大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜速食墨鱼汤的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海鲜速食墨鱼汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
一磅,蒜两瓣,姜一段,红萝卜一根,芹菜一根,土豆两个,豌豆一把
做法
1. 墨鱼泡水,香菇泡水,注意水少一点,水不用倒掉,留着待会炖鸡,泡软为止
2. 墨鱼泡软后切段,香菇切片,鸡肉切丁,蒜和姜轻轻拍一下,红萝卜切滚刀,芹菜切段,土豆切快
3. 锅里油烧辣,放鸡肉,加盐和黑胡椒,翻炒到外面酥黄。
4. 加蒜,姜,红萝卜,芹菜翻炒两分钟
4. 加香菇和跑香菇的水,墨鱼和泡墨鱼的水,煮沸后调小火炖30分钟
5. 加土豆和豌豆,再炖15分钟。加盐,起锅
把墨鱼仔洗净撕去膜,从中间煎开,切花刀,用开水加料酒焯一下打卷即可捞起,过凉水沥干水分。姜大蒜切末,辣皮子泡泡洗净切末,青辣椒洗净切丝。热锅凉油加花椒粒姜辣皮子大蒜炒出香味,加豆瓣酱翻炒均匀,加墨鱼料酒味级鲜翻炒。加青辣椒一起翻炒均匀,加少许白糖翻炒均匀出锅。
食材:
主料:墨鱼仔8个白萝卜1个
1. 新鲜墨鱼仔数个,根据自己的喜好,5-10个都行。
2. 白萝卜一个
做法:
食材:
新鲜墨鱼50克、淮山100克、南瓜100克、鸡肉300克、姜2克、小葱2根。 调味料:盐2克、料酒2克、胡椒粉1克。
墨鱼汤的做法:
1、墨鱼用清水浸泡2小时,捞出;
菜名:墨鱼排骨汤材料:排骨400克,墨鱼干50克,生姜1小块,精盐1小匙,味精0.5小匙做法:
1、排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松。
2、锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用。
3、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可。备注:煲汤时一定撇净白沫,否则汤汁不白。
1: 首先是准备小墨鱼,要提早用水泡开,墨鱼干大概需要泡3-4小时,你可以提早一天晚上泡好,如果忘了也可以用温水来泡1-2小时即可。
2: 处理猪肚是整个过程中最麻烦的了!用清水浸泡半小时洗净。
3: 我比较挑剔看上去不顺眼的地方我全部都剃掉,然后翻来覆去里里外外的洗,把白油全部去掉,然后撒上细盐和面粉用手抓出白浆,洗净,在放入白醋和白酒浸泡10分钟去味儿,在入清水锅中煮沸后在等10分钟,捞出切成3厘米左右大小的条状。
准备食料:
墨鱼干2只,猪肚尖2个,葱一根,生姜一块。
做法:
1。将干墨鱼洗净,泡水2-4小时去骨,洗净切片。生姜削皮,洗净,切成片。
2。猪肚尖2个,以粗盐揉搓起浆液,再以少许酒和醋洗净。
主料:墨鱼250克,猪肚250克辅料:杏仁15克调料:姜5克墨鱼猪肚汤的做法:1. 新鲜墨鱼不用刮,整只洗净;2. 猪肚擦洗干净,全部放入煲;3. 加杏仁、生姜,加水3碗,煲3小时,即可饮用。
到此,以上就是小编对于海鲜速食墨鱼汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜速食墨鱼汤的做法的3点解答对大家有用。
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