大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食牛肉丸的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食牛肉丸的做法的解答,让我们一起看看吧。
做法:
1、把牛肉切薄片,放到碗里,打入1个鸡蛋、适量淀粉、料酒、酱油一起搅拌均匀,腌制10分钟以上;
2、把金针菇和生菜去除根部和坏叶洗干净沥干待用;把所有的配料切配好备用,
3、起锅烧油,小火烧热后放入花椒和干辣椒段爆香;倒入2勺豆瓣酱一起翻炒爆香,倒入适量的热水,开大火继续烧沸水;
4、碗底部铺上生菜,把腌制好的牛肉片逐一放进去锅里烫熟;
5、把烫熟的牛肉片夹出来放在生菜上,用刚才烧沸的麻辣汤底把金针菇烫熟,夹到大碗里,然后把汤汁倒入大碗里;
6、在锅里单独烧少量的油,把蒜末、香菜、葱花、红椒圈、辣椒面和花椒面撒在牛肉汤底上,然后趁油热淋在上面爆香。
100度的开水,三到五分钟就熟了
肉丸子根据个头大小和火力大小,煮的时间也不同:
1、如果类似于汤圆大小的,在开锅后,需要大火煮10-15分钟左右。
2、如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸,需要在开锅后,大火煮25-30分钟左右。
3、如果好像酒店那样的牛肉丸,火够猛气够盛十一分钟就可以了,煮老了口感就不好了。
4、如果是冰冻肉丸,开水下锅,用一字锅铲,向锅边往锅底部中间,慢慢轻铲过去拉通,使整个下锅的冰冻肉丸子,活动后不沾锅底,后就等水开,至肉丸子漂浮水面,由于是冰冻的肉丸,就用温火至开就行,水煮5分钟均匀后,至冰冻肉丸子中过红,肉熟即成。大火急煮,易把冰冻丸子煮烂不成圆型,时间煮短了外熟里生。如果煮现包现做鲜的丸子可煮时间短些即成。
判断的标准:
将筷子扎入丸子中,看一下里面馅是否成熟即可。
速食作为一种方便快捷的饮食选择,常常被用来代替午餐。在选择速食时,可以考虑选择营养均衡的快餐,例如沙拉、低脂牛肉汉堡、鸡肉卷饼、口感鲜美的鱼肉卷等。此外,不可忽视的是保证饮食的品质和卫生,选择有口碑和信誉的快餐店才能安心享用。最后提醒大家,速食仅仅是代替午餐的一种选择,为了身体健康,还需注意饮食营养均衡和多样化,合理安排饮食与运动。
抖音的确最近很火,可以说到了全民抖音的节奏了,一入抖音深似海,从此踏上不寻路。
抖音以其“快”的优势,短短十五秒,就能展现一个丰满的主题内容,或搞笑,或有趣,或新颖,有的甚至一传十,十传百,相互传播,相互模仿,打造出一款款爆款产品,当然,我们的美食也不例外。
有江湖的地方就有美食,抖音的强大社区性以及高效的传播性,美食自然也占有一番天地,据麦兜君不完全统计,主要有网红番茄焖饭,沸腾虾,手工鸡蛋面,甚至还有神人解锁了海底捞的神吃法—番茄牛肉饭!
先说说网红番茄焖饭吧,之前,麦兜君还写过一篇文章说过,其实网红番茄焖饭的原理就是用番茄的鲜汁浸入米饭和其他的食材,比如豌豆,火腿,玉米粒等,再加几滴酱油,最后启动电饭煲煮饭键,40分钟左右,色香味俱全的番茄焖饭就做好了,这道饭最大的特点就是简单快捷。
再说说抖音沸腾虾,这道网红美食可以作为一道菜肴了,基本原理,麦兜君认为其实就是“炸”了,先准备好干辣椒、花椒、洋葱、蒜片,油烧滚烫后,一起倒入油锅里,趁沸腾的时候把虾再倒进去,1分钟左右就可以捞起来了,不过在做这道菜的时候,还是要注意安全,因为配料和虾都有水,一定注意不要被溅起的油烫到。
去年以来,抖音真是火爆了,明星网红在玩,普通大众也在玩,很多人中了抖音的毒,完全停不下来。
其中,葡萄印象最深的,就是抖音成了舌尖上的抖音,最为红火的就是抖音各种解锁海底捞了,今天葡萄带大家来get海底捞的正确吃法,看看哪个是最好吃最实用。
好吃指数:五星
操作难度:一星
配料:番茄汤+五香牛肉粒+米饭+葱花、香菜
这应该是最好操作,也是最好吃的。点一碗米饭,配料台自取五香牛肉粒和葱花、香菜等配料,可以用番茄锅汤底,也可以找服务员要一碗番茄汤,直接淋上去就可以了,简单又美味。
好吃指数:五星
操作难度:一星
到此,以上就是小编对于速食牛肉丸的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食牛肉丸的做法的4点解答对大家有用。
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