大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食杏仁豆花做法好吃吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食杏仁豆花做法好吃吗的解答,让我们一起看看吧。
用料 :
干桂花
做法 :
锅内做水,煮开后放入酒酿;
打个鸡蛋进去,用勺子稍微搅散;
开锅即关火,盛碗内,加入豆腐花;
材料
豆腐1块,鸡蛋2个,猪肉馅100克。调料油3大匙,精盐、味精各1/2小勺,葱花少许。
做法
1、鸡蛋打入碗内搅匀;豆腐上屉蒸透取出。
2、炒锅上火烧热,加适量底油,下入猪肉馅炒至变色,放入葱花爆香,再下入鸡蛋液翻炒至定浆,放入豆腐,精盐、味精,翻炒均匀,出锅装盘即可。
藕粉是比较常见的食物,很多人都喜欢吃。一般用开水冲调就好,吃着比较方便。今天给大家分享藕粉几种神仙吃法:
1、藕粉与坚果的融合
藕粉倒入碗中,先用凉水化开,在使用开水冲泡。迅速搅拌,变成透明状后,可以加些坚果,例如巴旦木、核桃、杏仁等。这种奇妙邂逅简直开启味觉新体验。温热爽滑的藕粉在舌尖游走,实实在在整颗的果仁,整体口感更加香脆。坚果和果干含有丰富蛋白质、维生素、微量元素,几乎是公认的健康、营养小零食。
因为是纯藕粉,什么都没有添加,我们可以根据个人口味加一勺或两勺白糖,再加点黑芝麻或白芝麻,甜甜的更好吃。
3、藕粉桂花酒酿小圆子
水煮开冒泡后先将冰糖加入,然后加入小圆子。大火煮到小圆子煮开第一次,倒一次凉水,开小火。将一大勺酒酿加入,搅拌均匀,将酒酿打散为佳。如果不够甜可以在这个时候加冰糖少许。
两大勺藕粉冷水冲开,加入酒酿小圆子中,开中火,并且不停搅拌倒粘稠,立即关火。盛出一碗,最后撒上桂花即可。
藕粉的花样吃法有不少,如:桂花坚果藕粉粥、藕粉桂花糖糕、藕粉冰沙、藕粉南瓜粥、藕粉豆腐花等。藕粉大部分的花样吃法都兼顾了藕粉的特色,软糯口感和香甜味道,因此藕粉的吃法中多以甜食为主。
剑门关豆腐,也称“剑门豆腐”,与坚不可摧的剑门关相齐名。剑门关镇的豆腐以剑门山区砾岩油沙石土出产的黄豆为原料,使用来自剑门七十一峰的“剑泉”水,经浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、脱水等工序制成。
与其它地方的豆腐比较,它的突出特色有四:
一是颜色雪白;
二是质地细嫩;
三是韧性极强,无论切块、拉条、开片、切丝都得心应手,随意成形,不碎不烂;
四是味道鲜美,就是距剑门30公里的剑阁县城里做的豆腐也比不上。***用炒、炸、熘、烧、炖、蒸、氽、凉拌等烹调方法,可制作出200多个品种的菜肴。
川北“剑门关”的“剑门豆腐”也极负盛名。“剑门豆腐”共有108种口味及款式,变化万千,一度被誉为“豆腐宴”。此菜典故:
相传三国蜀汉景耀六年,魏将钟会、邓艾领大军分十路杀入蜀境,蜀主将姜维兵败,退到剑门天险拒守。当时,姜维营中兵士疲惫而不能再战,马乏而不能骑。而魏将钟会全力夺关,眼看剑门关危在旦夕。此时董厥向姜维献计,号令剑门百姓家家磨豆腐,做豆腐,以豆腐犒赏士兵,以豆渣喂军马。数日后姜维兵马体力恢复,遂引兵杀出关去,直杀得钟会、邓艾大败而走。从此,剑门豆腐名声远扬。
到此,以上就是小编对于速食杏仁豆花做法好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食杏仁豆花做法好吃吗的3点解答对大家有用。
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