大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食红豆奶茶的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食红豆奶茶的做法的解答,让我们一起看看吧。
材料
鲜牛奶200ml,炼乳10ml,红茶包1个,红豆2汤匙(30g,煮熟的)
做法
牛奶和炼乳倒入小锅中,中火煮到即将沸腾时加入红茶包,立即关火。将煮好的茶倒入茶壶中放置2-3分钟,直到茶汤焖出颜色及香味.
将煮熟的红豆舀入杯中,然后倒入煮好的奶茶即可。
将200g的红豆洗净,泡水10分钟后,以4倍的水份放入电子锅内,按下开关烹煮红豆。
开关跳起时不要马上打开锅盖,利用馀温继续将红豆焖熟。静置约10分钟后,加入50g的砂糖拌匀。
在盆内放入100g的糯米粉和一匙的砂糖。
加入少许水量,将糯米粉搓揉成团,为了让口感更棒,请稍为搓揉粉团。
将处理好的糯米团取一小颗搓成圆形。
将圆形糯米团压扁。将所有的糯米团都制作完成。
煮一锅水,水开后将糯米团子放入锅内水煮,水煮的糯米团子比较Q,也比较软嫩。
在煮的过程中,为了不让糯米团子煮煳了,记得要以点水的方式降低锅中水的温度,这样子煮好的糯米团子外皮光滑、内肉软Q,才会好吃。
将煮好的红豆平舖在盘子底部。
将煮好的糯米团子排列在红豆上方。
1· 红豆提前用水泡了一个晚上,放锅里煮熟,煮熟的红豆和水不要倒掉不用捞出来哦!
3· 喜欢奶茶茶叶浓些可以多煮会,在放入牛奶之前把茶叶捞出来。继续小火煮,倒入一袋牛奶,红豆,5粒冰糖
4· 搞定
小贴士:
红豆需要提前泡,煮半个小时以上吧一定要煮熟啊。
1. 自制红豆奶茶的方法很简单。
2. 首先需要好红豆、奶茶粉、牛奶和冰块。
将红豆煮熟备用,然后将奶茶粉和牛奶混合搅拌均匀,再加入适量的冰块。
最后加入煮熟的红豆即可。
3. 如果想要口感更加丰富,可以在奶茶中加入适量的糖浆或蜂蜜,也可以在红豆中加入一些椰浆或炼乳。
此外,也可以根据个人口味调整红豆和奶茶的比例。
红豆煮5分钟,关火焖5分钟,再煮再焖,反复3次,至红豆软烂,盛出,用适量蜂蜜泡一会。
2、牛奶煮沸,把红茶茶叶倒入牛奶中泡15分钟,晾凉。
3、根据自己的口味在牛奶中加入适量冰糖和炼乳,搅拌均匀。
4、取一个杯子,在杯底放入红豆,然后把晾凉的奶茶倒入杯中,过滤掉茶叶。
到此,以上就是小编对于速食红豆奶茶的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食红豆奶茶的做法的3点解答对大家有用。
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