速食儿童牛排做法：儿童牛排家常做法？

本篇文章给大家谈谈速食儿童牛排做法，以及儿童牛排家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、在家怎么给孩子做牛排
• 2、儿童牛排怎么做好吃
• 3、儿童牛排怎么煎
• 4、自制儿童牛排怎么腌制

在家怎么给孩子做牛排

1、先将腌料调好，再加点清水，把牛排放进去腌，我腌了大概20分钟左右。起油锅，放入蒜末，再放入调好的调料（前四个，调好），最后加调好的生粉勾芡。装出。

2、首先，牛肉最好是新鲜的，如果是刚从超市买回的，可以先使用厨房用纸将牛表面的水份吸掉，在煎之前的两个小时，用纸巾擦干牛排表面。然后使用刀背，把牛肉打松，以方便入味。

3、准备：牛排 （有肥油的最好） 2块 、大蒜 4－5颗 、百里香两撮 、牛油2片 、盐少许、黑胡椒少许。其它的就是硬件上得准备了，比如平底锅，夹子、夹子用不惯的话，可以用铲子。

4、放入牛排开始煎，双面煎，因为是给宝宝吃的，所以我煎的熟一些。然后加入黑椒汁一起煎，黑椒汁逐渐融化和牛排粘在一起。将牛排盛出，切成小块即可食用。

5、家里没餐刀叉子，用中华第一神物——筷子代替！注意：黑胡椒要多，多到你觉得老外真变态的地步，毕竟我们要吃个异国情调嘛。

6、牛里脊或外脊，洗净，切成1厘米厚两片。用刀尖挑断筋膜。用刀背轻敲两遍，拍松组织才会软嫩。放入盆子，加入水20克，料酒10克。戴上手套，给牛排做***吧！让牛排把水和料酒都吃进去。

儿童牛排怎么做好吃

1、煎好的牛排淋上煮好的茄汁黑椒酱汁，番茄酱的味道可以中和一下黑胡椒的辛辣味，口感柔和了好多，孩子也比较容易接受。码上煎好的土豆、胡萝卜、芦笋，一道营养丰富的儿童牛排就做好了。

2、一个月至少也要给宝宝吃2次儿童牛排，每次都是爸爸煎，我还从来没有给宝宝煎过牛排，这不，爸爸不在家只好油我来试试了。其实也很简单，按照步骤一步一步来就行了。

3、儿童牛排怎么做 儿童牛排的做法是比较简单的，中大火双面煎3到5分钟，牛肉表面变金***就可以了。

儿童牛排怎么煎

1、待锅内呈大泡泡状，黄油就已经融化了。双面煎放入牛排开始煎，双面煎，因为是给宝宝吃的，所以我煎的熟一些。然后加入黑椒汁一起煎，黑椒汁逐渐融化和牛排粘在一起。将牛排盛出，切成小块即可食用。

2、食材准备：牛肉、黑胡椒、食盐、橄榄油等。操作步骤：我们需要到超市选购一块5到4厘米厚的牛排，如下图所示。这样厚度和大小刚好能放到平底煎锅内。最好肉上还带有一点肥的，因为没有肥肉的牛排煎出来不够好吃。

3、不粘锅烧热，将牛里脊肉放进去，中火煎。煎至一面凝固，翻面继续煎，煎至自己想要的程度。煎得差不多了，将10克黄油和蒜瓣放进去，黄油融化之后，将黄油不停地泼在牛排的表面，让牛排吸收黄油的香味。

4、如果用不粘锅，直接将腌制好的牛肉放进去煎；如果用不锈钢或者铸铁锅，可以淋入少许食用油再下锅煎。黄油作为底油很容易糊掉，所以在牛排快熟的时候再放入黄油煎，这样味道也更香。

5、牛肉，红酒，牛排，盐，洋葱汁，糖，胡椒粉，香草，黄油。 做法： 牛肉不要太厚，用刀背拍打，牛排用盐、洋葱汁、糖、红酒、胡椒粉、香草腌上。 平底锅放黄油，放入牛排~用大火将两面稍微煎过，以锁住牛排的肉汁为目标。

6、【煎牛排】材料：牛里脊肉3片，胡萝卜，土豆。做法：牛排可以洗净，但最好不洗，用厨房纸吸一下表面即可。土豆、胡萝卜洗净，都切成小块。将土豆、胡萝卜放入锅中煮熟然后捞起待用。

自制儿童牛排怎么腌制

牛排提前解冻，擦干水分。两面撒上玫瑰盐。再撒上现磨黑胡椒粉。两面抹均匀。不粘锅大火烧得冒烟，加入小块黄油。·牛排快速放入锅中。用夹子压一下。每面煎两分钟翻面。

腌制牛排的方法如下：挑选一块肉质鲜嫩的牛排，将牛排在常温下解冻后，不要用水清洗，直接使用厨房用纸将表面的水分吸收干净。

、盖上保鲜膜，入冰箱腌制1个小时以上。1烤箱预热，上下火200度。烤盘铺上锡纸，放上几片姜和洋葱丝。1把腌制好的牛排放在洋葱上面，牛排表面刷上植物油，或融化的黄油。

锤的方法是，将整块肉排的两面都用牛排锤均匀敲打，不需要过度用力的，有肉筋的地方再额外敲几下。第四步、倒红酒，铺满底部。牛肉一般最好腌上一夜，或者32小时为佳，因为这样的话，味道才能真正的入味。

方法一：盐巴腌制法 首先，将牛排表面抹干净。撒在牛排表面的盐巴不要太多，约需0.5%盐巴重量，等盐巴快速分解后用清水冲洗表面，去除多余的盐巴。

用黑椒酱，2，用酱油。我个人觉得小孩吃用第二种酱油腌制比较好。腌制时间10-15分钟，姜切丝，洋葱切成丝或者小丁都可以。

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