速食食品保质期,速食食品保质期多久

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食食品保质期的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食食品保质期的解答，让我们一起看看吧。

1. 关于临期商品的界定？
2. 速食食品需要煮吗？
3. 面饼保质期？
4. 北京方便面保质期怎么只有6个月？

关于临期商品的界定？

临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天（比如罐头、糖果、饼干等）。

　　标注保质期6个月不足1年的，临界期为到期前20天（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）。

　　标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）。

　　标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）。

　　标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天（比如酸奶、一些点心等）。

　　标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）。

速食食品需要煮吗？

不需要煮的。

即食海参为的就是简化泡发、熬煮这一步，进而方便食用，所以即食海参是不需要熬煮的，一般开袋即可食用，基本在加工的时候就已经处理好了。 

并且即食海参还可以减少干海参因为泡发时间过长而导致营养成分流失和过度吸水膨胀的问题，不仅食用更加方便，也更方便运输，一般是冷冻真空包装的，既可以保证新鲜还能最大程度延长保质期。

面饼保质期？

目前方便面的保质期是6个月。因为方便面的面饼都是经过油炸处理的，为了防止食油时间长氧化产生哈喇味（酸败），油在加工过程中都要加入抗氧化剂，所以经油炸过的面饼，水分很少，不宜***霉变。酱包中也有一些抗氧化剂，和一些防腐剂，蔬菜包都是脱水疏菜，水分很低，又经过辐照处理，也不会长虫。因而保质期长一些。 　　补充： 　　方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

北京方便面保质期怎么只有6个月？

您好，方便面的保质期与品牌，制作工序有关，顾名思义，方便面是一种烹饪、携带均方面的速食食品，经过高温油炸使面条脱水，塑形，减小体积，食用时热水冲泡，条件不允许时可以直接食用，因其没有添加防腐剂，故保质期短，在6个月左右，跟生产地直接关系不大。

到此，以上就是小编对于速食食品保质期的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食食品保质期的4点解答对大家有用。