煮速食汤圆酒糟的做法,煮速食汤圆酒糟的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮速食汤圆酒糟的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍煮速食汤圆酒糟的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酒酿元宵甜汤的做法？
2. 酒糟汤圆的家常做法？
3. 怎样做酒糟汤圆？

酒酿元宵甜汤的做法？

第一步：碗中打入一个鸡蛋清，用筷子充分搅散备用。

第二步：锅中加入适量清水，把水烧至微开；接着把准备好的汤圆倒进去，并用勺子轻轻推动，防止汤圆粘锅底；煮至汤圆开始慢慢浮起，把准备好的300克甜酒酿倒入锅中，再根据自己喜欢的甜度，加入适量白糖；然后继续开大火煮，期间打去锅中的浮沫。

第三步：准备少许生粉水倒入锅中，边倒边用勺子搅动，把汤汁收至比米汤稍微厚一点点的状态即可。

第四步：把搅散的鸡蛋清下入锅中，边倒边用勺子推动，让蛋清在锅中形成碎花片；然后出锅盛到大碗中。

第五步：往碗中撒入少许桂花点缀，美味即成！

材料:

糯米1斤，凉白开水380克，甜酒曲2克。

汤圆，红枣，枸杞，白糖。

做法:

1.糯米提前一夜浸泡，浸泡好的糯米多清洗几遍，沥干水分，380克开水提前晾凉备用，大盆和罐子提前开水烫一下晾干水分备用。

锅里烧开两碗水，倒入醪糟继续煮沸，这款醪糟微甜，但芝麻馅里有甜味，刚刚好中和了水分的寡淡，吃起来味道不错，将汤圆倒入锅中，煮至面皮凝固，再用锅铲翻动一下，防止粘锅，煮至汤圆完全熟透而变大，浮出水面，再将枸杞子洗净，放入锅中略煮1分钟就可以了

步骤1、适量汤圆粉，温水和面，把面团揪成花生大小的小剂子，再揉成小丸子。

2、醪糟烧开后，下汤团，汤团浮起后，打入蛋花，关火，加入白糖。

3、醪糟制做工艺不好把握，还是去买半成品比较方便，而且味道也不错。醪糟营养价值非常高，尤其是对女孩子在生理期前后食用滋补效果非常不错，能补气养颜还有丰胸的效果。制作要诀1. 当醪糟汤圆煮好后，碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味；

2. 解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮；

3. 汤圆馅：将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即咸汤圆馅。

酒糟汤圆的家常做法？

需要的食材：

可以买袋装的小汤圆也可以自己买糯米粉自己搓；我是买的袋装的，他们说袋装的小汤圆没有灵魂，但是关键是自己搓出来的小汤圆大大小小不均匀，枸杞5-10粒就可以；酒糟适当就行；

准备鸡蛋和红糖（如果喜欢吃这样口味）。

做法：

先将小汤圆冷水下锅，记得搅拌一下，可能会黏在一起，然后等小汤圆都浮在锅面，可以加枸杞和酒糟了，继续煮个几分钟就可以出锅了，如果有想加鸡蛋和红糖的，酒糟小汤圆就好啦

原料

汤圆、米酒、鸡蛋两个、生粉、 枸杞、糖桂花

制作方法：

1、首先我们在锅内加入适量的水，打开电磁炉把水加热，利用烧水的时间，把生粉内加入清水，用勺子搅拌均匀备用，生粉在这里是勾芡用的，生粉勾芡的作用是颜色透亮，不浑浊。

2、鸡蛋打破，把蛋清和蛋黄分离，用筷子把蛋清打匀，蛋清一定要用筷子打散，不能有大块。

怎样做酒糟汤圆？

酒糟汤圆的做法如下：1. 准备好适量的糯米粉和酒糟，根据糯米粉的分量加入适量的水，搅拌成面团。

2. 将面团揉成长条形，切成小段，用手搓成圆形。

3. 将酒糟放入锅中烧开，加入适量的水，放入汤圆，不停翻搅，煮约5-6分钟即可。

酒糟汤圆的制作方法是简单易懂的。

只需要用糯米粉和酒糟就能制作出美食，制作过程也不会很复杂，让人们在家中也可以轻松享受到美味。

除了酒糟汤圆，糯米粉还可以用来制作很多其他的美食，如糯米藕、糯米鸡等，十分受到人们的喜欢和欢迎。

到此，以上就是小编对于煮速食汤圆酒糟的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮速食汤圆酒糟的做法的3点解答对大家有用。