速食酸菜银鱼汤的做法,速食酸菜银鱼汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食酸菜银鱼汤的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食酸菜银鱼汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 银鱼柳是什么？
2. 豆腐素汤的8种家常做法？

银鱼柳是什么？

银鱼柳是一种鱼类，相信很多人没有听说过，它还有就是可以作为一种调味品，在西方国家经常可以看到这种调味品，还有就是它也可以作为一到菜来做可以和其他的菜品和鱼类一起做，一起搭配，味道清淡也很好吃大家喜欢吃的可以去试试。

是一种柳树的别称。我们国家不但盛产柳树，而且柳树的种来也很多，据统计，我国现有柳树50余种。这其中，有一种柳树因为它的叶子细长，形似银鱼而被民间称为银鱼柳。银鱼柳的学名叫江下柳，原产于汉江下游，因其树干较高，柳叶扁长，树形优美而深受人们的喜爱。

食材介绍

通常为罐装银鱼柳，味道非常咸，一般作为调味食品。在西餐中，银鱼柳是做凯撒沙拉汁(Ceasar Dressing)的必备用料，银鱼柳一般可同沙拉或肉类一同食用。

银鱼柳实际上就是一种鱼肉的加工产品了,剔除骨头以后光剩下肉的一种做成了长条状的半成品食品~需要加热以后加工才能实用~因为做的形状是长条的,所以我们习惯性的叫做柳。知道鸡柳吗，把鸡肉换成鱼肉，就是鱼柳。

银鱼柳做法

原料： 银鱼一条、番茄酸汤、竹笋、泡酸菜、泡辣椒、番茄；调料： 盐、味精、鸡蛋清一只、姜片、葱、水淀粉、料酒、木姜油。做法：1、先把鱼剖洗干净，片下鱼肉，把鱼肉再片成鱼片，用少许盐、料酒、水淀粉、鸡蛋清码味上浆，放一边备用，鱼头分两半，鱼骨切成段备用；2、泡辣椒剁成茸，泡酸菜切细（怕汤不酸，加了这些东西，再加上没有剁椒，就用泡椒代替了），竹笋切片，番茄切片，葱白切节，葱叶切成葱花备用；3、锅里放油，下泡辣椒茸炒香，下泡酸菜炒香，加入番茄酸汤，掺入鲜汤，放入番茄片、姜片一起大火烧开，放入鱼头和鱼骨、葱节、笋片用中火熬煮。最后加入码味上浆的鱼片，煮熟，加上木姜油，加入味精调味，起锅装入盆里，撒上葱花即可。

豆腐素汤的8种家常做法？

主料：小白菜100克 盐适量 豆腐100克 色拉油适量 鲜虾仁50克 适量 虾皮适量 姜适量 蒜片适量

制作工艺：

1、将小***洗净，略焯一下水，沥干水分，切成段，备用

2、将豆腐切成块;火腿肠切成粒;姜切成末

3、炒锅注油烧热，加入姜末、蒜片、火腿肠粒和虾皮

4、锅中放入豆腐块，加适量水煮开

5、加入小***段和鲜虾仁，加盖煮开，待虾仁熟透，加入盐调味即可

6、小贴士：这是一款营养丰富的瘦身汤

二、***豆腐汤

主料：豆腐300克 小***100克 鸡蛋2个

主料：香菇3朵、内酯豆腐1块。

辅料：胡椒粉1茶匙、食盐1茶匙、红辣椒粒1个、鸡粉1茶匙、鸡油1汤匙、鸡蛋1个、姜10克、辣椒酱2茶匙。

做法步骤

1.内酯豆腐切小块。

2.香菇切片，红椒切末，生姜切末。

3.取一汤锅烧水，水开后放入香菇片，生姜末，红椒末。

4.取一大勺鸡油放入汤锅。

5.在放入2勺辣椒酱和1勺胡椒粉，大火烧开熬煮5分钟。

6.放入切好的豆腐块煮开后改小火炖煮10分钟。

7.再调入盐和鸡粉。

食材

番茄2个、菌菇1盘、豆腐1块、鸡蛋1个、葱、香菜、生抽1勺、盐1匙、水淀粉适量

做法：

1：香菇切片，豆腐切块，番茄去皮切丁，菌菇放水里烫软捞出淋干水分备用

2：锅里倒油爆香葱段，倒入番茄煸炒出汁，加入一勺生抽翻炒均匀，加入适量清水煮开

到此，以上就是小编对于速食酸菜银鱼汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食酸菜银鱼汤的做法的2点解答对大家有用。