速食汤番茄蛋汤的做法,速食汤番茄蛋汤的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食汤番茄蛋汤的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食汤番茄蛋汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 丸子版番茄鸡蛋汤怎么做？
2. 不熟的西红柿能做鸡蛋汤吗？

丸子版番茄鸡蛋汤怎么做？

丸子汤和鸡蛋汤的做菜 猪肉丸子汤 菜谱简介 色泽美观，汤鲜肉糯。

材料 主料：肥瘦猪肉200克， 辅料：水发木耳20克，黄瓜50克，番茄75克， 调料：香油10克，盐3克，味精2克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克 做法 1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲； 2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片； 3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开； 4.盛入汤碗内，淋上香油即成。番茄鸡蛋汤 材料 番茄3个，鸡蛋2枚，盐，葱花 做法 1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。2.锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。3.汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中，（此时不要搅动汤），待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可。

食材明细：番茄1个、鸡蛋1个、鲜虾90克、盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量

烹饪步骤

1.鲜虾洗净，用开水焯一下捞出，番茄洗净切片，鸡蛋打匀。

2.锅里油热，放下番茄煸炒至出水，放入1大碗清水煮开。

3.放入蛋液，放入姜片，鲜虾，大火煮开。

4.放一点料酒，盐，胡椒粉，放些鸡精，葱花即可。

不熟的西红柿能***蛋汤吗？

西红柿不能吃未成熟的，无论烹煮还是作水果，都必须食用成熟的。成熟的西红柿才含有它应有的多种营养素。未成熟西红柿中缺少这些成分，青的嫩西红柿，甚至含有有毒的番茄碱，对人体有害无益。

不熟的西红柿不能***蛋汤。必须用熟西红柿***蛋汤。做法：原料：鸡蛋1个，西红柿1个，食盐半茶匙，葱1根，香油3毫升，水淀粉15毫升，香菜1根，植物油少许

做法步骤：

1、将香菜和香葱洗净去除根部，把西红柿去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用。

2、锅中倒入油，大火加热，待油7成热时候，放入西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，直到到汤色变红。

3、调入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针（或逆时针）方向勾芡，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可。

4、汤盛入碗中后，撒上葱花和香菜，不爱吃的可以不放。

可以，但不建议！

不宜食用没有成熟的西红柿，未成熟的西红柿含有有毒物质，食用后有可能会引起恶心、呕吐的症状。

西红柿是不少人餐桌上的美味，营养价值非常丰富，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。常吃些西红柿对人体健康，和皮肤都有一定好处。

西红柿熟吃比生吃营养价值更高，因为番茄红素是一种脂溶性维生素，经过加热和油脂后才能发挥它的健康功效。

做菜做汤的方法很多，各人口味不同做法也有所不同，做西红柿蛋汤也不例外，不熟西红柿蛋汤做法，首先把一个西红柿切四大块备用，然后锅中放水烧开，再打两个笨鸡蛋放入碗中打散放入锅中，煮一分钟左右后把切好的西红柿放入汤中，放盐10克，放点葱花，半分钟立马起锅，这样不熟的西红柿蛋汤做好了。

到此，以上就是小编对于速食汤番茄蛋汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食汤番茄蛋汤的做法的2点解答对大家有用。