糖人代餐速食品,糖人代餐速食品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖人代餐速食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糖人代餐速食品的解答，让一起看看吧。

1. 糖尿病人买食品的时候，是看配料表还是看营养表？要注意什么？
2. 吃紫薯的时候，需要注意什么？

糖尿病人买食品的时候，是看配料表还是看营养表？要注意什么？

感谢邀答，糖尿病人买食品的时候，建议优先看营养成分表哦！

就拿酸奶的营养成分表举例，如下图所示的某款酸奶，其每100克中碳水化合物含量为10.4克，也就是说它的含糖量是10.4%。再看它的能量，每100克为352千焦，接近于一碗白米饭的热量了。所以，喝酸奶时一定要把它的热量算在当日总热量内。

当然，有的糖友可能还会看一下营养成分表，看有没有添加白糖、葡萄糖浆、麦芽糊精、砂糖等，这种习惯也是很好的。但是，即便食物中添加了这些糖类物质，也有的添加多，有的添加少，通过配料表是看不出具体的添加量的。而且一种食物的升糖速度，绝不是仅看添加物就能确定的。因为有的食物成分尝不出甜味，很多人也不认为它是糖，比如玉米粉、小麦粉，升糖速度都是很快的。

建议，糖友们直接看营养成分表表中碳水化合物的含量，这样能知道这种食物的含糖量，估算出它的升糖速度。其实，最简单保险的方法就是，吃一种食物的前后测一下血糖，如果血糖变化很明显，那就说明这种食品的升糖速度很快，不适合吃。测血糖还能帮助糖友估算好食用量，更加合理的选择食物。

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都应该看

1、看配料表，主要看各种成分是不是淀粉或者糖分，尽量选择无糖或者淀粉含量少的

2、看营养成分表，是看热量和碳水化合物的高低，尽量选择热量低，含碳水化合物和脂肪较低的食物

颖食营养说重点：糖尿病人在购买产品时，不仅要看配料表，营养成分表，还有产品名称，保质期，生产日期等信息，才能选购到放心的产品。

营养成分表能知道营养价值有多高！

糖尿病人在选购产品时，要看营养成分表，尤其得注意其中的碳水化合物的量，通俗来讲就是糖，会影响食用该食物后血糖的水平。选购时要购买碳水化合物稍低些的食物，与同类食品相比。此外，也要注意钠的含量，会影响血压。

配料表能判断该产品到底有没有真材实料！

配料表的排布，是根据含量的高低依次排序的，量最高在第一位，以此类推，含量越来越少。另外还得注意配料表里有没有蔗糖、果葡糖浆等字眼，若有，则不选择。总之，配料表，营养成分表都要看。产品名称，保质期，生产日期，也要看，否则有可能就买了***冒产品。

这个问题特别好，所以不请自来啦，感谢提问。

虽说很难通过外表去发现人的内在，但在食品界，我们却可以通过外包装看清它的内在，因此读懂标签就显得越来越重要了，而“配料表”和“营养成分表”就是最重要的两项内容。至于到底看哪个，我的建议是：都要看，因为它们能相互补充彼此的不足，否则国家也没必要强制两个都列出来，对吧。

“配料表”和“营养成分表”就好比宏观和微观的区别，前者从宏观上说明产品用了什么原料；后者，顾名思义体现的是原料中的营养素有哪些、含量以及占参考摄入量的百分比。所以说，仅仅知道有什么原料却不知数量，或者知数量却不知原料是什么都不够全面。

由于没看到你说的产品，所以无法判断其中的碳水是高或低，据我个人的生活经验，超市的有糖酸奶，碳水化合物含量一般处于7-16克/100克，减掉牛奶本身的乳糖4.5克，额外添加的糖大约在2.5-11.5克之间，2.5克还好，如果是11.5，显然对于糖尿病是不利的，除非每天只喝一杯（100克），可这样又达不到健康饮奶量了。

就如同您说的碳水化合物包括很多，白糖只是其中的一个小类，淀粉也是，因此，用面粉做的饼干，碳水化合物肯定不低，有些甚至可以与白米饭相比（所以有很多饼干代餐）。

很多糖友会先（只）看”碳水化合物“含量，其实咱们还可以更全面地考虑：把注意力聚焦到最需要、第一个要看的”能量“，因为总能量控制是首要的，如果总体布局不对，细节管控得再好还是会出格。建议您分几步走：

一：看“能量”，然后细看碳水化合物、脂肪、蛋白质、钠等等各营养素的含量。

①有些产品碳水低、脂肪高，例如上一张图片，脂肪的NRV达到了42%（意思是吃100克，相当于吃掉了一个2000千卡健康成年人全天摄入量的42%），如果一日三餐又没有刻意减少油脂，那么全天摄入量就会妥妥地超标，长此以往，肥胖便会悄然降临。

②同理，26%的能量几乎相当于一顿早餐或晚餐。100克饼干吃起来方便得简直不要五分钟、还意犹未尽，得到的却只有三大宏量营养素，维生素、矿物质几乎没有，而正餐当中有主食、有蔬菜、有肉鱼，宏量、微量营养素尽入口中；

三：理性对待”粗粮“、”无糖“等诱人字眼，粗粮产品为了避免原本的粗糙口感，通常需要加很多油脂让它变得香脆；无糖不代表低脂肪、更不代表健康。

吃紫薯的时候，需要注意什么？

紫薯中富含的营养成分比红薯要高很多。紫薯中富含普通红薯中没有的花青素以及多种营养成分。而且紫薯中含有丰富的硒元素，这是一般谷物中没有的。吃红薯的时候，有以下几点需要注意下。

1、做红薯发面饼的时候，发酵应该选用酵母，不能用小苏打。

小苏打会和紫薯中的微量元素发生化学反应，会让紫薯变成青绿色，这样做出来的效果就会大打折扣。而做紫薯面包或者发面紫薯饼的时侯，用酵母就不会有这个问题了。

2、紫薯不能吃得过多

紫薯同红薯一样，都是粗纤维的物质，如果肠胃不好的人要少吃点紫薯。而且紫薯吃多了就会有我们老话总说的烧心的感觉，建议适量的配点小菜或者咸菜一起吃，中和一下这个口感。

3、烹饪方法要合适

做紫薯的时候，需要选对合适的制作方法。像是做拔丝地瓜那样做紫薯还是算了，那样会破坏紫薯中的微量元素。而且高温的作用下花青素和其他的营养成分也会发生流失，所以这种情况下紫薯最好的做法是选择蒸食。而且紫薯本身碳水化合物和热量都比较低，它所含的卡路里甚至比红薯还要低，但是如果选择做拔丝紫薯，那么热量高了很多不说，而且摄入的糖分和能量就比蒸着吃高出了几倍不止。这样对我们的身体也没什么好处，而且还增加了摄入过多能量，这样也对减肥没有任何益处。糖分过多还能间接的增加了身体中的湿气，所以蒸着吃紫薯是比较好的方法。

建议大家做一个美味的紫薯面包，上锅蒸着吃就可以了。而且会非常的美味，大人小孩都喜欢吃。

当很多人接触到紫薯的时候，认为它是转基因的，它是不好的，它是外来物种。就连我身边的妈妈，她也是这么认为的，有一天在跟他在挖地瓜的时候，因为买种苗的时候买到了紫薯，他就说，不要吃这种地瓜，因为它是转基因的还是不好的。

当场我就跟他说，这种地瓜其实没有什么不好，紫薯和红薯都是一样的，他们都是薯类的一种，只是含有花青素的成分不同。

我们在食用紫薯的时候需要注意两点，第一点是，紫薯当中虽然说，红薯挖地瓜被称为，长寿的果实，防癌的果实，但是也不可以食之过量，因为他们的能量也和，米饭馒头差不多，是属于能量特别高的，含有淀粉粒特别高的食物一种，当你在吃它们的时候，主食的量一定要适量的减少。

第二点，紫薯一定要煮熟了才能吃，不适合生吃，生吃的话，淀粉粒儿没有经过高温，不容易消化。

高爽

国家二级公共营养师

注册营养技师

到此，以上就是小编对于糖人代餐速食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖人代餐速食品的2点解答对大家有用。