速食蒜蓉扇贝的做法大全,速食蒜蓉扇贝的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食蒜蓉扇贝的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食蒜蓉扇贝的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 粉丝全贝蒜蓉的做法？
2. 超市买的冷冻蒜蓉扇贝怎么蒸？
3. 何大厨蒜蓉扇贝的做法？

粉丝全贝蒜蓉的做法？

食材：扇贝丁6只，粉丝509，海鲜酱油1小勺，蒜蓉50g，盐2g，料酒3ml，香葱l5g，油10ml，老抽适量，红椒适量

做法

1、将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再甩开水烫下；

2、把粉丝盅在扇贝里。蒜切碎后偏炒下放在粉丝上；

3、把调料调威汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出；

超市买的冷冻蒜蓉扇贝怎么蒸？

材料

新鲜扇贝，大蒜，豆腐，色拉油，盐，鸡精，料酒，香葱，红椒粒

做法

1、先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净。

2、用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，紧贴一面的壳壁将扇贝肉两面都切开。

原料

扇贝、龙口粉丝、蒜蓉、盐、姜丝、白酒、白胡椒粉、色拉油、葱花、鲜味生抽

1. 先用牙刷刷干净扇贝的外壳。

2. 用小刀伸进去扇贝将其撬开,把有肉的半边留下，再沿着壳壁用小刀取下贝肉。

3. 贝肉后部的黑色物质是内脏，要去除。裙边下面的一层睫毛状***物质是腮，也要去除。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法：

1. 蒜、葱切碎，粉丝泡好。扇贝肉壳分离，冲洗干净，码好。

2. 热锅倒油，油量根据扇贝的数量决定多少，爆蒜末。爆香后盛出放凉待用。蒜末的颜色不要太深，不然不好看。

3. 泡好的粉丝码好，垫在壳和肉之间。将放凉的蒜末和油淋在扇贝肉上。放入蒸箱，蒸8到-12分钟，根据扇贝的大小和数量决定。

4. 蒸扇贝的同时调汁，只需生抽与蚝油即可。一只扇贝一茶勺生抽的量，蚝油适量。9只大扇贝用了半茶勺蚝油。

5. 热锅，热油。

6. 扇贝蒸好，淋酱汁。淋完酱汁，每只扇贝上撒一点葱末。撒完葱末后，用沸油淋在扇贝上即可。

何大厨蒜蓉扇贝的做法？

步骤 1

准备食材：扇贝4个、粉丝100克、蒜6瓣、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、葱1根、油适量。

步骤 2

粉丝提前泡发好。

步骤 3

蒜切末。

步骤 4

葱切成葱花。

步骤 5

将贝肉取出，将粉丝均匀盘在贝壳上，再将贝肉重新放回贝壳上，压在粉丝上。

到此，以上就是小编对于速食蒜蓉扇贝的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食蒜蓉扇贝的做法大全的3点解答对大家有用。