速食牛肉拌凉皮做法,速食牛肉拌凉皮做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食牛肉拌凉皮做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食牛肉拌凉皮做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 用牛肉怎样炒米皮好吃？
2. 牛肉糜饼怎么做比较好吃？
3. 牛肉甩饼正宗做法？
4. 牛肉炸千子面皮怎么做？

用牛肉怎样炒米皮好吃？

步骤：

1. 米皮放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用。

2. 牛肉切成丝，加入少许料酒、生抽和淀粉，抓匀腌制10分钟。

3. 胡萝卜切成丝，菠菜洗净切成段，姜切末，葱切段。

4. 锅中加油烧热，放入腌制好的牛肉丝翻炒至变色后盛出。

5. 锅中留底油，放入姜末和葱段爆香。

6. 加入胡萝卜丝翻炒至断生。

7. 倒入炒好的牛肉丝和焯烫好的米皮，加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。

8. 最后加入菠菜段，翻炒至菠菜断生即可出锅。

牛肉糜饼怎么做比较好吃？

以下是一种做法，可以制作出口感鲜嫩、味道浓郁的牛肉糜饼：

所需食材：

- 牛肉糜：适量

- 面粉：适量

- 鸡蛋：适量

- 洋葱：适量

- 蒜瓣：适量

- 姜末：适量

- 料酒：适量

准备原料：牛肉糜、香葱、面粉、温水、白砂糖、酵母、植物油、盐、黑胡椒粉、花椒、蚝油。

第1步、牛肉绞成肉糜。

第2步、花椒用少许开水浸泡一下。

第3步、香葱切碎放入牛肉馅中拌匀。

第4步、用沙漏过滤，倒入冷却的花椒水，边倒边搅拌融合。

第5步、加入少许盐、蚝油、黑胡椒粉调味。

步骤/方式一

食材配方：牛肉馅1000克，鸡蛋50克，洋葱200克，红酒50克，黑胡椒20克，盐5克，百里香10克，橄榄油30克

做法：备好材料，牛肉糜提前解冻

步骤/方式二

洋葱切细末

步骤/方式三

热锅冷20克油，下洋葱炒香

2、洋切丁，姜葱切碎，洋葱不要切得太碎。



3、将牛肉加入水，顺时针搅打，再加入酱油、盐、料酒、胡椒粉，继续搅打上劲，加入芝麻油，搅拌均匀。洋葱丁、葱花、姜末倒入肉馅中，搅拌均匀，放冰箱待用。



4、面粉加入开水搅拌成絮状，加入冷水，活成面团。



5、我用面包机此过程15分钟不用醒了。如果用手揉面，揉好后盖上餐布得醒15分再用。

牛肉甩饼正宗做法？

1. 食材准备：牛肉末100克、面粉200克、葱花适量、姜适量、盐1克、鸡粉1克、十三香2克、生抽5毫升、料酒5毫升、食用油适量、清水80毫升。

2. 大碗中倒入190克面粉，分次加入80毫升清水，搅拌均匀。

3. 将面粉搓揉成面团，醒发30分钟。

4. 牛肉末中放入姜末，葱花，加入十三香、盐、鸡粉、生抽、料酒拌匀，腌制10分钟入味。

5. 取出醒发好的面团，撒上剩余面粉，压成圆饼，再用擀面杖擀成薄面皮。

牛肉炸千子面皮怎么做？

1. 先准备肉馅。牛肉，自己绞的肉沫。加入葱、姜、十三香、鸡精、盐、香油、生抽。拌匀。盐少放。再准备面糊，碗里放一点白面，少加些水，调成面糊，不要太稀。

2. 大搁着对半切开。取半个来用。

3. 把调好的肉馅摆在半圆直径上，不用太厚。在半圆的圆边上抹上面糊。

4. 从肉馅儿一面开始卷，卷成长条。面糊把搁着粘起来了。

5. 把长条形切开，切成小块，斜角切。搁着千儿的外形出来了。

6. 千子块儿入油锅炸，中火。炸熟，千子表面浅***捞出

7. 中火把油烧热，千子略放凉，复炸一次。外酥里嫩。成品

到此，以上就是小编对于速食牛肉拌凉皮做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食牛肉拌凉皮做法的4点解答对大家有用。