芝士咸蛋黄速食做法,芝士咸蛋黄速食做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士咸蛋黄速食做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士咸蛋黄速食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士咸蛋黄酱做法？
2. 芝士乳酸蛋黄酥做法？
3. 咸蛋黄芝士拌面的做法？

芝士咸蛋黄酱做法？

主料:鸡蛋6个，低筋面粉90克，细砂糖65克，玉米油75克，牛奶60克

辅料:咸蛋黄48克，芝士片3块，炼乳15克，牛奶30克，奶粉20克，黄油13克，奶粉20克，

烹饪步骤:

1.先做咸蛋黄流心酱，生的咸蛋黄隔水蒸熟或用烤箱烤熟，压成粉末状，加入奶粉、糖粉、炼奶和牛奶拌均匀

2.加入黄油和芝士片，隔热水融化成顺滑的流心酱

3.把流心酱装入裱花袋中备用

4.接着做蛋糕体，把玉米油加热到80度左右，倒入面粉中拌匀

5.加入牛奶和蛋黄拌匀，成细腻的蛋黄糊

6.蛋清分三次加入糖，用电动打蛋器打至偏干性发泡的蛋白霜。取1/3打发好的蛋白霜放入到蛋黄糊里，用手抽从底部向上翻拌均匀

7.把翻拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜里，用同样手法翻拌均匀

芝士乳酸蛋黄酥做法？

食材清单

蛋挞皮 15个、 红薯 一个 、 咸蛋黄 4个 、 白糖 少许 、 鸡蛋黄 一个 、 马苏里拉奶酪 适量 、 黑芝麻 少量

烹饪步骤

步骤1，红薯切片上锅蒸熟

步骤2，加入咸蛋黄和白糖一起捣成泥状

步骤3，准备好蛋挞皮

步骤4，加入蛋黄泥

步骤5，撒上马苏里拉奶酪少许

步骤6，把蛋挞皮折叠后封口，在封口处刷点食用油，以防止烤熟后粘盘容易撕破。

步骤7，摆好后再刷上少许鸡蛋黄液，撒上黑芝麻即可

材料：低粉150克、猪油70克

内馅的配料：红豆沙300克、咸鸭蛋黄130克、黄油25克、芝士碎40克

做法：

1、 内馅的做法：首先把8个咸蛋黄在白酒里滚一圈，取出，放到铺了锡纸的烤盘中，150度，烤约12分钟，取出放凉，用勺子碾压成泥，再加入软化的黄油和芝士碎，拌匀，平均分成16份；

2、 把红豆沙也平均分成16份，取出一份红豆沙，压平，放上一个蛋黄球，包起来，做成一个红豆沙芝士蛋黄馅，把其它的15份也做好，盖上保鲜膜，备用；

3、 水油皮的做法：把水油皮材料中的低粉和细砂糖拌匀，再放入猪油，轻轻的搓匀，再慢慢的加入清水，和成柔软不粘手的面团，盖上保鲜膜，备用；

1、 咸蛋黄蒸熟，趁热压成泥或用料理机打成泥

2、 鸡蛋中加入白砂糖拌匀，加入咸蛋黄拌匀，加入牛奶拌匀，加入低筋粉拌匀，加入融化的黄油拌匀。

3、 将拌匀的原料放入不粘锅，小火加热，边加热边搅拌避免糊锅，炒至馅料成团即可。

4、 分别将奶黄馅和奶酪分成16份。

5、 将奶酪块包进奶黄馅中揉成团。

6、 油皮材料混合，揉成光滑面团，松弛20分钟。

7、 油酥材料混合，揉成团，分成16份。

8、 松弛后的油皮分成16份。

9、 将油皮擀开，包入油酥，封口包好捏紧。

10、 压扁后轻轻地擀成长条状

（1）芝士乳酸馅

黄油35g，糖粉30g，酸奶110g，蛋黄一个，玉米淀粉10g，柠檬汁10滴

乳酸芝士馅做法：

1. 将黄油+糖粉打发均匀加入酸奶继续打发均匀

2. 加入蛋黄搅拌均匀后筛入玉米淀粉滴入柠檬汁混合均匀后冷藏保存

咸蛋黄芝士拌面的做法？

1、用料：咸蛋黄2个、面条适量、碎海苔适量、食用油适量、生抽少量。

2、熟咸蛋两只，剥出蛋黄，放在碗里用勺子压碎。

3、炒锅内放油，烧热后放入咸蛋黄，不停翻炒至蛋黄起泡翻沙后出锅。

4、另外用个汤锅，加水把面条煮熟。

5、面条捞出放入碗内，放少许生抽，加入咸蛋黄，放上碎海苔，再来点芝麻，拌匀即可。

到此，以上就是小编对于芝士咸蛋黄速食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士咸蛋黄速食做法的3点解答对大家有用。