大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆泡酿肉速食做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍豆泡酿肉速食做法的解答,让我们一起看看吧。
味酿豆腐卜~
食材:豆腐卜 ,猪绞肉 100克,虾肉 100克,冬菇 3个,葱花 1汤匙,蚝油 1汤匙,酱油 1茶匙,糖 1茶匙,白胡椒粉 少许,水
方法步骤:
1: 冬菇用水浸3小时, 去蒂, 切小丁备用。虾肉剁打成泥,加入猪肉丶冬菇丁, 用1茶匙酱油、少许酒、白胡椒粉醃10分钟。豆腐卜洗净开边,用刀抹少许太***于酿肉的那面,再把以上材料酿在上面。在碗中把调味汁料拌匀备用。
2: 在平底镬内,烧热2汤匙油,下豆腐卜(肉的一面向下),把肉表面煎成金***(不用全熟),下调味汁,关盖转小火煮5分钟
3: 开镬盖,把豆腐卜夹在碟上,用2汤匙水和半茶匙太***拌匀成芡,放入镬中与调味汁推至滚,把汁淋在豆腐卜上
原料:
豆腐卜(适量) 肉末 ((适量))冬菇 (适量)葱(适量) 芫茜 (适量)
葱段 (适量) 蛋(一个)
步骤1: 将葱段,芫茜 ,葱丁放到肉末里面。
步骤3: 完全的拌均至起胶很粘。备用。
步骤4: 用刀将豆卜一开二,将内的豆腐卜翻转向外。(我比较喜欢这样翻转豆腐卜酿,炸起来口感比较脆口)。
步骤5: 把馅酿在豆卜里面,填充饱满一点才好看。
步骤6: 热锅下油,将豆卜放入锅里。
先把泡发好的腐竹切成小块,黄瓜两根去掉头尾,对半切开,切成小块装入碗中备用,把黄瓜先腌制一下,放一勺食盐,放一勺白糖,颠盆拌匀,腌制十五分钟左右,在切一下配料,蒜头几粒切成蒜末,备用,干红辣椒也切成末和蒜末放在一起,香葱几根切成葱花放在料碗里,料碗里放一勺白芝麻,淋上热油激发出香味,放半勺食盐,放一勺生抽,放一勺白糖,放一勺香醋,放一勺鸡精,一勺芝麻香油,搅拌均匀,把腌好的黄瓜倒去多余的水分,起锅烧水,水开后把腐竹焯一下水,焯水时间半分钟左右,捞出备用,然后把腐竹和黄瓜倒在一起,在倒入事先调好的料汁,翻拌均匀,在倒入炒熟的花生米,翻拌均匀,美食即成。
黄瓜拌腐竹
食材
把黄瓜腌制一下
料汁
进入三伏以来,感觉就完全不一样了,作为一年中最热,湿度最大的40天,祛湿和解暑是重中之重的问题,那么就更需要注重饮食上的搭配以及食材的选择了。
三伏天肥腻的肉类实在吃不下去,而天热又忍不住吹空调,喝冷饮,很容易让身体集聚了寒气,这时候吃点羊肉是不错的选择,可以将体内的寒气散发出来。同时三伏天爱出汗,也是营养物质流失比较严重的季节,适当吃点羊肉还能补充营养的消耗。
至于饮品方面,虽然各种网红茶饮不断推陈出新相当的吸引人,但是还是尽量少喝,喝点柠檬水比那些饮品强多了,不仅能补充维生素C,还能补给随着汗液流失的其他营养物质。
另外,越是热的季节越要注意蔬菜的摄入,水分含量足,降火第一瓜的苦瓜要适当多吃点;还有养颜第一瓜丝瓜,低热量,低脂肪的冬瓜都是三伏天很适合吃的食材。那么今天就说一个汤品吧——羊肉冬瓜汆丸子。
【羊肉冬瓜汆丸子】
三伏天气温高,动则大汗淋漓,人体消耗相当大,食欲不振,应该注重从蔬菜中补充营养,确保营养平衡。
三伏天首推吃苦味蔬菜,如苦瓜、莴笋、莲子等。
下面,我先介绍一个苦瓜炒蛋的作法,另外再推荐20个三伏天应该吃的蔬菜。
一、苦瓜炒蛋
1.苦瓜去瓤切薄片,鸡蛋液打散。
2.苦瓜与鸡蛋液混合,放入适量盐,搅拌均匀。
3.热锅凉油,至油温6分热,倒入混合蛋液。鸡蛋基本上凝固时,翻炒打散成块。至鸡蛋熟,出锅。
4.特点
①作法快捷,简便易学,味道清香,营养丰富。
②鸡蛋含高蛋白等营养。
到此,以上就是小编对于豆泡酿肉速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆泡酿肉速食做法的2点解答对大家有用。
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