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1、油饼 油饼本是平常吃食,各地都有南北无异,但要做的酥甜可口,色泽鲜美,皮薄味醇,久放不柔,却不容易。久有盛名的镇原糖油饼在发面、配料、油炸、上色等操作工序上有许多讲究。首先面要发的软硬适度,揉和的功夫要到家,直到挫揉均匀,没有丝毫干面和气泡为至;其次,面团里拌入一定量的大油、鸡蛋清、蜂蜜,否则既不甜,也不酥;最后是油炸,面饼入油锅后,一定要把握住火候,火大了,油饼容易焦红,火小了不易炸熟,所以火势油温要适中,让表皮上好火色,注意翻转达到黄带微红的外表,色度清亮。炸到面熟出锅。糖油饼成为镇原的一道极具盛名的特色小吃,被命名为“甘肃名小吃”。
2、西米丸子 西米丸子最早是在民间宴席中的一种特色风味小吃。***用优质糯米粉加入适量的淀粉制成小面团,酿入红豆沙馅、裹上西米上笼蒸熟。既可凉吃、也可热食,食用时醮上蜂蜜味道更加可口。因它香甜味美,颇得食者好评,现在它登上了大雅之堂和星级酒店,是***都比较喜欢的风味小吃之一。
3、荞麦饸饹面 先把荞麦磨成粉,然后做荞剁面或饸饹面,既可凉调冷吃,也可配以各种臊子汤。若配以羊肉臊子汤更是味道鲜美,香味扑鼻。
4、手工臊子面 臊子面的肉臊子用的是带皮的五花肉,汤是敲碎的大棒骨熬了几个小时的高汤,在汤中加入黄花、木耳、西红柿丁、小豆腐块煮至汤开。将煮好的面条放入碗中,浇汤后再依次放入肉哨子、鸡蛋饼丁、葱花、香菜、油泼辣子而成。
甘肃庆阳西峰饸饹面最好吃
西峰最本土的小吃是饸饹面,饸饹面的做法也不复杂,可以现做现吃,不管来多少人,保管吃好吃饱。老百姓婚丧嫁娶,饸饹面是待客的第一道吃食,通常的要求是面要筋道,汤要油且香,小菜要新鲜,盐醋辣子要地道,不要看这么简单的一碗饸饹面,讲究可多着呢。
德克士华山西峰快餐厅位于景区镇岳宫院内,餐厅主体面积109平方米,总投资238万元,距离太华索道上站仅40米,便捷的运输条件能够有效保证食材的新鲜与及时配送,店内快餐产品主要包括:主食、副食、各种饮料及套餐,能够满足不同游客的消费需求以及观光用餐体验。同时,快餐厅还引进了德克士专业环保设施设备,确保景区生态环境不受破坏。
华山途中有提供热水,但是没有提供方便面。游客可在北峰索道下站、西峰索道上站、华山论剑处、东峰索道上站、南峰索道上站等处购买泡面。建议游客自带一些干粮,如饼干、巧克力、牛肉干等,以备不时之需。
有,但收费。建议直接在山上买吧,省的增加行李重量了。
或者买一些高热量体积小的食物携带,这样既能减少行李体积和重量,又能有足够的热量支撑体力。
爬山建议尽量轻装前行,因为在一旦行李过重,在路上真的分分钟想丢掉背包的。
华山途中有提供热水,但是没有提供泡面。在华山的山路上,有一些小商店和休息站,他们会提供热水,但是一般不提供泡面。因此,如果想要吃泡面,最好自己带上热水或者购买瓶装水。另外,在华山上路途中,也有一些餐厅和小吃店,可以提供餐饮服务,但是价格相对较高,建议提前准备好干粮或自热食品等。
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