快速食用辣椒的做法,快速食用辣椒的做法大全

大家好，今天小编关注到一个有意思的话题，就是关于快速食用辣椒的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍快速食用辣椒的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冷冻青椒的做法？
2. 辣椒拉长膨大快速配方？
3. 湿辣椒做辣椒油的做法？

冷冻青椒的做法？

将辣椒洗净以除去刨花和***，切成1.5厘米宽。用纸巾擦干水，将其放入冰箱的储物袋中，不要重叠，合上嘴，然后将其存放在冰箱中。可以将4至5个甜椒放入一个袋中，进行冷冻存储。

一、豆鼓青椒。原料：青椒150克、豆豉25克、植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。

做法：1、将青椒洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出；

2、锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可。

二、青椒番茄炒蛋。

原料：西红柿、青椒、鸡蛋、花生油、蒜、盐各适量。

做法：

1、分别将西红柿、青椒洗净切块；

2、将鸡蛋炒熟，蒜切小片；

3、底锅热油，爆蒜香，然后倒入西红柿炒至粘软；

4、放入青椒稍炒片刻，再倒入炒好的鸡蛋；

1、青椒解冻，把洗净的河蚌肉边上那个硬的地方用刀背拍打，拍扁就可以。

2、把拍扁的河蚌肉切成块，大小合适就可以。

3、青椒切斜块、生姜切丝、大蒜去皮拍扁。

4、把切好的河蚌肉放入锅中，开火翻炒，然后会慢慢的出水。

5、把河蚌肉的水炒干，这个时间没有定数炒干就可以了。

6、放入生姜丝大蒜翻炒片刻，再放入青椒色拉油继续翻炒。

7、放入适量的盐调味，再放一点酒去去腥味，也可以放几片紫苏叶去腥，等青椒变色。

8、辣辣的河蚌肉下饭就好了。

1、要用熟青椒。熟青椒是深绿色的，并且质感结实。彻底清洗这些青椒，在冷水或者温水中清洗它们。去除辣椒籽，把它们切成你想要的切片。然后用水烫青椒。

2、准备一大碗冰水。把一盘冰块，或者大约一打冰块倒入大碗中。把冷水倒入碗大约三分之二的位置。烫青椒。把青椒移入沸水中放一小段时间。

3、把青椒快速浸入冰水中。一旦这些青椒被烫完了就马上用漏勺把它们从热水中转移进冰水中。沥干这些青椒。把青椒放进漏勺里让它们沥至干透。

4、把青椒铺在烤盘上。一片片或者一瓣瓣摆放这些青椒。这样就会是单层的，不会重叠或者发生触碰。整盘冻结这些辣椒。把整盘辣椒放入冰箱，在它们被冻坚固之前不要拿出来。

5、把青椒转放入保鲜袋或者保鲜盒中。从烤盘中拿起冰冻的青椒转放入保鲜环保塑料袋或保鲜塑料盒里。在需要用之前一直冷冻这些青椒。要用或要烹饪它们的时候直接从冰冻状态把它们解冻。没有烫过的青椒不能存放超过八个月。

辣椒拉长膨大快速配方？

辣椒拉长膨大快速的配方：在辣椒初花坐果后使用，每亩每次用0.2%噻苯隆可溶液剂15～25毫升，兑水30公斤均匀喷雾，每结一层果喷2次，间隔10～15天喷一次，能抑制植株徒长，提高辣椒坐果率、促进辣椒果实快速生长，减少畸形果，平均增产50%以上。还能抑制辣椒侧芽发生。

湿辣椒做辣椒油的做法？

食材：粗辣椒面100克、细辣椒粉50克、食用油600克、白芝麻10克、食用盐5克、小葱段50克、大葱段25克、八角适量、桂皮适量、香叶适量、陈醋少许。

做法步骤：

1、首先把粗细辣椒面、白芝麻全部倒入一个不锈钢盆中，加入5克食用盐，再加入适量熟油搅拌均匀，把辣椒面全部打湿即可。这样做在炸辣椒油的时候不容易熟。

2、锅里加入600克食用油、下入葱段和所有香料，全程小火慢炸，直到把葱段全部炸干，这个时候可以闻到特别香的葱油味，接着把炸干的香料全部捞出。

3、香料捞出之后把油继续加热，加热到油开始冒蓝烟，油温大概八成热的时候关火。

4、待油温降至七成热，往辣椒面中倒入三分之一的热油，然后用勺子快速搅拌，辣椒面会随着高油温而翻滚起来，高油温可以激发出辣椒的香味，这就是所谓的“一炸出香”。

5、油温降至五成热，第二次往辣椒面中浇油，这次倒入一半的油，这一步为“二炸出辣”。

6、等油温降至三成热的时候把剩下的油全部倒入盆中，这个时候辣椒油已经没有太明显的翻滚冒泡了，这一步为“三炸出色”。

7、最后加入少许的陈醋、大概矿泉水瓶盖半瓶盖的量，辣椒油又会发生明显的翻滚，这是为了降低辣度，更大程度的激发出辣椒的香味。

8、等到辣椒油表面平静之后封上保鲜膜静止24小时即可食用，密封静置过后的辣椒油会更香、颜色更红亮。

到此，以上就是小编对于快速食用辣椒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于快速食用辣椒的做法的3点解答对大家有用。