大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食麻酱米线做法步骤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食麻酱米线做法步骤的解答,让我们一起看看吧。
超人气的食族人麻酱米线不仅包装精美,口味独特,更重要的是它食用起来非常的方便,只需三步,5分钟就可吃到美味可口的米线。
第二步,加入开水静置5分钟。
第三步,充分搅拌,即可食用。
最佳调法是:
1.将淘洗干净的白芝麻倒入锅中,小火不停翻炒。白芝麻和黑芝麻都适合做芝麻酱
2.炒至微黄即可。炒的时间大概是3分钟左右,这和火候,以及锅的导热性有关。
3.将炒好的白芝麻倒出放凉
4.将放凉后的芝麻倒入破壁机中,启动研磨功能,打至浆糊状态。
5.接着加入亚麻籽油调节稀稠度,再继续搅打
6.加油的时候,不要一次性全部倒入,边搅打边加入,调到稀滑的状态即可。
用料:
芝麻酱,花生酱,米线,豆芽,韭菜,猪骨头,鸡骨头,生抽,孜然粉,鸡精,食盐,耗油,花椒油,姜片,桂皮,花生碎
做法:
熬汤底:猪骨+鸡骨+姜片+桂皮,熬四十分钟。 我做的三人份,用了四块猪骨,一小把鸡肉(鸡架最好),加入四五片姜,一小块桂皮(没有也无所谓)
调芝麻酱: 这个吃法芝麻酱是主要的,芝麻酱花生酱按照8:2的比例,加凉白开稀释,不能太稀。 超市有卖花生酱芝麻酱混合的,买一瓶这个也行
绿豆芽,韭菜过开水15秒立即捞出
米线煮熟
米线煮熟盛碗,加入煮好的豆芽韭菜,依次加入盐、鸡精、耗油、孜然粉(适当多点)、花椒油,芝麻酱,然后加入两勺底汤,最后撒上花生碎!
一碗浓郁的芝麻酱米线就做好了
水30CC,芝麻酱1茶匙,
花生酱1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,酱油1茶匙,味精1/4茶匙,糖1/2茶匙,香醋1茶匙
芝麻酱的做法
1.取一碗,加入芝麻及花生酱,将水分成三次倒入碗中,均匀调开芝麻酱和花生酱。
1、主料:细粉丝50克。
2、辅料:菠菜25克。
3、调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
5、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。
1、主料:细粉丝50克。
2、辅料:菠菜25克。
3、调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
4、干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。
5、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。
材料
"纯米米粉 1份","鸡胸肉 适量","各式蔬菜 适量","花生酱 2茶匙","酱油,黑醋 各一茶匙"
做法
step1
1:热水煮沸备用
step2
2:将纯米米粉用热水烫一下(纯米米粉不需要泡水喔)
1、用料:红尖椒500g、红菜椒2000g、黄豆酱500g、白糖(可根据自己喜好调整用量)200g、味精(可不加)100g、大蒜500g、醋200ml、盐(如果黄豆酱够咸可以不加)100g。
2、首先先把辣椒和菜椒洗干净,把辣椒的蒂给去掉。然后把把辣椒切碎(最好用料理机打碎,不然容易辣到手)。
3、把辣椒、黄豆酱、白糖放进锅里,加醋继续煮5分钟,然后盛起(注意用勺子搅拌以防粘锅底)。
4、这时候把大蒜洗干净,然后用刀剁碎,把打碎的蒜茸倒入辣椒里,充分的搅拌均匀。装瓶后放冰箱冷藏,一个星期就可以开瓶吃了
到此,以上就是小编对于速食麻酱米线做法步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食麻酱米线做法步骤的4点解答对大家有用。
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