大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食海鲜拌饭的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食海鲜拌饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料:柴鱼片:1大匙柴鱼片:1小匙去壳虾仁:300g泡发鱿鱼:50g泡发鱿鱼:50g美国玫瑰米:2米杯钮扣香菇:大约十粒左右收起步骤:
2事前处理:虾仁洗净去除肠泥沥干、泡发干香菇,泡软之后切丝或粒、泡发鱿鱼之后切丝或粒、毛豆洗净沥干备用。
3取一干净的锅加入2.3米杯的水煮到滚之后加入柴鱼片二大匙,烫个五秒就立刻把柴鱼片捞起关火。
4取一石锅或铁锅,加入洗好的米及柴鱼高汤,接着依序加入虾仁、香菇、鱿鱼、毛豆等,最后表面均匀洒上少许盐。
5将整个铁锅或石锅放入电锅蒸(锅外1.5米杯的水)至电锅开关跳起来即可。
2,锅内加油烧纸6成热后,下入洋葱和大葱炸出香味后,再下入调味料继续炸制,炸至金黄后捞出。
海鲜拌饭酱是一道美味健康的家常菜,做法简单易学,首先选用新鲜的海鲜,如鱿鱼、蛤蜊、虾仁等,配以适量的姜蒜末、酱油、糖、醋、料酒、盐等调味料,将海鲜用料理机打成细肉泥,加入调料拌匀即可。此外,可以根据个人口味添加一些辣椒油或者葱姜丝增加口感。
1、食材:大米200克、虾干50克、胡萝卜200克、鲍鱼250克、五花肉100克、生抽4调羹、盐适量、蚝油1调羹、姜3片、洋葱小半块、食用油适量。
2、首先把胡萝卜去皮切片,鲍鱼洗净去内脏。打花刀,鲍鱼要是大的话就切丁。虾干洗净,五花肉切丝。洋葱切丁,姜切末。
3、炒锅,适量油,爆五花肉丝,待五花肉出大量的油之后,倒入姜末,洋葱丁煸香。
4、倒入生抽。翻炒上色。
5、倒入虾干,鲍鱼,翻炒。
做法
1虾身去皮留头尾,摘净虾肠洗净用竹签串好备用。把藏红花用少量温水浸泡备用。
2炒勺上火烧热,注入橄榄油,先下入洋葱和大蒜煸炒。煸出香味后倒入大米用中火煸炒,直至把米炒的发白为止。
3米炒白后倒入清鸡汤。倒入浸泡好的红花水。用旺火煮开,煮两三分钟后撒入少许胡椒粉和盐。
3盖好锅盖,用微火焖制大约20分钟即可。另起锅烧热,注入橄榄油下入土豆丁煸炒。
4.把土豆丁煸黄后下入洋葱丁煸炒,炒出香味后倒入彩椒炒匀。然后撒入适量的咖喱粉炒匀,把咖喱粉炒出***的油后,撒入少许胡椒粉。最后用盐和鸡精调味炒匀便可出锅。
5.把大虾用少许盐码底味。把焖好的米饭用勺子舀入餐盘的模具里抹平。
6.把炒好的蔬菜围边。舀少许甜芥末酱放在盘子的一端。锅中的水烧开,把大虾烫熟。
7.抽出竹签,把虾码放在米饭上便告完成。上桌后配以白葡萄酒便可食用。
到此,以上就是小编对于速食海鲜拌饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食海鲜拌饭的做法的4点解答对大家有用。
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