切块年糕速食糯米年糕做法,切块年糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于切块年糕速食糯米年糕做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍切块年糕速食糯米年糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 三层糯米、两层小枣制成大块,放在案板上切块零售的年糕怎么做？
2. 怎样做糯米糖年糕？
3. 小年糕的做法？

三层糯米、两层小枣制成大块,放在案板上切块零售的年糕怎么做？

江米年糕的制作材料： 主料：糯米500克

辅料：小枣（干）125克

江米年糕的做法：

1. 将糯米淘洗干净，用凉水浸30分钟，沥净水分；

2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后，取出放入盆中，立即浇上500克开水，用木棒顺一个方向不停地搅拌；

3. 待米与水融合一起，再上笼蒸30分钟；

4. 仍放回盆内搅4～5分钟，直到成为黏稠状的糯米团；

5. 接着再蒸10分钟取出，盖上湿布饧12小时；

6. 小枣洗净煮熟，上笼蒸30分钟，待颜色深红发亮时，取出晾凉；

7. 把糯米团分成相等的3块，放在案板上；

怎样做糯米糖年糕？

要做好糯米糖年糕，首先需要准备好糯米粉、糖和水。将糯米粉和糖混合在一起，然后加入适量的水拌匀，搓成一条团。

将这个团放入蒸锅中蒸15分钟，然后取出晾凉。

将蒸好的年糕切成小块，可以选择煎或者炸，直到表面呈现金***即可，最后撒上一些芝麻或者椰丝点缀，美味的糯米糖年糕就做好啦。

制作糯米糖年糕需要准备糯米粉、白砂糖、清水、植物油等食材，首先将糯米粉加入适量清水搅拌成糯米面糊，再将白砂糖加入锅中煮至成糖浆后，倒入糯米面糊中搅匀，再加入适量植物油搅拌均匀。

最后将糯米糖糊倒入涂好油的容器中，蒸制40分钟左右即可。待冷却后切成适当大小的块状，再用油炸至金***即可食用。注：烹饪食材实际量视口感决定。

1/7 买来新鲜的糯米年糕，最好是新鲜成形的年糕块，这样不容易碎。等油温高时，将年糕块分别放入油锅里炸制

2/7 等炸制松软后盛出

3/7 红糖开水冲化开成糖水

4/7 桂花浸洗漓干

5/7 芝麻炒香

6/7 然后把红糖水倒入锅里煮开，把年糕放入慢火煮至甜香

7/7 最后加入桂花,撒上芝麻即可

小年糕的做法？

步骤1

糯米粉和粘米粉混合，用筷子搅匀。

步骤2

一边把温水倒入面粉，一边用筷子搅拌。

步骤3

用手揉成粗糙面团即可，醒一会儿(3-5分钟)。

步骤4

将面团均分成6等份，滚圆。面团总重应该在305克，分成6块，每块大概51克。

步骤5

每一份都用手揉均匀，慢慢压扁，整形成较扁的胖圆小长方体放笼里；加盖上锅蒸，蒸汽上来后转中火20分钟；

主料

糯米粉325g，水250g

自制年糕的做法步骤

1.备好材料。

2.往盆里加入适量的水。

3.开始搅拌。

4.搅拌成细颗粒。

5.蒸笼上放上湿纱布。

6.倒入混合好的糯米面。

7.中火蒸30分钟。

【用料】：糯米粉 500g；红糖 400g；椰浆 200~240ml；开水 200ml；

步骤：

1、准备好所有材料。

2、椰漿和开水先混合均匀，倒入称量好的红糖中，融化红糖，即是红糖水。（如果有部分红糖没有融化，把盛有红糖水的盆放入锅里开小火隔水加热，边加热边搅拌，直到糖融化，有少许糖片沉淀没有关系哒）。

3、然后等红糖水放凉。

用料 主料 粘米粉120克 糯米粉60克 辅料 清水125克 盐1克 自制小年糕的做法 粘米粉和糯米粉称好后混合均匀； 清水，盐分次加入米粉中拌均匀；

3.然后用手揉成团，静置5分钟；

4.再把米粉团滚成圆柱状，分割成6等份；

5.再把米粉团滚成圆柱状，分割成6等份；

6.依次把它们滚圆；

7.全部做完后放入蒸锅中，冷水开始蒸，上汽后再蒸20~25左右即好

到此，以上就是小编对于切块年糕速食糯米年糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于切块年糕速食糯米年糕做法的3点解答对大家有用。