大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食蚕豆煲砂锅的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食蚕豆煲砂锅的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料 干蚕豆250g 鸡蛋1个
1.干蚕豆提前一天用温水泡上
2.一直泡到豆子用指甲可以轻松的掐烂,把外皮剥掉
食材:
新鲜蚕豆400g、色拉油200g、盐少许、五香粉5g,八角2个,香叶3片,茴香适量
方法/步骤
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新鲜的蚕豆剥去外面的大壳,清洗干净
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锅里煮一锅开水,水开以后把蚕豆放进去焯水,这样做出的蚕豆颜色好看
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焯过水的蚕豆倒出来,用冷水冲凉
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主料 干蚕豆250g 鸡蛋1个
辅料 油适量 盐适量 糖适量 面粉适量
步骤
1.干蚕豆提前一天用温水泡上
2.一直泡到豆子用指甲可以轻松的掐烂,把外皮剥掉
准备材料:蚕豆500克、八角半个、桂皮一小段、香叶2片、油两大勺、酱油生抽各少许、糖适量、盐少许、葱2-3根、蒜汁适量
制作步骤:
3、放入酱油生抽和两大勺油,这个很重要,一定要油多
4、加少量的蒜汁放到灶上小火慢慢炖(不排斥吃到大蒜的可以直接用蒜瓣),快出锅的时候放入盐、鸡精、糖,焖一会即可
【准备食材】
蚕豆,色拉油,香叶,八角,生姜,陈皮,食用盐,鸡精。
【烹饪步骤】
步骤一,先把蚕豆从冰箱里拿出来化冰解冻,然后用清水过一下,再用热水焯一下水,备用。
步骤二,在砂锅底部,铺上香叶,生姜,陈皮,八角等调料,再把煮熟的蚕豆铺在调料上面,然后加入足够的色拉油,油面快要淹没蚕豆即可。
步骤三,先用小火慢慢加热砂锅,然后再开中火煮至油沸腾,再关小火焖五分钟。
步骤四,快出锅前加点小米辣和鸡精,就可以了。
到此,以上就是小编对于速食蚕豆煲砂锅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食蚕豆煲砂锅的做法的4点解答对大家有用。
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