大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食粗粮煎饼的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍速食粗粮煎饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
加入面粉,加入适量清水,搅拌成流动很顺状态的面糊,然后加入葱花,拌匀。
锅中加少许油,油热后倒入面糊,在蛋饼还没成型之前,慢速晃动锅,让它变成圆形,烙一会,然后翻面,再烙一会,即可出锅。
1、主料:面粉30克、小米面30克、玉米面40克、鸡蛋3个、香肠3根、油条1条、紫甘蓝30克。
2、将三种粉混合,慢慢加入清水,搅拌至无颗粒状态,可流动的面糊。3、平底锅烧热,倒入少许油或者是抹油,将面糊倒入,晃动锅子,转成圆形锅底大小的饼。
大米面 120g普通面粉 60g奶粉 30g酵母 3*** 250g左右糖粉 适量
大米面饼的做法步骤
步骤 1
除了糖粉,其他材料混合均匀成面糊状,稠度介于老酸奶和酸奶之间😄,自己把握哈,盖上保鲜膜,室温下发酵一小时左右,至表层出来一层小泡泡,就发酵好了。也可以晚上和好了放在冷藏,早晨直接继续加工。
步骤 2
在发酵好的面糊里加入糖粉,依据个人口味适量添加,不爱吃甜的可以不放,原材料本身也是微甜的。搅拌均匀。
步骤 3
1、配方:面粉500g,凉水350g-400g,油少许。
2、做法:面粉加水和成面团。基本和匀即可。
3、取一块面团约1/4,用手捏成长条,然后按扁,也可用擀面杖擀扁,不要太使劲。刷一薄层油。
步骤 1
除了糖粉,其他材料混合均匀成面糊状,稠度介于老酸奶和酸奶之间,自己把握哈,盖上保鲜膜,室温下发酵一小时左右,至表层出来一层小泡泡,就发酵好了。也可以晚上和好了放在冰箱冷藏,早晨直接继续加工。
步骤 2
在发酵好的面糊里加入糖粉,依据个人口味适量添加,不爱吃甜的可以不放,原材料本身也是微甜的。搅拌均匀。
步骤 3
配方及做法:大米面300克、黄豆面100克、碱少许、盐5克拌水适量
做法:1、将大米面、黄豆面、碱、盐拌在一起,加水调成细腻的糊状。
2、将煎饼铛烧热,梢擦点油,盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈,即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛,抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊,撒上葱花,放上薄催,卷起即可。
配方
大米 (适量)
黄豆 (一小部分,增加口)
玉米 (和大米同比例)
大豆油脚 (备好待用)
转耙 1个
刮耙 1个
1/做煎饼首先要泡粮食,五谷杂粮,多以玉米碴子,大米,小米为主,可以添加花生、大豆、红豆等各类杂粮,做成不同的口味。玉米味煎饼,先把大米蒸熟,等比例的大碴子用水浸泡两天两夜,然后均匀混合,同时可加入泡好的黄豆,搅拌均匀。
2/备好的杂粮,需要拉到磨坊,打磨成煎饼面糊糊,邻里相互帮助,一起驱车去磨面,热闹又方便。
1、材料:白面粉30克,细玉米面粉60克,细豆面粉20克,水适量,盐2克,花生油适量。
2、将白面粉、细玉米面粉、细豆面粉、盐用一个大碗混合在一起。
3、慢慢的一点点的加入水,加水的量一定要控制好。4、继续加水和成面糊。5、面糊的质地厚一点的。
6、静置半小时。静置的作用是为了让面糊能够更加细腻,而且延展性也更加好,在摊煎饼的时侯,可以摊的更薄更好吃。
7、起锅烧油,油热后放入调好的面糊。将面糊推开成薄饼,小火慢煎,煎至两面金黄即可。
到此,以上就是小编对于速食粗粮煎饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食粗粮煎饼的做法的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.electricalservices-london.com/post/41382.html