一口酒，让你的灵魂都跟着一块儿解馋。

花生米不管是带壳的，盐焗的，水煮的，五香的，只要不是原味的花生仁，在下有时选择他们都能让你唇齿生香，无限难忘。

花生米配任何酒水都非常合适，到底是花生米选择了酒水还是酒水选择了花生米？这个我们可以不必去刻意追究，反正是喝酒，选择排行比，让人非常消受！

花生米是一粒一粒吃，饮酒是小口小口慢喝。花生米在嘴巴里嚼碎了之后，可以满足空腹酒精带来的***，花生即使吃得多一点，也不会感到很大的饱腹感。

这样最大的好处就是让你可以充分享受到美酒滋味。因为大口喝酒，大口吃肉，你的肠胃很快就会感到饱腹感，如果在继续饮酒，你将品尝不到美酒本身的美味。

而花生就可以完美体现到这一点，花生的味道香而不艳，即使是油炸，油而不腻。是饮酒非常理想的食材。

不知何时何地起，喝酒配花生米成了标配。在我们这里花生米又叫“耐dao豆”。意思是数量多，能经得起大家吃。

我想但凡流行一种东西或者模式就有一定的道理。俗话说“无酒不成席”，酒席，酒一定是要有的。而花生米充其量就是个重要的配角，它再重要也是个配角，存在可有可无的。只是一部分人因为某些原因而强调了它存在的意义。

这犹如女人逛街，本来带着钱就可以自己去了，后来觉得要有别人陪着会更好。后来觉得老公和闺蜜陪着逛街都挺好的，一个犹如水煮花生米，一个犹如油炸花生米。

究其原因无非是几种。

一.花生米确实便宜，耐吃，还可口简单。

不知为何，提起花生米想起了孔乙己吃的茴香豆了。那悲怆的场面让孔乙己显得如此的悲凉。花生米便宜耐吃，制作简单，正是它普通才可以流行开来。无论酒的价格多么低廉和高昂。

二.不是说喝酒人都爱配花生米。而是喝酒人都惺惺相惜，一旦花生米成了流行，大家觉得不配个花生米就不是英雄所见略同了。所以有个酒广告做的好，“……男人的情怀”。所以后来酒配花生米成了一种文化和情怀。

三.既然说这么多了就再胡诌一个原因。

小时候家中来客喝酒吃饭，喝酒的时候要先上凉菜的。花生米必定每次都有。在我印象中，每次跑到餐桌胡闹玩耍都会被大人塞一把花生米到手里，然后让出去院子里玩。所以一直认为花生米是最好吃的下酒菜。等自己大了请客喝酒，花生米也是必点。所以酒配花生米也是一种饮食习惯，一代一代流传下来的。

酒不醉***自醉，酒若醉***遭罪。劝君少饮烦心酒，多吃花生有没有？

你最喜欢的下酒菜，是什么菜？

你好，很高兴回答您的问题！

我最喜欢的菜是醉鹅！

为什么呢？

首先:看到很多的饭店都放一瓶白酒下去，但是吃起来完全没有酒味，也不用害怕酒驾！

其次:醉鹅在放白酒下去烧的时候冒出来的火焰也完全没有闻到酒的闻到，完全闻到的是鹅的香味！

然后:在吃的时候完全是吃出鹅的鲜味，而且肥而不腻，非常的甘鲜有口感，安全不会有鹅的异味，基本上一个鹅都可以够一家大小吃的了！

推荐大家有时间可以去尝尝这道菜，顺德很多的地方都会有做醉鹅的饭店的！

我的回答完毕，感谢大家！

我最喜欢的下酒菜酱牛肉和本地小京生花生，猪头肉，白切鸡，北京烤鸭，红烧鲤鱼，糖醋排骨，糖醋桂花鲤鱼，五香牛肉。东坡肉，清炖甲鱼，酸菜炖大鹅，酸辣土豆丝，酸菜鱼。酸菜鱼头豆腐汤，红烧带鱼，清蒸垛椒鱼头，清蒸鲈鱼，绍兴臭豆腐，四川毛厂血旺，万州烤鱼。四川回锅肉，烤鸡腿。贵腊肉，南瓜烧粉皮，蛋黄炒南爪瓜，红烧东瓜，尖椒炒牛肉丝，洋葱炒牛肉片，西红柿鸡蛋，油荷包蛋，青椒炒三鲜，紫苏油焖大虾，我最喜欢的下酒菜不胜玫举。太多了。

你最喜欢的下酒菜是什么？

下酒菜的种类有很多，肉、蛋、果、蔬等等，都可以是最好的下酒菜，你可以根据自己的喜好随便选择！

喝酒时吃的菜，人们爱称之为“下酒菜”。

如果是在饭店喝酒，那总要点几个可口的“下酒菜。可如果是在家里喝酒，很多人的下酒菜非常随意，可以说是随意到“家里有啥，就吃啥”。

酒肉不分家，从这句话中你不难听出，喝酒时的下酒菜要吃“肉”。现实中也是这样，很多人喝酒是都必须吃点肉。

卤猪肉最为很多人心目中最好的下酒菜，已经有好几十年了。喝酒的人士之所以喜欢用卤猪肉下酒，我想这与卤猪肉价格比较便宜有很大关系。进城务工人员和工薪阶层的家庭，喜欢用卤猪肉下酒的人最多。

牛肉作为很多人心目中最好的下酒菜也有很多年历史了。30多年前看水浒传，好汉们到饭店后，第一句话总是“小二，切二斤熟牛肉，一坛好酒。”现在喜欢用牛肉下酒的人士也非常多。

天下第一的下酒菜是“花生米”，花生米的霸权地位多少年没有被动摇过，水煮花生、油炸花生、笼蒸花生等等，深受喝酒人士的喜爱。

2018年我和朋友们去灵宝寺河山买苹果，在一户果农的院子里，一位60岁左右的老人坐在院子里的石桌前，给自己倒了三两白酒，手里拿个苹果就开始喝酒了。也就是说，这位老人的下酒菜是“苹果”。当然，我还见过用西瓜、珍珠果、香蕉、橘子、香瓜、红杏等水果作为下酒菜的情景。

因为工作忙而一个人单位宿舍居住的江南哥，每天也爱喝点小酒。但是他一个人生活实在没有必要每顿饭做很多菜，喝酒需要下酒菜，于是他就炒一个加大分量的菜，先用炒好的菜喝点小酒，最后在用这剩下的菜做碗捞[_a***_]。西红柿炒鸡蛋、芹菜炒肉片、蒜薹肉丝等等，都是江南哥喜欢的下酒菜！

回答：猪头肉拌黄瓜！这个下酒菜有肉有素，猪头肉香而不腻，黄瓜青脆可口！

二者结合可以说是最完美的下酒菜了！猪头肉拌黄瓜时要放一些佐料：盐、醋、蒜泥、香油少许……

哈哈：连保密的配方都泄露给大家了！

到此，以上就是小编对于速食红酒下酒菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食红酒下酒菜做法的2点解答对大家有用。