速食麻酱米线自制做法,速食麻酱米线自制做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食麻酱米线自制做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍速食麻酱米线自制做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 米线麻酱的做法及配方汤料？
2. 麻酱米线泡几分钟？
3. 如何在家自制麻酱麻辣米线？
4. 南阳麻酱米线的正宗做法？
5. 芝麻酱汤料米线的做法？

米线麻酱的做法及配方汤料？

材料

"纯米米粉 1份","鸡胸肉 适量","各式蔬菜 适量","花生酱 2茶匙","酱油,黑醋 各一茶匙"

做法

step1

1:热水煮沸备用

step2

2:将纯米米粉用热水烫一下(纯米米粉不需要泡水喔)

1、用料：红尖椒500g、红菜椒2000g、黄豆酱500g、白糖（可根据自己喜好调整用量）200g、味精（可不加）100g、大蒜500g、醋200ml、盐（如果黄豆酱够咸可以不加）100g。

2、首先先把辣椒和菜椒洗干净，把辣椒的蒂给去掉。然后把把辣椒切碎（最好用料理机打碎，不然容易辣到手）。

3、把辣椒、黄豆酱、白糖放进锅里，加醋继续煮5分钟，然后盛起（注意用勺子搅拌以防粘锅底）。

4、这时候把大蒜洗干净，然后用刀剁碎，把打碎的蒜茸倒入辣椒里，充分的搅拌均匀。装瓶后放冰箱冷藏，一个星期就可以开瓶吃了

麻酱米线泡几分钟？

麻酱米线的泡发时间并不固定，因为这取决于米线的硬度和你想要的口感。一般来说，米线需要提前浸泡一段时间，可以提前1小时甚至更长。如果你喜欢的是比较软糯的口感，或者想要节省时间，也可以直接将米线放入热水中煮至透明即可。在烹饪过程中，你需要不时搅拌，防止粘连，煮到米线没有硬心就好了。总的来说，只要你喜欢，可以根据自己的口感和时间来调整泡发和煮的时间。

如何在家自制麻酱麻辣米线？

1、主料：细粉丝50克。

2、辅料：菠菜25克。

3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。

4、干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段。

5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。

南阳麻酱米线的正宗做法？

1、主料：细粉丝50克。

2、辅料：菠菜25克。

3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。

4、干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段。

5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。

1、芝麻酱适量，黄瓜适量，香菜少量盐，鸡精，米线500g，大蒜适量，生抽适量，白糖适量，辣椒油适量。

2、黄瓜切丝，香菜大蒜切碎。备用。

3、把芝麻酱稀释。

4、加少量白糖，盐，生抽，老抽，鸡精。搅拌均匀。备用，

5、米线依个人口味掌握煮的时间。

6、已经做好准备开吃。

芝麻酱汤料米线的做法？

食材料:

芝麻酱、黄瓜、香菜、盐、鸡精、米线、大蒜、生抽、白糖、辣椒油。

步骤:

1⃣黄瓜切丝，香菜大蒜切碎，备用。

2⃣把芝麻酱稀释，加入少量白糖、盐、生抽、鸡精。搅拌均匀，备用。

3⃣米线下锅煮，米线软硬口感是个人的口味，喜欢软的就时间长点，硬点就时间就短点。

4⃣把煮好的米线捞出装碗，加入切好的蔬菜和调好的芝麻酱搅拌均匀就可以吃了。喜欢有汤的就也可以加入煮米线的汤，喜欢干的也可以。

提示:加个煎鸡蛋，早餐更好吃，又健康。

到此，以上就是小编对于速食麻酱米线自制做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食麻酱米线自制做法的5点解答对大家有用。