速食酸菜粉干正宗做法窍门,酸菜粉干怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食酸菜粉干正宗做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食酸菜粉干正宗做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 速食米线做法？
2. 包装酸菜鱼做法？
3. 速食酸菜鱼做法？
4. 潮汕咸米线家常做法？

速食米线做法？

米线120克(大半汤碗)，碎猪肉50克，豌豆尖，韭菜，豆芽，水腌菜各10克，精盐，辣椒油各2克，咸酱油(老抽)3克，姜茸，白胡椒粉各1克，排骨汤100克。

速食米线做法：

1、先准备米线，大锅冷水煮到水开，关火闷10分钟，用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干；

2、肉剁碎，加入一点点水使之容易散开。所有蔬菜洗净摘好。韭菜切寸段，酸菜剁碎，姜剁成茸，排骨汤烧开；

3、小锅置大火上，加入滚汤，沸时放入白胡椒，姜末，剁肉，并把肉搅散，顺序放盐，咸酱油，水腌菜末，再放入米线。待沸后下韭菜段，豌豆尖，豆芽，等汤再开。起锅前淋入辣椒油。倒入普通吃面的汤碗中，点缀上葱花和香菜就好了。

包装酸菜鱼做法？

袋装酸菜鱼是一款非常方便的速食产品，只需要加入配料后煮熟即可享受美味。以下是一种基础的袋装酸菜鱼的做法：

所需材料:

- 袋装酸菜鱼

- 油热花生油适量

- 姜末10克

- 大蒜末15克

- 小米椒适量

- 料酒10毫升

- 高汤适量

- 青葱适量

所需食材

主料：草鱼:2斤、酸菜鱼料包:1袋、盐、料酒、葱姜蒜

操作步骤

1.鱼洗净（一般买的时候里面的内脏已经收拾好了），将鱼切成一段一段的。长度大约6cm左右，鱼骨也不要扔弃。再将鱼块多洗几遍。洗到鱼比较透亮。

2.用盐在鱼身上摩擦。然后倒入料酒。抓一下鱼。随后将鱼再洗几遍，控干水分，放入酸菜鱼料包中的腌鱼料包。抓几下腌半小时。

酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜。以下是一种常见的包装酸菜鱼的做法：

所需材料：

- 鱼片：600克（可以使用带刺的鱼，例如鲤鱼、草鱼、鲫鱼等）

- 酸菜：150克

- 干辣椒：适量

- 姜：适量

- 大蒜：适量

- 料酒：适量

- 鸡精：适量

- 生抽：适量

制作酸菜鱼的做法如下：首先，将鱼片用盐和料酒腌制片刻。

然后，将酸菜切碎备用。

接下来，热锅加入适量油，放入姜蒜爆炒出香味。

然后，加入酸菜翻炒片刻。

接着，加入适量水煮沸，放入鱼片煮熟。

最后，加入适量盐、味精、鸡精、白胡椒粉调味，撒上葱花和香菜即可。这样制作出的酸菜鱼鲜香可口，酸辣开胃，是一道美味的家常菜。

速食酸菜鱼做法？

速食酸菜鱼的做法如下：

准备酸菜鱼调料包、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、鸡蛋清、白胡椒粉、花椒、干辣椒。

将鱼骨和鱼肉分离，鱼骨加盐和料酒拌匀腌制5分钟，然后冲洗干净备用。

鱼片中加盐和清水，泡15分钟，然后清洗干净。

鱼片中加入盐、糖，抓匀，然后加入鸡蛋清继续抓匀，最后加入生粉和少量清水，朝一个方向搅拌均匀。

热锅中倒入油，下鱼骨，煎至两面金黄，加入开水。

大火煮开转小火煮15分钟。

另起一锅，倒入酸菜和泡椒，翻炒均匀后倒入鱼汤。

煮开后捞起酸菜，下入鱼片。

1、烧开500ml的水，倒入10ml的油，放入喜欢吃的配菜（如金针菇）

2、接着放入酸菜料理包，金汤料包搅拌均匀捞出配菜

3、放入黑鱼片，大火煮30秒左右，即可出锅装盘

4、放上干辣椒和蒜蓉，烧200ml热油，焦在酸菜鱼上

5、撒点香菜菊花，美美的酸菜鱼就做成了

潮汕咸米线家常做法？

潮汕咸面线，也叫潮汕面条，或者是长寿面，是闽南与粤东交界一带制作的一种干面条，也是着名潮汕特产之一。 用麦面加适量食盐揉成面团，捏扯成线状，晾晒干后，蒸熟成品。深受广大人民群众和海内外侨胞所喜爱。历史悠久，相传不止。 咸面线跟传统的速食面以及米线、青面有所区别。

1）米线跟青面等属于非熟的面食制品，不能直接食用，而咸面线是经过蒸熟而成的，表面有微微的一层盐粉，常被闽粤沿海一带拿了做闲时零嘴。

2）咸面线跟速食面都属于熟食制品，但是材料上有所区别。咸面线主要是有面粉加工制作，属于绿色食品。 有人常常把面线跟米线、米粉混淆在一起。面线为微***，实状面制品，以麦面等面粉为主材料。而米线米粉，为银白色，微透明，以为主。 咸面线常见的烹饪方式为韭菜炒面 方法如下：

1）将咸面线用温水煮上四五分钟，等面线稍***软，水质变浑浊（浑浊的原因是因为面线表面有盐粉，短时间的温水[_a***_]无法即时溶解在水中）；

2）将面线捞出，脱水沥干；

3）将洗净的韭菜切段，一般为半指长短， 4）放油入锅，中火，将沥干后的面线及韭菜一起放入锅中不停的翻炒，打散，直至面线完全变软，发出一阵阵面香即可。可以适量加入辣椒等调料，切记不能加入酱油一类的咸味制品(=。

到此，以上就是小编对于速食酸菜粉干正宗做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食酸菜粉干正宗做法窍门的4点解答对大家有用。