大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煎饼卷大葱速食做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍煎饼卷大葱速食做法的解答,让我们一起看看吧。
1、面粉中加入盐,先加入开水搅拌,再加入凉开水搅拌,逐渐搅成絮状,然后揉成面团盖上盖子醒发30分钟。
2、醒发好后继续揉得更加光滑,然后将面团分成两份。
3、其中一个面团抻成长条,分成几个小剂子,一个剂子压平,上层抹油,另一个剂子压平后放在上面,擀成薄饼。
4、放入平底锅中煎熟,煎熟后每个面饼撕成两张更薄的饼,抹上黄豆酱,铺上香葱和香菜卷起即可
步骤:
1. 将面粉和温水混合,用手揉成面团,盖上湿布醒发20至30分钟备用。
2. 把醒好的面团放在一张桌布上,揉搓均匀,分为8个小团。
3. 每个小团用擀面杖擀成薄圆饼。
5. 把饼卷成卷状,两端对折并擀平成圆形饼。
6. 热锅加入花生油,(越少越好)放入卷好的饼,煎炸至两面金***。
7. 取出用厨房纸擦干油份。
煎饼卷大葱是一道常见的中式早餐,它的主要成分是薄脆的煎饼和清香的大葱。在四个缸中,第一个缸通常是放面粉和水混合的糊状物,第二个缸是打散的鸡蛋液,第三个缸则是用来沾面包屑的干混料,最后一个缸则是放着切好的大葱。制作煎饼卷大葱时,先将煎饼煎至金***,然后将大葱放在上面,再卷起来,最后沾上面包屑和鸡蛋液,再次煎至表面酥脆即可食用。
原料:面粉、水、鸡蛋、食用油。
做法步骤:
第1步、面粉与水、鸡蛋混合搅拌均匀,到没有小面疙瘩的程度,用筷子提起面糊断断续续落下。
第2步、电饼铛通电,用盛粥的勺子将面糊倒入电饼铛,一次半勺的量,然后用煎饼刮板刮一周把面糊刮开成饼状。
第3步、刮一圈就好,三十秒,煎饼边缘翘起,把煎饼翻过来几秒就可以了。
第4步、熟练就好,多做几次。可以放鸡蛋,涂上酱,放油条,放点葱花之类的做成煎饼果子。我这次没放,是另外炒了菜,用煎饼卷着吃的。
随着餐饮小吃市场的迅速发展,菜煎饼市场越来越受欢迎,很多没有创业经验的人士也加入其中,在加盟品牌前充分了解品牌背后的实力是至关重要的一步,所以在这里将邻村二妮菜煎饼相关的资料做了整理,希望可以帮到各位!
一、拼实力,重健康理念
邻村二妮菜煎饼是徐州中昌餐饮管理有限公司旗下商标品牌,总部坐落于江苏徐州,自1999年发展至今,品牌至今在全国已有千余家门店,曾获得“徐州必吃十大美食、徐州地区最受欢迎美食、中国特色美食、最具投资价值奖”等荣誉称号,已成为徐州非常有特色的绿色餐饮小吃连锁品牌。
二、拼产品,增差异
对于刚刚接触邻村二妮菜煎饼的创业者,或许认为他的产品只有菜煎饼,与市面上的菜煎饼摊相比似乎找不到什么竞争优势,如果你是这样认为,那你就错了,许多消费者喜欢邻村二妮菜煎饼的原因,不仅是因为菜煎饼口味正宗好吃,还在于对他对产品口味不断的推陈出新以及对单一产品结构的不断延伸。就拿菜煎饼来讲,就延伸出鸡蛋杂粮菜煎饼、火腿鸡蛋菜煎饼、咸香鸭蛋菜煎饼、培根鸡蛋菜煎饼、五香牛肉菜煎饼、五香酱肉菜煎饼等十余种口味的菜煎饼。
在菜煎饼的基础上对单一的产品结构不断延伸,还延伸出营养粥、牛肉面、米线、馄饨、凉皮、台湾卤肉饭、秘制鸭货等八大系列40余款产品。
如果是吃杂粮菜煎饼的同时,再搭配一碗营养粥,吃一口金黄酥脆的菜煎饼,再喝一口香浓软糯的营养粥,你会发现幸福感会瞬间得到提升。产品的组合搭配很是奇妙,为了满足更多人的口味需求,邻村二妮菜煎饼研发出了多款营养粥,八宝粥、南瓜粥、绿豆粥、紫薯粥等都成为了店里比较有特色的粥类产品,当然百人百味,众口难调,有些小伙伴天生就不喜欢喝营养粥,来到邻村二妮菜煎饼吃早餐,不喝营养粥没关系,你还能找到任意一款你想喝的,如豆浆,豆脑,牛肉粉丝汤等,让每位食客都能找到适合自己口味的菜煎饼与搭配,不仅好吃更健康。
在人们的印象中,菜煎饼作为传统美食小吃,只有早餐可以做,邻村二妮在菜煎饼的基础上,经过研发与反复的口味调配,研发出了牛肉面、茄汁面、米线、馄饨、台湾卤肉饭等各种口味的特色小吃,具有广谱性又带有地方特色,充分填充邻村二妮菜煎饼的午餐晚餐空白档,让菜煎饼打破传统,早中晚全时段经营。
到此,以上就是小编对于煎饼卷大葱速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于煎饼卷大葱速食做法的5点解答对大家有用。
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