大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食麻酱米线做法窍门图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食麻酱米线做法窍门图的解答,让我们一起看看吧。
食材🎀
🎀做法🎀
1.米线温水泡软
2.芝麻酱2勺,半勺盐,一勺鸡精,一勺生抽,加入少许水搅拌均匀备用
3.煮一锅开水,放入泡好的米线,同时放韭菜和豆芽
4.韭菜变色之后关火盛出米线(连同煮米线的水一起盛入碗中)
5.最后淋上芝麻酱汁儿
6.再来一勺辣椒油搅拌均匀即可
1、主料:细粉丝50克。
2、辅料:菠菜25克。
3、调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
5、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。
先将米线焯水,切条;再将姜丝,花椒焯油捞出,煎十几粒花生米,将红辣椒炒香,放入辣椒油一勺,芝麻油一勺,加入陈醋一勺,酱油一勺,香油一滴,鸡精一勺,芝麻盐一勺拌匀;
将焯好的菠菜切条,和米线搅拌均匀,再浇上花生米和酱料拌匀。一道麻酱菠菜就做好了。
1.米线提前1小时泡发,泡发时间短,煮的时间长,煮到米线没有硬心就好了
2.由于是自己在家做,加入了我喜欢的牛筋丸和盐焗鸡爪,把白胡椒提前进去
3.放入米线,煮到没有硬心,如果提前泡一个小时的话,一两分钟米线就煮好了
4.加入韭菜,绿豆芽,生菜
5.最后放盐调味,把麻酱用筷子挑着,溶进汤里,就完成了
食材:福建米线,芝麻酱,王致和腐乳,韭菜花,香油,生抽,盐,葱花,香菜碎,辣椒油
步骤 1:配制底料:直接取一个面碗,先放芝麻酱一勺,用一小勺香油泄了,然后放腐乳半块,稍微带一点腐乳汁,生抽两勺,韭菜花一小勺,盐少许。所有调料搅拌均匀。
步骤 2:煮米线:-水烧开了放米线,煮到自己喜欢的程度。米线要买福建或者广东那种细的,我常买的叫“和财米粉”,福建产的。
步骤 3:米线煮熟之后捞出来,放在刚才配底料的碗里,然后倒入开水(新烧的水,不要煮米线的水),最后放香菜、葱花和辣椒油,搅拌均匀就可以了。
很高兴为您提供制作麻酱米线的步骤:材料:细米粉200克、麻酱30克、香菜叶5克、黄瓜丝5克、葱花5克、大蒜末5克、辣椒油1茶匙、盐适量;做法:
1. 将细米粉放入沸水中煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 在碗中加入麻酱,慢慢加入热水调匀,搅拌成浓稠状。
3. 在碗中加入葱花、香菜叶、黄瓜丝和蒜末,再倒入调好的麻酱汁,搅拌均匀。
4. 最后,将煮好的米粉放入碗中,淋上辣椒油,撒上适量的盐即可。希望您能喜欢!
麻酱米线是云南特色小吃之一,其特点是米线滑爽,酱料香浓。下面是一个制作美味麻酱米线的步骤:
材料:
- 米线:适量
- 黄瓜丝:适量
- 豆芽:适量
- 青菜:适量
- 花生碎:适量
- 香菜:适量(可选)
麻酱酱料:
- 芝麻酱:3大勺
食材:福建米线,芝麻酱,王致和腐乳,韭菜花,香油,生抽,盐,葱花,香菜碎,辣椒油
步骤 1:配制底料:直接取一个面碗,先放芝麻酱一勺,用一小勺香油泄了,然后放腐乳半块,稍微带一点腐乳汁,生抽两勺,韭菜花一小勺,盐少许。所有调料搅拌均匀。
步骤 2:煮米线:-水烧开了放米线,煮到自己喜欢的程度。米线要买福建或者广东那种细的,我常买的叫“和财米粉”,福建产的。
步骤 3:米线煮熟之后捞出来,放在刚才配底料的碗里,然后倒入开水(新烧的水,不要煮米线的水),最后放香菜、葱花和辣椒油,搅拌均匀就可以了
到此,以上就是小编对于速食麻酱米线做法窍门图的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食麻酱米线做法窍门图的3点解答对大家有用。
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