大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麻辣毛肚速食套餐做法窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍麻辣毛肚速食套餐做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
今天所需材料有:葱姜蒜、花椒、干辣椒、猪血、火锅底料、牛百叶、豆芽、瘦肉、火腿等。当然了还可以加海参 、毛肚、鳝鱼肉、 黄喉片、午餐肉片,这个根据大家的实际情况自行准备。
具体步骤:
1:先将火腿、猪血切片。然后将瘦肉切片,并且肉片中放入盐、料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀后腌制一会。想要肉片滑嫩,腌制是关键,现将肉片抓至粘手,之后再分次少量放入清水,用水抓搓,直至水分被肉片完全吸收为止。最后再放入蛋清或淀粉,抓匀后腌制一会,这样做出的肉片相当嫩滑。
2: 牛百叶先将大片的叶子剪下来,然后将剩下部位切成梳子片 。
3: 炒锅倒入油,放入豆芽煸炒,豆芽煸炒变软之后倒入开水, 豆芽煮熟后捞出,炒过的豆芽比直接水焯的要好吃一点。这个不要偷懒哦。
4: 捞出豆芽后,在水中倒入料酒去腥,然后倒入猪血和火腿,煮至全熟后捞出。现在毛血旺的做法有放鸭血,也有放猪血的,大家根据喜好来定。
5: 接着倒入牛百叶,水开之后立刻捞出,因为毛肚、牛百叶都非常容易熟,不能煮的太久。
6: 炒锅再次倒入油,下葱姜蒜、花椒、干辣椒煸炒出香味 ,然后再放入火锅底料和一勺郫县豆瓣酱,煸炒出红油 。
7:之后倒入开水和一大碗排骨汤,排骨汤主要是丰富汤汁的口感和鲜味。然后放入盐,白糖,十三香,料酒,生抽,香醋调味。 然后盖盖炖煮5分钟以上,把调料味道煮出来。时间越长味道越浓厚 。
8: 5分钟以后揭盖,捞出所有的调料 。下猪血、火腿,煮至水开捞出。 再下入瘦肉片,煮熟后捞出 。 最后下牛百叶,水开后立马捞出。
用料
鸭血 1盒,约300克
毛肚 1盒,约120克
黄喉 1盒,约120克
鳝鱼 5条,约200克
午餐肉 半盒,约150克
莴笋 1根,约500克
黄豆芽 200克
火锅底料 1/4包,约100克
郫县豆瓣 1勺,约20克
九寨沟景区内有餐厅和小吃摊位供游客用餐,因此在景区内吃饭相对方便。
餐厅提供各种菜系的餐点,包括川菜、湘菜、西餐等,游客可以根据自己的口味选择。此外,还有一些小吃摊位供应特色小吃和快餐,可以满足一些简单的需求。
然而,由于九寨沟景区是一个旅游热点,游客较多,餐厅可能会比较拥挤,尤其是在午餐和晚餐时间,所以建议游客提前安排用餐时间或者寻找不那么拥挤的就餐地点。另外,景区周边也有一些外部的餐馆和小饭店,提供一定程度上的用餐选择,但需要出景区区域去就餐。
总的来说,在九寨沟景区内或周边,游客可以找到一些吃饭的地方,但需要考虑人流量和时间安排。
这九寨沟旅游吃饭是不分很方便的,因为九寨沟的中间只一个休息处,在这个休息处内有几个饭店,可以供游客饮食填饥,除了这个休息路段的几个饭店之外,他的全程是没有饭店的,所以需要自备一些干粮和水。
肯定是方便的
因为景区旅游点为游客的歺饮服务设施一定是完善的很方便的。吃喝玩乐***、不配套结合让游客没地方吃饭怎么行呢?游点的风景好这是天然的硬件、服务态度和质量是软件,两者之间是相互结合的。好的风景加上好的服务、游客自然陆续不断。
到此,以上就是小编对于麻辣毛肚速食套餐做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于麻辣毛肚速食套餐做法窍门的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.electricalservices-london.com/post/45736.html