大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食爆浆鱼丸的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食爆浆鱼丸的做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤 1
先煮米饭,选的是搭配好的谷物米饭,米饭煮出来颜色很漂亮,可以增加卖相哦!
步骤 2
将煮好的米饭平铺在保鲜膜上中间放上芝士,根据个人口味撒一点白糖。颜色是不是超好看,米饭煮出来好香差点直接吃了。
步骤 3
用保鲜膜把米饭和芝士完整的包好,团成一个球球。
步骤 4
团好之后的丸子就是这个样子
步骤 5
要想爆浆就要上火啦,没有烤箱就用的微波炉,在丸子外面裹上面包糠放进微波炉里加热5分钟就OK啦!
2.去300克红薯泥,加110克糯米粉,20克白糖
3.揉成你面团
4.奶酪切碎
5.揪下一小块面团,包入适量奶酪,捏紧收口
牛肉剁碎(或者用料理机打成肉糜)加入鸡蛋,红酒,水等,再加入其他调味料搅拌均匀。我筷子搅打至肉糜粘稠成团;
❷片状芝士,切碎或者小块;
❸汉堡排大约60g每个,拍扁,包入5g左右片状芝士(事先切碎捏扁)用煎锅煎至熟即可。一般看到有点点的芝士冒出就差不多熟了;
❹如果做肉丸,我是19-20g每个,分割好,再分割2g每个的芝士馅;
❺最后包入芝士的肉丸,滚圆,收好口。不要露出芝士哟。烤之前表面刷点油,丸子更脆哟。
1、用料:爆浆芝士、奶油奶酪30克、淡奶油50克、代糖10克、黄原胶1克
2、巧克力层:黑巧克力40克。
3、饼干层:奥利奥饼干40克。
4、奶油奶酪加代糖,用打蛋器打顺滑。
5、然后加入淡奶油,黄原胶拌均,然后就会得到比例浓稠的爆浆馅了。黄原胶也可以不加,主要作用是增稠吸水,在冷冻时防止出现冰渣。
食材清单
玉米粉 30g 、 低筋粉 70g 、 巧克力豆 一袋 、 糖粉 10g 、 鸡蛋液 30g 、 阿华田 35g
烹饪步骤
将黄油软化加入糖粉充分搅拌
将蛋液分为多次加入,每次都要均匀搅拌
将低筋粉、玉米粉、阿华田过筛后均匀搅拌(用手感觉一下它的湿稠度)
拿取适量一小份揉圆,按扁,然后包入巧力块,将巧克力块包裹捏紧
根据你爱的形状,将外观稍微装饰一下
将烤箱预热2分钟左右,放入烤箱,然后烤箱上下管170度,设置20分钟!
大功告成!
1、用料:爆浆芝士、奶油奶酪30克、淡奶油50克、代糖10克、黄原胶1克
2、巧克力层:黑巧克力40克。
3、饼干层:奥利奥饼干40克。
4、奶油奶酪加代糖,用打蛋器打顺滑。
5、然后加入淡奶油,黄原胶拌均,然后就会得到比例浓稠的爆浆馅了。黄原胶也可以不加,主要作用是增稠吸水,在冷冻时防止出现冰渣。
6、装入半圆模具,冷冻一小时。
7、到时间后拿出,两个半圆合成整圆,非常容易。吃了下馅,这时因为冷冻还是硬的,要裹上巧克力壳后再室温放会就饮了。
8、黑巧克力隔水融化,爆浆球在芝士里滚一圈,一会就结成硬的巧克力壳了。
9、巧克力微软时,裹上烤好的奥利奥饼干碎即可。
先煮米饭,选的是搭配好的谷物米饭,米饭煮出来颜色很漂亮,可以增加卖相哦!
步骤 2
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将煮好的米饭平铺在保鲜膜上中间放上芝士,根据个人口味撒一点白糖。颜色是不是超好看,米饭煮出来好香差点直接吃了。
步骤 3
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用保鲜膜把米饭和芝士完整的包好,团成一个球球。
步骤 4
到此,以上就是小编对于速食爆浆鱼丸的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食爆浆鱼丸的做法的4点解答对大家有用。
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