速食蒸莜面做法窍门,速食蒸莜面做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食蒸莜面做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食蒸莜面做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 熟莜面做法？
2. 袋装莜面丝的做法？
3. 蒸莜面的家常做法？
4. 莜面和好要醒多长时间？

熟莜面做法？

材料包括：熟莜面 100克、黄瓜 1根、盐 少许、辣椒油 1勺、醋 2勺、蚝油 1勺、花生碎 适量、蒜 2瓣。

1、第一步准备好食材。

2、把准备好的熟莜面，撕成小条。

3、黄瓜用擦丝器擦成细丝。

4、然后把黄瓜丝、莜面丝放在一起，使用筷子拌匀。

5、倒入适量的蚝油、盐、香油、花生碎、辣椒油、蒜末、醋。

6、用筷子拌匀，这样就可以食用了。

袋装莜面丝的做法？

1.取300克莜面粉放入面包机内，然后用开水进行调面，莜面质地比较硬，要用开水调才能成型，开水倒入油面内一股芝麻香气扑面而来。

2.取出制作莜面的神器，这是买莜面赠送的，非常实用，拧开两边的盖子，

3.一边是有纹路的出面口，你可以选择有很多种样式，有细的，也有粗的，还有片状的，你想做什么样式就换成什么样的花片出口，另一面把和好的油面从后面放入，

4.莜面不太容易成型，所以面团都是比较散碎的，如果没有这个神器还真不好操作，

5.把后片盖上以后，上面有一个可以旋转的把手，我们顺时针旋转把手，里面的面团就向前推进，莜面就从出口压出来了，

6.我做了一部分片状的，感觉到比较费力就换成，比较粗的圆孔型，这个就轻松多了，

7.做好的莜面一定要用大火蒸熟，不能像面条一样下在水里，容易散，因为它的含量几乎没有，蒸好的油面，可以炒着吃，与其他的菜拌着吃，还可以把蒸好的莜面放入冰箱储存，这样吃起来就更加方便了，可以一次性的多做一些。

蒸莜面的家常做法？

1· 取适量面粉放入盆中

2· 刚烧开热水倒入，面用筷子迅速搅成絮状，然后和成面团！

3· 搓成莜面鱼放到笼屉上面！

4· 也可以弄成莜面卷，我们莜面窝窝！

5· 水开后蒸五分钟就熟了！

6· 配上肉汤，享受美味

蒸莜面是一道传统的北方小吃，其家常做法非常简单。首先将莜面粉加入开水中搅拌成面团，揉至光滑。将面团擀成薄片，切成宽约1厘米的面条。将面条放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。蒸好的莜面条可以搭配炒菜或者炖肉食用，口感软糯，香气扑鼻。此外，蒸好的莜面条也可以拌凉菜或者炒鸡蛋，味道也很不错。

材料：莜面150克

辅料

开水约130毫升

做法如下：

步骤1

莜面放到一个碗里，准备烧开水

步骤2

用沸腾的水把莜面烫熟拌匀成絮状，开水要一点一点的加入，莜面的吸水度不一样，需要的水量不同。面絮不要太湿，以免蒸熟了粘在一起。喜欢筋道口感的人把面絮拌的干一点

步骤3

待面不烫手时，揉成光滑的面团，如果太软，可以加一些生莜面

10-15分钟

莜面上锅大火蒸10-15分钟即可。

准备用料:莜面300g、沸水适量。

将莜面倒入盆中,加适量的沸水,用筷子搅成颗粒状态。将其和成面团。莜面一般蒸15分钟左右就熟了。莜面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源地区是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份

莜面和好要醒多长时间？

莜面是用开水烫完和起来的，不需要醒，反而要趁热去做，等凉了做就会断裂，发毛，做出来的食品不好吃。莜面是粗粮，糖尿病人还需要常吃，粗粮细作后很好吃，例如，莜面饺子，莜面鱼鱼，莜面窝窝，莜面烤捞捞，等，和羊肉哨子一起蒸出来，攒着吃，真的很好吃，也算是我们这里的名小吃吧。

到此，以上就是小编对于速食蒸莜面做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食蒸莜面做法窍门的4点解答对大家有用。