大家好,今天小编关注到一个有意思的话题,就是关于速食豆角炖土豆的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食豆角炖土豆的做法的解答,让我们一起看看吧。
豆角摘好洗净,掰成小段(如果锅大,可以不掰开或只掰两段,锅小就只能掰寸段,否则不好炒),控干水分。土豆去皮洗净切块。 起油锅,加入寸长的葱叶、姜片爆香(葱叶特别好吃,可略微多加些),加入豆角,炒至豆角全部变色(如果喜欢吃肉,爆香葱锅后先加入肉炒至肉变色再加入豆角一同煸炒),加盐、少量水、土豆,盖上锅盖,大火烧开后小火焖至豆角、土豆全熟透。如果锅中汤汁过多,需要大火收汁,加入事先剁碎的蒜末翻炒均匀即可出锅。连味精都不用加。但豆角一定要选好豆角,辽宁的不好吃,吉林和黑龙江产的味道才叫香。
1、豆角,我选用的是白不老豆角,这个品种的豆角炖起来很香很好吃。 土豆去皮切块。 准备葱姜蒜。
3、加入豆角继续翻炒。
4、把豆角炒到变深绿色。
5、加入酱油,耗油,味极鲜,翻炒至入色入味。
土豆去皮切成菱形块,白豆角摘掉丝洗干净,淋干水备用热锅放入油放入一小勺的白糖,熬制白糖冒沫变成红色放入葱花姜蒜13香爆炒出香味后,将豆角和土豆一起放入翻炒,添入适量的水再放入盐炖到水快没有为止,关火,放入味精即可。
准备食材,买300g白不老豆角然后摘,把摘好的豆角洗干净。蒜拍碎,姜切沫,肉切片,...
2.
先把葱段和生姜片用热油爆香,再下入肉片翻炒至出油。加老抽炒到肉片上色。
3.
4.
加入土豆条,顺便尝一下盐味合适不,不合适就这个时候放好,再盖盖煮5分钟左右。备菜, 土豆:削皮洗净,除牙儿,切大块,大概一个大土豆切6块 豆角:摘干净,洗净,掰成段儿。 排骨:外面买的时候切小块,大概4cm一块,一根一根肋骨分开那种,洗净。 调料调好(生抽3,老抽2,十三香半勺,蚝油2,糖1)
1开火,排骨冷水下锅,水沸开后取出排骨。
食材:
做法:
1、将准备好的豆角清洗干净,除掉两边的线之后再从中间掰开。
2、起锅烧水,将准备好的排骨肉放在锅中,进行焯煮之后盛出便可。
材料
东北扁豆500克,土豆250克,五花肉150克,姜2片,大葱段3厘米左右长2根,花椒6颗,盐适量,生抽1勺
做法
1、豆角掐成5厘米长短洗净,土豆去皮洗净切成滚刀块,五花肉洗净切薄片。
2、炒锅中放适量油烧至6成热,放入五花肉炒至金***。
3、再加土豆、姜片、葱段、花椒、生抽炒出香味。
4、再加豆角炒2分钟。
5、加适量水,中火煮8-10分钟左右即可。
做法
1、猪后臀尖肉切块,焯水;
2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;
3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,
4、放入土豆、豆角翻炒均匀;
1、豆角去筋太长折成两段,洗干净。
2、
锅中热油,油热后将豆角倒入锅内翻炒,炒至豆角变绿。
3、加水,根据豆角易不易熟添加水量,如果不容易熟的加水没过豆角便可,同时加入盐和十三香。不要放酱油,因为会影响到颜色。
4、汤汁收干后,用铲子切一下豆角,l如果没熟再添水炖,如果熟了加耗油和葱花迅速翻炒,出锅。葱花是必不可少的。
到此,以上就是小编对于速食豆角炖土豆的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食豆角炖土豆的做法的4点解答对大家有用。
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