速食糯米糍粑做法大全集：糯米糍粑制作？

本篇文章给大家谈谈速食糯米糍粑做法大全集，以及糯米糍粑制作对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎样做糯米糍粑好吃
• 2、米面粑粑的做法大全
• 3、糯米糍粑的做法大全

怎样做糯米糍粑好吃

1、制法主要是将糯米粉、砂糖混合制成粉团（有时会加入椰浆），然后蒸熟，等不烫手之后，再选择是否包入馅料，最后可以选择沾上椰丝或熟糯米粉或者芝麻即可制成。

2、步骤：1，三象牌糯米粉加分两次加温水，温水共计50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。如果用其他牌子，建议先加40克的水，再一点点水调节。

3、准备一个擀面杖，用擀面杖圆头捣碎糯米，边捣边用手翻，直到所以的糯米都捣碎为止，中途在翻的过程中可以双手沾水，防止粘连。捣好的糯米用手搓至圆形或者方形裹上一层黄豆面即可。放凉的糍粑可做红糖糍粑等等。

4、糯米糍粑的10种做法：紫薯糯米糍、香橙糯米糍、花生糯米糍、芒果糯米糍、草莓糯米糍、红薯糯米糍、抹茶糯米糍、咖啡糯米糍、巧克力糯米糍、抹茶芝士糯米糍。

5、血糯米馅：血糯米220克、炼乳30克装饰：沙拉酱适量、肉松适量【步骤】血糯米提前泡发一小时，上锅蒸熟/煮熟，取400克（剩余可做血糯米奶茶），加入炼乳搅拌均匀，均分6份。黄油隔水融化，加入糯米皮剩余材料搅拌均匀，过筛入不粘锅。

6、糍粑好吃又简单的做法如下：主要材料：糯米、红糖、食用油。主要工具：盆、碗、盘、刀、勺、锅、蒸屉、擀面杖、保鲜膜、冰箱。糯米加入冷水，提前浸泡四个小时，泡到糯米一捏就碎就可以了。

米面粑粑的做法大全

1、首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉，不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成过沥待用。

2、备湿糯米粉加糖揉匀，搓成条，如图。放进热油锅里，油炸，炸好，炸熟透，沥油。小贴士 糯米用清水泡上半天再磨成湿糯米粉放在石头压去水汁待用。

3、做法一 用料：大米粉300g、米酒200g、水120克、白沙糖30g克、酒曲适量。把米粉，糖和酒曲搅匀加米酒和水搅拌成糊状，放到比较温暖的地方发酵。

4、做法一：准备用料。糯米粉300克、酵母3克、50克白糖、水适量。

糯米糍粑的做法大全

做法：（1）把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖按照克重称好后在容器内混合好备用。（2）把30克油和300克水混合，一边搅拌一边倒入混合好的糯米粉中，直到搅拌成如右侧所示的糊状物即可。

紫薯糯米糍粑：将紫薯蒸熟后捣成泥，与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团，包入芒果干，蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑：将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团，包入水果丁，蒸熟后表面撒上椰丝即可。

步骤一：糯米用清水浸泡一晚上。步骤二：蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里。步骤三：锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭。步骤四：蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟。

把糯米洗干净泡到水里泡的时间越久越好，最好是隔夜泡，睡觉之前泡上，第2天早晨起来就能用了。因为用水泡了很久的糯米更容易熟，也更加的软糯，口感也好了不少。

糯米糍粑的做法步骤如下：材料准备：糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、油、淀粉等。先煮一锅糯米饭，水里记得放盐，不要太咸，搅匀煮饭。保鲜袋里放一些油，搓一搓，让袋子里面均匀沾满油，以免糯米粘袋子。

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