大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食麻酱拌凉皮做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食麻酱拌凉皮做法的解答,让我们一起看看吧。
我们可以先把***面皮给打开,然后把麻酱面皮放入锅子里面煮熟,我们可以自己准备一些黄瓜丝豆芽菜什么的,拿水过一遍放入面皮里面,然后我们把***倒入煮好的面皮里面去,把它们都搅拌均匀,可以放入自己喜欢吃的调料什么的,这样一份麻酱面皮就可以吃了
食材
香菜——1根 小葱———1根
黄瓜——半根 辣椒油——1勺
2.泡面皮的时候来调料汁:麻酱+1勺生抽+1勺香醋+1勺蚝油+1小勺食盐调匀 如果还是太稠就再加适量清水
3⃣面皮控水 加入香菜段 黄瓜丝 蒜末 葱花 小米辣 麻酱料汁 再加1勺辣椒油 拌匀就🆗了
调料按自己口味增减
麻酱料汁调到刚可以流动就可以 不要太稀.
拌凉皮芝麻酱制作第一种方法:
1、取2勺芝麻酱,取之前就要先搅拌一下,因为芝麻酱放久了会有一些沉淀,表层都是油。
2、在取出的芝麻酱中放入少许的盐,顺时针搅拌,一边搅拌一边放水,更要注意瞬时间搅拌。
3、继续重复边搅拌边加水的步骤,一直到稀稠度满足我们的需求,一般来说能够挂住筷子就可以了。
拌凉皮芝麻酱制作第二种方法:
1、同样是取2勺芝麻酱,然后放入少许香油,轻轻搅拌。
一、准备食材
荞麦面皮饼 2块 、 香辣花生米 50克 、 黄瓜 1根 、 香菜 1根 、 麻酱 100克 、 生抽 2勺 、 米醋 1勺 、 盐 适量 、 凉白开 适量
二、做法步骤
步骤1,准备食材。
步骤2,荞麦面皮用开水泡5分钟。(我用的这种荞麦面皮是方便速食免煮的,只要开水泡5分钟即可食用)
步骤3,黄瓜切丝,香菜切小段。
步骤4,麻酱50克,加入2勺生抽酱油和1勺米醋,还可根据个人口味加入适量盐和辣椒油。
步骤5,搅拌均匀。(如果麻酱是很干的那种再加入适量凉白开搅拌均匀)
步骤6,泡好的荞麦面皮过一下凉开水口感更好。
步骤7,浇入调好的料汁。
到此,以上就是小编对于速食麻酱拌凉皮做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食麻酱拌凉皮做法的4点解答对大家有用。
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