速食食品冷冻焖面的做法,速食食品冷冻焖面的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食食品冷冻焖面的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食食品冷冻焖面的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冻面条怎么解冻做焖面？
2. 豆角焖面是怎么做的？
3. 擀面条的面剩下的面团放了几天可以做什么？
4. 三鲜打卤面的配菜有哪些？

冻面条怎么解冻做焖面？

可以用水煮解冻做焖面。冻面条千万不要自然解冻。如果自然解冻，面条就会粘成一坨。冻面条解冻一定要用水煮来解冻。面条煮好后捞出用油拌一下。这样可以防止面条粘连变成一坨。然后再用它来做焖面。这样做出来的焖面颜色好看。而且不粘连

在夏天，因天气炎热，可常温下解冻。

待冻面粉开始有一点点发软，就开火炒制配菜，然后再把发软的面条，放锅里开闷就行了。

若在冬至，冻面粉不易解冻，就直接从冰箱取出放蒸锅里蒸，开锅十分钟就好了。

因此，冻面粉做焖面，可常温解冻，也可加温解冻。

豆角焖面是怎么做的？

食材清单：牛肉 、 土豆

烹饪步骤

步骤1/5

土豆豆角用淘米水泡十分钟，洗净沥水分，土豆切滚刀块泡水去淀粉避免糊锅。

步骤2/5

牛肉用淘米水泡十分钟，换水洗净冰冻，便于切片。

步骤3/5

切片后的牛肉用料酒、盐、酱油、花椒粉、胡椒粉、葱姜、加淀粉腌制十五分钟。

豆角焖面是一道美味的传统中式面食，主要食材包括面条、豆角、肉末等。首先准备好食材，将豆角洗净切段，肉末用盐、料酒、葱姜腌制一下。

热锅加油，爆香葱姜蒜，加入肉末煸炒至变色，然后加入豆角翻炒，加盐、胡椒粉调味。

接着加入适量的水，煮沸，加入面条，煮熟后加入生抽、老抽、糖等调料，收汁即可。豆角焖面色香味美，口感丰富，营养丰富，是一道受人喜爱的美食佳品。

【材料】

四季豆400克，面条（生）500克，熏肉200克，食盐1茶匙

酱油2汤匙醋1/2汤匙植物油1汤匙 水适量

【步骤】

将豆角去筋掰成3~5厘米左右的段，清洗干净，熏肉切片备用

擀面条的面剩下的面团放了几天可以做什么？

那必须是豆角焖面啊，吃面条一般都是筋道点好，所以和面最好水别放太多，面团和硬一点，盖上笼布稍微静置一会儿，期间可以准备配菜。去奶奶家菜园子里摘点豆角西红柿还有之前的土豆，洗净切好后，准备铁锅。

这时候面团可以擀开了，面条擀好后，炒菜。呛点花椒炒出汁来倒入酱油，加入适量盐，加水没过菜就可以把面条均匀铺在菜上面了，尽量别挨着锅边了，然后盖上锅盖小火焖十五分钟左右，期间准备蒜末，待会儿快好的时候放入，还可以准备点腌黄瓜待会陪着吃也是极好的

烙饼。具体做法：

擀面条剩下的面如果有点硬就用点水再活一活，把它活稍微软一点，然后把面揉成光滑的面团以后搓成长条，做成几个小剂子，擀成成圆圆的薄片儿，上面点一点油，然后把两个对到一起上锅烙饼，烙熟就自然分成两个了。

剩下的面团放几天后只要面团没有瘦与气味可以发馒头，饹饼，炸油条，做面各瘩，等等，外面早歺店都用面粉制成的各种面食加上其它稀粥，豆桨，牛奶，等提供了一个丰富的早歺。

1、烙饼：把面团擀成薄饼，倒入植物油，再加点盐和黑胡椒粉，做成烙饼。

2、馅饼：把面团擀成薄饼，然后包裹馅料煎制成馅饼。

3、疙瘩汤：将面团揪成剂子，再加一些蔬菜做成疙瘩汤。

4、面条：将面团制成条状或小片状，用水煮成面条。

5、金丝饼：将面团用刀切成剂子，用擀面杖擀成圆饼，撒少量的盐，将面饼切成细条，扭成麻花状，做成金丝饼。

三鲜打卤面的配菜有哪些？

 猪肉切片(大小随意)，放在小碗里，撒一点儿淀粉，一点儿水，用手抓一抓。放置备用。

❷ 三个鸡蛋打在碗里，用筷子(或者别的工具)打成蛋花

❸ 热锅，放油，小火，等油有一点冒泡的时候，将打好的鸡蛋放入，用铲子搅搅搅，把鸡蛋搅成一块一块的，看它成固体了就可以关火出锅。倒回之前打蛋花的碗里备用。（省了一个碗）

❹ 葱切葱花，姜切大片四五片，三个西红柿切块(大概一个西红柿会被切成十二块)，备用。

❺ 热锅，小火，放油，等油刚冒泡，放入葱姜(和八角)，炒出香味。(然后用筷子把姜和八角夹出去，或者如果你不介意卤里有的话也可以不夹)

❻ 放入第一步里用淀粉抓好的肉片，翻炒至变色。

❼ 放入切好的西红柿，加一到两小碗清水，中火咕嘟三分钟。可用这三分钟，把两小颗香菜切成约1cm宽的小丁。

❽ 放生抽，老抽，和糖。生抽负责咸淡，个人认为可以多放一些，老抽负责颜色，纯看审美标准，糖是负责甜不甜，看你喜欢甜一点儿还是西红柿的酸多一点儿了。

❾ 然后再咕嘟个三分钟，放之前炒好的鸡蛋 ，搅拌一下，然后放盐。开始少放点，然后尝一尝，然后再放，直到自己的觉得合适为止。

❿ 如果浓稀程度合适了，把香菜放入搅一搅，点四五滴香油。关火出锅！

到此，以上就是小编对于速食食品冷冻焖面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食食品冷冻焖面的做法的4点解答对大家有用。