大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于流动早餐摊速食品的问题,于是小编就整理了4个相关介绍流动早餐摊速食品的解答,让我们一起看看吧。
煎饼果子: 煎饼果子是一种受欢迎的早餐食品,由面粉、鸡蛋、葱花和酱汁制成,可以搭配鸡蛋、香肠和蔬菜等配料,既美味又营养。
2. 豆浆油条: 豆浆油条是中国人常见的早餐组合,豆浆是用黄豆制作的,油条则是一根根炸过的面粉条,搭配在一起既美味又健康。
3. 豆腐脑: 豆腐脑是一种以豆浆为主要原料制成的传统小吃,口感细腻、味道鲜美,可以搭配辣椒酱、蒜泥等调料食用。
如果觉得开店成本高的话可以购买一辆售货车,这种车是可以上售货车牌照的允许正规经营,只要你不占道经营问题不大,不像你租商铺需要大量租金还要装修。
车也就5万多就可以买一辆了而且可以流动经营,哪里人多开到哪。在外摆摊流动早餐需要办理的手续很多,需要办理健康证、上岗证、卫生证、工商证、税务证等,如下:
1、申办人带着***、经营摊点证明到当地卫生行政部门办理健康证、卫生许可证;
2、带着3张一寸相片、健康证、卫生许可证、***、经营摊点证明到当地工商行政部门办理营业执照、上岗证;
3、带着***、营业执照正副本、有效印章到当地税务部门办理登记、领取税务证。需要提醒的是现实中很少有办理齐全的,一般情况只有健康证、上岗证、卫生证。
我是做早餐粥铺的,所以很高兴回答这个问题。粥品种类繁多,南北口味差异也很大。大致可以分四类:白粥、杂粮粥、蔬菜粥,药膳粥。当然还有鱼肉粥等等。
前期准备是必须的。主料比如米,淘洗干净后最好先用水泡过,让米粒充分吸收水分,煮出的粥才能又软又粘稠。像绿豆,红豆,饭豆,薏米,高粱米,黑米,红米等不易煮熟的原料就需要泡更长的,可以前一天晚上就用冷水泡上。莲子发好后还需要去芯儿。药材如黄芪,何首乌,决明子,酸枣仁等需要先煎取浓汁,去渣儿,然后和粳米一同煮。
而蔬菜,水果也需先洗净切块备用。但需要待主料煮差不多后再酌情加入。
煮粥一般在售卖前两小时开始。比如我会在早两点开始煮,四点开门营业。
设备嘛,就要根据实际销售量来决定用什么。如果量大的话,专业的不粘底汤粥炉是首选。双层保温,节能快速,重点是不粘不溢。量小就用大容量电饭锅好了,需要勤照看,勤搅动,防粘底,防外溢。
如果是自己喝,这个很省事,不用锅,不用火,只用一个保温性好的茶瓶即可,头天晚上,把煮粥的料(大米、小米、生燕麦片、百菏片、红薯干、葡萄干、绿豆、红豆灬之类)根据人的多少及喜爱什么备好,洗净装入瓶中,用电热壶烧一壶水,倒入瓶中,盖上塞子就oK,早上起来,炒两菜,再摊几个煎饼,从茶瓶里倒出粥就可以了,这样煮的粥营不流失(因为密闭)也不用担心粥溢出或熬糊。
如果是开粥店,自已没卖过,可能他们2、3点就得起床熬。
到此,以上就是小编对于流动早餐摊速食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于流动早餐摊速食品的4点解答对大家有用。
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