速食雪花粉定制品牌排行榜,雪花粉和速攻的区别

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1. 马铃薯都有哪些深加工产品？

马铃薯都有哪些深加工产品？

马铃薯又叫做土豆，他的产量是非常好的，而且用途也比较广，有的时候一亩地产量大概在1万斤以上，一般我们只作为蔬菜，有没有马铃薯的深加工呢？这个肯定是有的，下面我们就来看看马铃薯深加工吧

①作为轻工业原料:我们都知道马铃薯里面的淀粉含量是非常多的，既然有淀粉，我们就可以利用这些淀粉来只做成各种糖和其他的食品，我们还可以利用一些化学的手段，制成我们需要的有机溶剂，胶片等。

②优质饲料

我们大部分都知道马铃薯炒菜非常的好吃，对我们而言一般都是作为一种经常食用的蔬菜，可是殊不知马铃薯还可以作为一种优质的饲料，因为它含有各种营养成分和蛋白质。

③综合利用:综合利用的方面就比较广了，我真的不知道该写一写什么，例如马铃薯粉丝，食品原料，制作发酵的制品。红薯渣的利用等等。

当然了马铃薯的其他的深加工还有很多，他的发展前景也很大，但是就目前而言我国对马铃薯深加工这一块与国际上比起来还差了不少，我们还可以追上去，在努力的创造辉煌。

1，鲜切薯条薯片。用量忽略不庑。

2，全粉，即雪花粉。用量大概5%左右，主要品种是大西洋，集中于内蒙河北甘肃河西新疆云南等地。

3，淀粉。淀粉占总量的20-30%之间，主要看菜薯市场情况。如价格低于6000元/吨，淀粉用薯总量即大增。

4，其余基本都是菜薯了。大概70%左右。

马铃薯都有哪些深加工产品？

我还是叫土豆吧，马铃薯不习惯。土豆是国人的四大主食之一，有很好的膳食营养价值。自从国家启动土豆主粮化***以来，发展很快。

2018年更是在全国马铃薯大会上把土豆产业和扶贫攻坚联系起来，未来潜力很大。土豆的深加工无疑有更广的前景。不仅仅是深加工，我们日常的土豆吃法就有很多的用量。可以说，土豆是适应性很强的一道硬菜。

我们大家平时吃的薯片薯条就属于土豆的深加工项目之一，当然有更多的利用途径。除了吃的零食和蔬菜，还可以应用到工业的领域。

其中加工土豆条算是最广泛的深加工项目了吧。每年全国的消费量是多大？这个我没查到统计数据，估计很高。餐厅，超市，电商网店，都可以看到薯片薯条的身影。

薯条薯片的深加工又可以划分很多种，油炸，烘干，粉碎后外加工，膨化等等。又有很多的口味。

然后土豆又可以深加工为凉皮凉粉等等，和红薯粉，米粉一样。将来也会占得一席之地。然后可以用土豆粉加工成速食方面面类，成为居家旅行必备的系列小吃。

最后，土豆的食品工业深加工。土豆可以做醋。这个加工工艺不太熟悉，应该是打粉然后有个发酵的工艺流程，最后获得醋制品。既然可以做醋，就可以再加工为酒和其他的东西，比如饲料。

现在，国内的马铃薯深加工产品主要为淀粉、薯条薯片、全粉及主食化产品等四个品类。

马铃薯淀粉：淀粉是我国马铃薯产业中传统的深加工产品，工业化生产有20多年的历史。目前，全国年产马铃薯淀粉50万吨左右，主要用作食品加工原料或添加剂，以及作为工业***原料，譬如用于印染、浆纱、造纸、铸造、医药、化工、轻工、皮革等多种工业领域。

薯条薯片：美味的薯条薯片是世界各族人民都喜欢的食品，可以说是征服了全世界人民的胃。在我国，薯条薯片加工业发展较为滞后，且目前国内的大型加工企业主要是麦肯、爱味客等国际巨头的直营分公司或合资企业，民族品牌企业少之又少。据统计，现在我国马铃薯消费中薯条薯片加工量不足5%。

（图：马铃薯全粉）

全粉：目前，我国马铃薯全粉的市场需求量不足10万吨，但加工能力达30万吨以上。因此，很多全粉企业每年只有很短暂的生产季。另外，全粉加工属于高耗能生产，每吨全粉的成本在9000元左右，所以，从目前来看，全粉的市场需求力并不旺盛。

主食化产品：主食化产品主要是在国家马铃薯主食化政策推动下出现的，现在有大众主食产品，如用马铃薯全粉做的配方米以及馒头、面条等传统主食；还有薯泥与蔬菜杂粮混合所做成的功能性主食；另外有以马铃薯淀粉、全粉为原料所做的膨化休闲食品等。

此外，马铃薯还有酿酒、酿醋以及保健饮品的研发、生产，但其规模和市场份额都非常小，还不足以列为单独的一个品类。

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