速食粉丝粗粉的做法：粗粉丝的做法大全？

今天给各位分享速食粉丝粗粉的做法的知识，其中也会对粗粉丝的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、粗粉丝怎么做好吃又简单
• 2、各种粉条的制作方法
• 3、粉条的家常做法
• 4、家庭怎样自制粉丝

粗粉丝怎么做好吃又简单

1、五花肉洗净，切成薄片；红薯粉丝剪半，用清水泡软；大葱拍扁切段，姜切片。请点击输入图片描述 烧热1汤匙油，倒入五花肉煸炒至出油，盛起五花肉，倒出锅内余油，洗净铁锅。

2、准备适量的蒜蓉辣酱。准备好粉条。用开水泡发10分钟。待泡软变透明色后可使用。将泡发好的粉条盛碗备用。将白菜倒入锅中。准备好2个***叶，洗净备用。将***叶切丝备用。将葱和姜切段备用。

3、准备好一把粗米粉用冷水浸泡备用。请点击输入图片描述 锅中加入适量的水和少许的食盐，接着将浸泡好的米粉放入锅中煮。请点击输入图片描述 准备好两个西红柿，清洗干净之后，切成小块备用。

各种粉条的制作方法

自己做粉条的做法 步骤1 放入温水，搅拌，打欠。步骤2 加入滚水，后再加入山药粉，放入一点白矾，像和面一样和好。步骤3 右边是和好的，用图中的工具拧出在滚水中。

制作步骤：将粉和水搅拌均匀，隔水煮至浓稠（底下坐了一盘水），边煮边搅拌，煮过了会结块。将粉糊装入模具，尽量不要弄到外面了。将模具中的粉糊挤入沸水中。

g粉面与50g凉水化开。然后浇上800g的开水，搅匀。加入1500g干土豆粉面，将面和成团。然后取一块面揉成长条。放进工具里。

粉条的家常做法

给猪肉上色，加一点老抽或红烧酱油，然后加入足量的开水，盖上锅盖，转小火炖上50到60分钟。 提前两个小时将红薯粉条用冷水泡好，泡发好后备用。 将***的叶子摘下来，***梗拍烂后斜刀切成片，这样炖出来会更入味。

粉条的10种家常吃法有：红萝卜炒粉条、猪肉炖粉条、猪肉翘板粉、炒鸡蛋扒漏粉、鸡蛋炒粉条、风味***小炒肉、***炒粉条、***炒粉丝、包菜炒粉条、香椿豆干粉条包。

豆腐炖粉条 原料：豆腐，***，粉条 辅料：猪肉一小块，油，盐，酱油，花椒粉，葱，鸡精，姜。做法：***洗净切片，粉条提前泡水。猪肉切片，葱末，姜。热油锅，放入肉片炒至变色再放入葱姜翻炒。

做法步骤：第1步、准备好材料，粉条提前用温水泡透。第2步、热锅凉油，下猪肉炒出油至金***。第3步、加入姜蒜一起炒香。第4步、加入老抽，生抽，蚝油，料酒，盐，一大碗清水。

肉末粉条的家常做法如下：主料：猪肉馅150克、粉丝150克、色拉油20克、食盐2克、生抽1勺、酱油1/2勺、料酒1勺、胡椒粉1/2勺、葱3根、淀粉2勺。

蒜香炒粉条。先用水煮几分钟，煮熟煮软捞出过水备用，这是煮好的蒜香炒粉条。起锅烧油，放一点蒜末，煸香，放入煮好的粉条，快速翻炒，放盐和生抽，怕干锅，放一些水翻炒蒜香炒粉条。

家庭怎样自制粉丝

自制红薯粉条方法：材料：番薯。第一步，从市场买一大袋新鲜的红薯回来，然后将其清洗干净，削掉红薯的外衣备用。

锡纸粉丝的做法家庭 方法/步骤 食材：金针菇200克，粉丝100克，油10克，生抽10克，蒜末50克，红椒末50克，香菜30克。将金针菇放在锡纸上，表面放上粉丝、红椒末、生抽、蒜末、油，用锡纸包住。

第一步：先将红薯洗干净，然后去皮。第二步：然后红薯用刨丝刀刨成丝。第三步：刨丝好后，添加水浆红薯淀粉揉出，此步骤反复，水清后不再揉。第四步：将揉好的水用纱布过滤，倒进桶里静止。

一般制作粉条有两种方法：手工加工 调糊：取含水量约为45～50%的潮淀粉，用约为粉量5倍的冷水徐徐加入，并用木棒不断的搅拌，同时在潮淀粉中加入千分之三的明矾。

第一步是调浆，在一半的红薯淀粉里面加入冷水，搅拌让它化开。然后往里加开水，一边加一边搅拌。等到这一半红薯粉末变成浆糊状时，开始搅拌面，再把剩下的一半红薯粉末边搅拌边放进去。记得用大力搅拌。

准备两口锅，进行漏丝，漏勺孔眼要比常规粉丝漏勺大一些。将打好的浆糊在锅里加温水搅拌，注意搅拌均匀，到手抓起可自然垂落且不会折断的时候，就可以进行漏丝。

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