冷冻速食酥皮馅饼的做法,冷冻速食酥皮馅饼的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷冻速食酥皮馅饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冷冻速食酥皮馅饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酥皮馅饼的做法？
2. 酥皮烤肉饼的做法？
3. 三全酥皮馅饼怎么做？
4. 酥皮牛肉馅饼？

酥皮馅饼的做法？

用料面粉 300克油 15克碱面 1克盐 2克水 160克牛肉馅 100克花椒粉 1克五香粉 1克辣椒面 1克盐 2克姜汁 5克油 5克大葱 1根面粉 20克油 25克

步骤 1

需要准备的食材 饼底： 面粉：300克 油：15克 碱面：1克 盐：2克 水：160克 馅料： 牛肉馅：100克 花椒粉：1克 五香粉：1克 辣椒面：1克 盐：2克 姜汁：5克 油：5克 大葱：1根 油酥： 面粉：20克 油：25克

步骤 2

先在面粉中加盐、油揉搓均匀。目的是阻断面筋的形成，这样饼做出来是酥的。

酥皮烤肉饼的做法？

酥皮烤肉饼

食材：猪肉、食盐、芝麻油、生抽、鸡精、胡椒粉、葱、姜、蚝油、生粉。

做法步骤：

第1步、拿个大盆装面粉，加入适量的盐，一边加入开水一边用筷子搅拌均匀，直到面粉全部成小颗粒状。

第2步、手上沾冷水，把面和成光滑的圆面团，然后盖上保鲜膜，让面团松弛20分钟左右。

第3步、把猪肉剁碎，加入适量的葱花和姜末，再加入适量的蚝油，芝麻油，生抽，胡椒粉，和生粉搅拌均匀。

第4步、把醒好的面团再次揉均匀，用擀面杖擀成长方形薄皮，切成宽度为6里面左右的长条，铺上肉馅。

第5步、从一端卷起，卷好后两头捏紧。再竖起来，用手压成饼状。

第6步、将锅烧热，放入适量的油，把做好的饼下锅小火煎，煎的时候可以晃动几下，均匀上色。

三全酥皮馅饼怎么做？

在开始做之前,要准备好一些肉馅,可以选择自己喜欢的肉,可以是猪肉也可以是牛肉。

2.

接下来就是要准备面了,加入面粉然后稍微的加入一点水,不断的搅拌就是我们一般的和面。

3.

面做好之后,分成一个一个的小面团,放在一边准备下一步的工作,建议面团不要太大。

4.

将做好的面团用擀面杖摊开,加入之前准备好的肉馅,再把肉馅包起来,弄成饼状。

用料面粉 300克油 15克碱面 1克盐 2克水 160克牛肉馅 100克花椒粉 1克五香粉 1克辣椒面 1克盐 2克姜汁 5克油 5克大葱 1根面粉 20克油 25克

步骤 1

需要准备的食材 饼底： 面粉：300克 油：15克 碱面：1克 盐：2克 水：160克 馅料： 牛肉馅：100克 花椒粉：1克 五香粉：1克 辣椒面：1克 盐：2克 姜汁：5克 油：5克 大葱：1根 油酥： 面粉：20克 油：25克

步骤 2

先在面粉中加盐、油揉搓均匀。目的是阻断面筋的形成，这样饼做出来是酥的。

原料：

面粉适量、牛肉馅适量、葱头一个、酵母3克、盐适量、蚝油适量、老抽适量、十三香适量、香油适量、白芝麻适量。

步骤

1、面粉加酵母水和成面团，放温暖处发酵。

2、牛肉馅加盐十三香老抽耗油香油拌匀。

酥皮牛肉馅饼？

用料面粉 300克油 15克碱面 1克盐 2克水 160克牛肉馅 100克花椒粉 1克五香粉 1克辣椒面 1克盐 2克姜汁 5克油 5克大葱 1根面粉 20克油 25克

步骤 1

需要准备的食材 饼底： 面粉：300克 油：15克 碱面：1克 盐：2克 水：160克 馅料： 牛肉馅：100克 花椒粉：1克 五香粉：1克 辣椒面：1克 盐：2克 姜汁：5克 油：5克 大葱：1根 油酥： 面粉：20克 油：25克

步骤 2

先在面粉中加盐、油揉搓均匀。目的是阻断面筋的形成，这样饼做出来是酥的。

到此，以上就是小编对于冷冻速食酥皮馅饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷冻速食酥皮馅饼的做法的4点解答对大家有用。