大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食卤香牛肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食卤香牛肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
做法:
1、把牛肉切薄片,放到碗里,打入1个鸡蛋、适量淀粉、料酒、酱油一起搅拌均匀,腌制10分钟以上;
2、把金针菇和生菜去除根部和坏叶洗干净沥干待用;把所有的配料切配好备用,
3、起锅烧油,小火烧热后放入花椒和干辣椒段爆香;倒入2勺豆瓣酱一起翻炒爆香,倒入适量的热水,开大火继续烧沸水;
4、碗底部铺上生菜,把腌制好的牛肉片逐一放进去锅里烫熟;
5、把烫熟的牛肉片夹出来放在生菜上,用刚才烧沸的麻辣汤底把金针菇烫熟,夹到大碗里,然后把汤汁倒入大碗里;
6、在锅里单独烧少量的油,把蒜末、香菜、葱花、红椒圈、辣椒面和花椒面撒在牛肉汤底上,然后趁油热淋在上面爆香。
带筋牛肉 500克八角 5个姜 8片大蒜 5瓣桂皮 3块料酒 3勺酱油 4勺干辣椒 3个糖 10克江小白 2两桥头麻辣水煮鱼调料 两勺郫县豆瓣 2勺食用油 看着办,可以多一点香果 十多颗白豆蔻 5颗味精鸡精 些许纯熟白芝麻 些许香菜 花椒 二十颗
●带筋牛肉切方块放姜片料酒焯水。冷水洗净备用
●热锅下油,放姜片,蒜,花椒,干花椒炒出香味,加郫县豆瓣酱,然后加备用的牛肉,加香叶,八角,桂皮,香果,白豆蔻
●再加桥头麻辣水煮鱼调料,加酱油,上色,加水莫过肉小火炖煮
●干了之后加江小白,白糖,味精,鸡精调味,再加一点水,大火收汁,最后把八角,香叶等香料夹出来
●盛出撒上纯熟芝麻,放一点点香菜
牛肉 500克、甜面酱 1瓶、老姜 1块
、味精 4克、香料粉(十三香) 适量
做法步骤

1、牛肉500克剁成肉馅(不喜欢麻烦的直接去买成品也可以)、姜切细末。

2、甜面酱加入适量清水调成糊状。

3、锅中倒入适量的菜籽油,烧至五成热,改小火,下肉末炒散籽,继续炒3分钟左右。

干面条 (适量)
熟牛肉 (几块)
豚骨汤 (2汤匙)
辣椒油 1汤匙
步骤4/锅中倒入适量冷水烧开,然后将干面条下入锅中,盖上锅盖开始煮3—5分钟就煮熟了。
步骤5/将浓缩的豚骨汤倒入碗中,然后将干蔬菜倒入其中。
原料:精牛肉、青豆、香菇、秋霞红油辣椒酱、、生抽、冰糖、红朝天椒、蒜、食盐、葱、熟花生、菜籽油、青花椒、白芝麻、鸡蛋清、姜片。
做法步骤:
第1步、牛肉冷水下锅丢葱姜抄水,去掉血泡沫。
第2步、青豆抄水
第3步、香菇抄水
第4步、备好需要的各种调料
第5步、菜籽油八层熟下蒜,姜,冰糖,朝天椒爆香。下牛肉粒,牛肉七层熟放入老抽,加入秋霞牌红辣椒油。小火闷两分钟,放入食盐调味。
第6步、起锅前放入青豆,香菇,熟花生,炒匀。装盘后放入一颗葱,撒上白芝麻就可以了。
主料:干面条适量,熟牛肉几块,豚骨汤2汤匙,辣椒油6克,蔬菜干10克
辅料:开水适量
藤椒牛肉面的做法步骤:
1.准备一包番尼鱼日式拉面,有几种口味,这是藤椒牛肉面,方便速食。
2.打开包装,里面主要食材是:日式半干鸡蛋面、蔬菜干、豚骨汤、熟牛肉、辣椒油。
3.把干面条和熟牛肉准备好。
到此,以上就是小编对于速食卤香牛肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食卤香牛肉的做法的3点解答对大家有用。
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