大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食四喜丸子做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食四喜丸子做法的解答,让我们一起看看吧。
速冻四喜丸子可以做成红烧,放点老抽、生抽和白砂糖焖熟即可食用。
将猪肉剁碎,放入盆中,加入盐、味精、胡椒粉,朝一个方向搅拌;
加入水(250毫升)和蛋液继续搅拌,然后加入干淀粉,搅拌均匀,分成四份,成团,放入热油锅中煎至金黄,捞出沥油;
把锅放在火上,用小火慢炖20分钟左右,加入卷心菜,慢炖15分钟左右,直到肉丸熟透,淋上香油。
买来的四喜丸子都是加工好的半成品,做起啦省去了自己炸丸子的步骤
食材,四喜丸子,姜片,葱白,香葱,水淀粉,高汤(没有就用清水代替),花椒油,料酒,少许盐,
1,沙锅底部垫上姜片和葱白。码放好丸子,倒入高汤、酱油、1小匙料酒和少许盐。
2,中火烧开后转小火炖20分钟,然后捞出丸子盛盘。
3,沙锅里的原汤过滤掉葱姜,倒在净锅里烧开,加水淀粉勾芡,淋入花椒油后关火,趁热浇在丸子上,放点香葱碎即可。
放点老抽、生抽和白砂糖直接煮,直接做成红烧的也行,或者把大白菜煸炒一下放水煮汤,然后等汤烧开了加入成品四喜丸子和粉丝再煮十分钟,就成了一锅十分美味的丸子汤了,特别适合冬天吃。
锅内加入约350毫升左右的食用油加热,放入丸子炸制金***即可捞出。丸子炸好后整齐码放在蒸锅内放入酱油、料酒、葱、姜、大料、加入适量清水蒸20分钟后即可。炸丸子的锅一定要用一口深点的锅,油温不宜过高不然丸子会糊掉,最后丸子蒸熟后要想好看的吃的时候可以炒点汁浇在丸子表面,如果自己吃无所谓蒸熟了后就可食用。
到此,以上就是小编对于速食四喜丸子做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食四喜丸子做法的3点解答对大家有用。
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