大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食拉面带卤蛋的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食拉面带卤蛋的做法的解答,让我们一起看看吧。
一兰拉面速食版的做法如下:
1. 准备材料:打开包装盒,将细面、汤料包、辣椒面等配料准备好。
3. 煮面:将细面放入烧开的热水中,煮约 3-5 分钟,直至面条熟透。期间可以用筷子稍微搅动,避免面条粘在一起。
4. 放入汤料包:在面条煮熟后,将汤料包放入锅中,继续煮 1-2 分钟,让汤料充分溶解。
5. 捞出面条:用漏勺将面条捞出来,可以稍微沥干水分。
6. 准备配料:在此过程中,可以准备鸡蛋、蔬菜等配料。例如,将鸡蛋煮熟,切成两半备用。
7. 调制酱料:根据个人,可以在煮好的面条上加入适量的辣椒粉、醋、生抽等调味料。
8. 装盘:将煮好的面条放入碗中,倒入汤料,摆放上鸡蛋、蔬菜等配料。
分享一下山西拉面卤的做法
准备原料:
辅料:酱油10克,盐10克,味精5克,胡椒粉5克,鸡鸭油10克,各种时蔬适量,高汤适量。
具体制作:
1、将鸡肉切丝,冬笋切丝。2、将鸡肉丝、笋丝、青豌豆一并放在锅里,对入酱油、盐、味精、胡椒粉。
3、随后加入高汤至八成满烧开,取汤汁加入适量时蔬,再淋少许鸡鸭油即可。
水300g、山西陈醋180g、一品鲜酱油70g、家乐辣鲜露160g、海天生抽15g、美极鲜酱油8g、鸡精粉4g、姜片15g、芹莱10g、小香葱15g、绿豆芽10g、干海带丝8g、蒜350g、青口4g、香菜籽2g、线椒15g、八角2个、八角茴香4g、香果1个、良姜2片、砂仁1个
1、将水、小香葱、芹莱、豆芽菜、干海带丝、姜片、八角、线椒、蒜、香果、八角茴香、香菜籽、青口、良姜、砂仁下锅文火熬料3-4分鐘。
2、将辣鲜露、一品鲜、生抽酱油、美极鲜酱油、鸡精粉倒进锅中再次熬料7-8分鐘。
3、将山西陈醋倒进锅中,待煮沸后就可以熄火
4、将熬料好的料汁滤出就可以。
做法:
1、水开后,下入面条,煮开后,中火煮两分钟;
2、捞出过凉开水;
3、另起油锅,锅烧热后下油,油热后炒香肉;
5、胡萝卜丝炒软后,下入葱姜末炒出香味,然后加入开水和适量高汤;
6、煮开后打入整只鸡蛋,加虾干用中火煮两分钟;
8、把卤浇在面条上即可。
1.清卤
原料:熟鸡肉、冬笋各100克,青豌豆50克。
辅料:酱油10克,盐10克,味精5克,胡椒粉5克,鸡鸭油10克,各种时蔬适量,高汤适量。
制作:1、将鸡肉切丝,冬笋切丝。2、将鸡肉丝、笋丝、青豌豆一并放在锅里,对入酱油、盐、味精、胡椒粉。随后加入高汤至八成满烧开,取汤汁加入适量时蔬,再淋少许鸡鸭油即可。
特点:清冽,醇香。
材料:方便面一包,番茄2个,小油菜100g,鸡蛋一个。花生油少许,葱段,姜片,盐少许。
做法:
2.倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂。
3.倒入开水。(煮面,可多放一些)打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中。
到此,以上就是小编对于速食拉面带卤蛋的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食拉面带卤蛋的做法的3点解答对大家有用。
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