大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冷冻速食麻辣虾球的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冷冻速食麻辣虾球的做法的解答,让我们一起看看吧。
材料
做法
2.净锅入宽油,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
材料:小龙虾:适量;干辣椒:适量; 豆瓣辣酱:一大勺; 香辣酱:1小勺; 水:半锅; 醋:适量; 鸡精:少许; 白糖:1大勺; 食盐:2勺; 料酒:1大勺; 姜:适量; 蒜:适量; 花椒:少许。
麻辣虾球的做法:
1、小龙虾掐去头部,抽出虾肠,用刷子刷洗干净,大蒜剥皮,生姜切大丁,花椒洗净,干尖椒剪好备用;
2、炒锅倒比较多的油,大火烧至八成热时,下入生姜大蒜煸香,然后下入干尖椒和花椒炼出红油;
3、待干尖椒快要变色时,下入小龙虾尾爆炒,爆至虾尾部卷起颜色变红,加入两勺盐,一大勺料酒烹香;
步骤 1
冷冻虾仁解冻后,少许盐,一小勺料酒,少许黑胡椒,拌匀,腌制15分钟。
步骤 2
锅内倒入少许油,油热后,先放入辣椒面,煸炒一下,然后放入豆瓣酱,煸炒,倒入虾仁,翻炒拌匀,倒入少许六月鲜,翻炒,加三分之一水,翻炒,水收的差不多时撒麻辣粉,翻炒,最后加入少许糖,翻炒,关火,入盘,然后撒上芝麻和海苔丝,愿意的话也可以再淋少许麻油提香或者淋一些醋也可以,相信味道都不错的。
1、首先把虾球清洗干净,盆中加水加盐,轻轻揉搓,这样可以更加有效的去除下身上的表面泥沙。
2、准备好蒜酱花椒,葱花,辣椒切好备用,起锅烧油,放入花椒炒出香味,加入姜蒜,小火炒出香味。
3、清洗干净的虾球,放入锅中中火炒至变色,加入适量的干辣椒,料酒,白糖醋和少许食盐,翻炒均匀。
4、加入清水,没过虾球即可,中火烧开,小火炖煮十分钟,汤汁不要煮干留有少许汤汁时加入,蚝油翻炒均匀,撒葱花出锅装盘。
1、冷冻虾去壳,从背部剖开一刀
2、放虾仁放入碗中,加入料酒、和淀粉拌匀,挤入一点儿柠檬汁去腥腌制十分钟
3、锅中放油,下虾仁划散,炒至虾仁变色后捞出
4、另起锅,热油下姜蒜葱和干辣椒炒香
5、倒入虾仁,加入盐
6、加入少许油辣椒
7、起锅前加入葱花和红椒圈
材料:小龙虾:适量;干辣椒:适量; 豆瓣辣酱:一大勺; 香辣酱:1小勺; 水:半锅; 醋:适量; 鸡精:少许; 白糖:1大勺; 食盐:2勺; 料酒:1大勺; 姜:适量; 蒜:适量; 花椒:少许。
麻辣虾球的做法:
1、小龙虾掐去头部,抽出虾肠,用刷子刷洗干净,大蒜剥皮,生姜切大丁,花椒洗净,干尖椒剪好备用;
2、炒锅倒比较多的油,大火烧至八成热时,下入生姜大蒜煸香,然后下入干尖椒和花椒炼出红油;
3、待干尖椒快要变色时,下入小龙虾尾爆炒,爆至虾尾部卷起颜色变红,加入两勺盐,一大勺料酒烹香;
豆腐200克,姜 4片,大蒜 一根,花椒 适量,蒜 4瓣,料酒 2勺,醋 1勺,糖 少许,小米辣 几根,豆瓣酱 2勺,香菜 几根,老抽 1勺,植物油10克,盐5克,芝麻酱5克。
材料
大虾一斤,朝天椒2个,杭椒2个,花椒,葱姜蒜,料酒,醋,生抽
做法
1.将大虾剪刀去须,开背去掉虾线。杭椒切细段。
2.锅内倒入30g植物油,油6层热时加入朝天椒、杭椒、花椒、葱姜蒜爆出香辣味,然后加入大虾炒至发红,加入醋和料酒再爆炒2分钟,然后加入生抽及少量水,盖上锅盖焖5分钟,然后收汁出锅。
到此,以上就是小编对于冷冻速食麻辣虾球的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于冷冻速食麻辣虾球的做法的3点解答对大家有用。
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