大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食香芋派烤箱做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食香芋派烤箱做法的解答,让我们一起看看吧。
香芋派的话我们可以用烤箱来加热,因为平常我们家里面的东西凉了,然后就是用烤箱去加热的,而且能烤的更好吃一些。
我们只需要把香芋派放到烤箱里面,然后用150度烤制个五分钟左右即可以了。当然也可以放到蒸屉上去蒸蒸个两三分钟左右也是可以的。
1. 首先,将面团里的食材除黄油外放入面包机桶里,启动面包机和面功能,揉至约15分钟,加入黄油粒,继续和面10分钟。
2. 然后,把面团用保鲜膜密封,进行基础发酵。
3. 接着,准备香芋馅,将荔浦芋头和紫薯削皮洗净,切成片状,放入不粘锅,加入冷水,至食材九分满,大火蒸熟,用筷子能轻松戳动即可。
4. 把蒸熟的芋头和紫薯压成泥状,加入细砂糖,燃气开小火,慢慢翻炒,加入玉米油。
5. 炒好的香芋馅放至微凉,分割成45克1个,滚成小球备用。
6. 面团发酵至两倍半大,用手指蘸面粉戳孔,平均分成15等份,滚圆加盖保鲜膜松弛12分钟。
7. 取一个面团,用手掌按扁,包入馅料,四角捏紧,慢慢收口,成圆球状。
9. 把面团覆盖一层油纸,然后压上一个烤盘,放入上下管预热170度的烤箱中层,烘烤22分钟,颜色金黄出炉。
10. 出炉后,取出放至冷却架晾至温热,装袋保存,尽快食用完毕。
做法如下:
准备材料:芋头、糯米粉、椰蓉、芝士碎(或其他馅料)、饼干等。
将芋头蒸熟,压成泥,加入糯米粉,揉成光滑不粘手的粉团。
将粉团分成小剂子,包入芝士碎或其他馅料,搓圆后按扁。
把做好的香芋饼两面沾上椰蓉,放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤12分钟。
烤好后趁热食用。
注意事项:
芋头要选择新鲜的,粉质较多的品种,这样制作出来的香芋饼口感更佳。
糯米粉的添加量要根据实际情况而定,如果芋头比较湿润,可以少加糯米粉,如果比较干,可以适当增加糯米粉的量。
烤箱的温度和时间要根据具体情况而定,如果喜欢口感软一些,可以适当减少烤制时间,如果喜欢口感脆一些,可以适当增加烤制时间。
要制作烤箱香芋饼,首先需要将香芋洗净去皮,然后切成小块,蒸熟待冷却。
之后将香芋加入面粉、五香粉、盐、糖、牛奶、黄油等材料混合均匀,揉成面团。
将面团擀成薄片,再用模具压出饼状,放入预热至180℃的烤箱中烤制20分钟左右,直到饼干变得金黄酥脆即可。这样烤出的香芋饼不仅口感香脆可口,而且营养丰富,适合作为下午茶点心或小零食享用。
做法是把准备好的槟榔芋和紫薯削皮,切成块,上锅蒸熟。
将芋头和紫薯捣成泥,加炼乳和纯牛奶,适量黄油,抓取均匀混合入味。
将紫薯泥搓成圆形,放入早餐饼上面,压成扁形状。
再把另一片早餐饼放入,两片轻轻挤压,黏在一起。边缘可以稍微整理一下,这样外观会更好看。
芋头饼边缘均匀裹上蛋液,再蘸上白芝麻。放入七彩叮当烤篮中,表面刷上蛋黄液。烤箱150度,烤10分钟左右。不同烤箱火候不一样,大家可以根据自家烤箱系数调节。
关于烤箱香芋饼的做法如下:
1. 准备材料:芋头1个、红薯1个、牛奶50克、白芝麻300克、蛋黄3个、饼干若干。
2. 将芋头和红薯上锅蒸熟。
3. 加入牛奶,碾成泥混匀。
4. 取一小块芋泥放在两个饼干之间,整理好形状,剩余芋泥重复同样步骤。
5. 将蛋黄搅匀,绕着饼干夹心刷一圈,再撒上白芝麻,放入烤箱180度烤20分钟即可。
6. 如果喜欢吃脆的口感,可以再烤15-20分钟或减少芋泥。有条件的可以将饼干表层也刷上蛋液,这样烤出来上色好看,口感更脆。
请注意,不同烤箱火候不一样,具体烤制时间需要根据自家烤箱来调节。此外,请根据个人口味调整食材用量。
到此,以上就是小编对于速食香芋派烤箱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食香芋派烤箱做法的3点解答对大家有用。
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