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速食红豆饼烤箱做法,速食红豆饼烤箱做法窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食豆饼烤箱做法问题,于是小编就整理了2个相关介绍速食红豆饼烤箱做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 千层红豆饼烤箱版做法?
  2. 冷冻红豆饼怎么热?

千层红豆饼烤箱版做法?

步骤 1

将糖里加入温水,搅拌至糖融化,再加入油。

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(图片来源网络,侵删)

步骤 2

将步骤1倒入面粉里,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒20分钟

步骤 3

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(图片来源网络,侵删)

酥油:面粉➕油 揉成光滑的面团 备用

步骤 4

将皮分成25g一份,油酥15g一份。皮擀开包上油酥,以包包子的方式包好,收口捏紧。

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(图片来源网络,侵删)

步骤 5

将步骤4包子油酥擀成长条,像这样折起来。

面粉 400克 、 牛奶 180克 、 酵母 4克 、 白糖 40克 、 黄油 30克 、 油酥: 、 面粉 100克 、 玉米油 50克 、 熟红豆 适量 、 砂糖 少许鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1

先制作蜜豆,取红豆适量,洗净放入高压锅煮熟

步骤2

煮熟的红豆控干汤汁,拌入白糖腌透,可以一层红豆一层白糖,动作要轻柔,尽量不要把豆子弄破

步骤3

拌好的红豆自然晾干

步骤4

白面加入酵母和40克白糖拌匀,鸡蛋打散倒入面粉中,这里可以稍微留一点蛋液一会刷蛋液用,加入牛奶和匀

冷冻红豆饼怎么热?

冻饼应该先解冻加热

因为冻饼冷冻后变硬,即使在微波炉里加热也容易出现内外温度均匀的情况,导致热度不够均匀,影响口感

所以最好把冻饼取出来,放到室温下解冻,再用微波炉或烤箱加热。

这样可以使冻饼加热更加均匀,避免因加热不当而影响口感。

另外,如果喜欢吃口感更加酥脆的冻饼,可以先用微波炉加热40秒,再放到烤箱中以180℃的温度烤2到3分钟,这样可以让冻饼口感更加酥脆。

可以使用微波炉加热。

放进微波炉后,加热温度要调适中,加热几分钟后再调整翻转,这样就可以分开冻饼,能有效避免粘连。注意时间加热时间不要太长,容易烤的水分蒸发过度影响口感。

到此,以上就是小编对于速食红豆饼烤箱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食红豆饼烤箱做法的2点解答对大家有用。