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1、做法:面筋切成块状,以适量鸡汤、盐、胡椒粉煮5分钟,捞出备用;笋尖去除芯部出水20分钟,取出切件备用;开锅下油,爆香姜片和XO酱,下笋尖翻炒片刻,然后加入面筋、蚝油和麻油,继续翻炒,最后调味上碟便成。
2、干贝煸春笋 原料:鲜嫩笋尖750克,干贝100克,料酒15克,精盐5克,鸡油25克,清汤500克,湿玉米粉10克。
3、嫩笋尖怎么做法如下:清炒嫩笋尖:将嫩笋尖洗净,去掉笋皮和顶端硬结构。加入适量的油和盐,大火翻炒至微黄即可。蒜蓉炒嫩笋尖:将嫩笋尖切成段或片,用沸水焯烫至断生状态备用。
4、笋尖的做法具体如下:步骤将春笋洗净,对半切开,用刀背将春笋根部拍碎,切成小段。步骤锅内热油,放入春笋煸炒,加入盐,酱油,少许白糖。步骤加入少许水,改小火焖煮片刻,中小火收浓汤汁,加入少许鸡精出锅。
5、凉拌春笋尖的做法 小手指般粗细的野生春笋,取笋尖。剩下的可以炒着吃。刀拍扁后,手撕成段。开水,焯几分钟。捞出,过凉水,控干 生抽,蠔油,蒜未,一点点白糖,醋,调成配料,拌笋尖。
6、笋尖好吃的做法如下:工具/原料:笋尖400克、猪肉100克、盐适量、耗油1勺、植物油适量、锅。猪肉切成小条。笋尖切成段。锅内加入适量的植物油,油热了之后加入切好的肉丝,炒匀。再加入笋尖。
1、鸡蛋打散,放入适量盐。辣椒切碎,冬笋拦尖切细粒。下蛋液至热油锅(油尽量多放一点),直至成型后,划成小碎块,盛起待用。留底油,下臭豆腐小火煎制一下。划散,倒入鸡蛋炒匀。
2、主材嫩笋400g姜4g大蒜苗20g2将嫩笋洗净切好备用3将姜去皮洗净切好备用4将大蒜苗洗净切好备用5在锅中放入适量肥肉6翻炒一会,炒出猪油7加入姜沫爆香8将嫩笋和蒜苗倒入锅中。
3、将竹笋和大蒜洗净切好备用;将肥肉洗净切成细条,放入锅中;炒出油后加入姜沫;将大蒜苗和竹笋倒入锅中;翻炒一会,直到竹笋熟透;加入3g食盐;加入3g鸡精;起锅,美味的蒜香竹笋就做好了。
4、这些都是食材,提前准备好。 我选择了已经处理好的复水笋尖,省去了自己剥笋的时间和工序。当然你也可以选择更新鲜的春笋。热锅热油,倒入葱姜蒜末,大火爆香,放入切成肉丝的里脊肉,翻炒到微***色。
1、五花肉切大片,用生抽、老抽、蒜头、糖先腌一会儿,笋尖焯水待用。起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。待肉上色后,下笋尖,加大料加适量的水中火将肉焖软。行了,起锅前在下点鸡精,好香啊,俺女儿最喜欢。
2、嫩笋子怎么做好吃 1梅菜笋丝原料梅干菜300克,竹笋300克,素高汤3杯,糖1茶匙做法1梅干菜洗净,切小段竹笋去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切丝2用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋丝同炒,加入调味料。
3、猪肉切成小条。笋尖切成段。锅内加入适量的植物油,油热了之后加入切好的肉丝,炒匀。再加入笋尖。加入盐和耗油,炒匀即可。
4、笋尖的做法具体如下:步骤将春笋洗净,对半切开,用刀背将春笋根部拍碎,切成小段。步骤锅内热油,放入春笋煸炒,加入盐,酱油,少许白糖。步骤加入少许水,改小火焖煮片刻,中小火收浓汤汁,加入少许鸡精出锅。
5、嫩笋尖怎么做法如下:清炒嫩笋尖:将嫩笋尖洗净,去掉笋皮和顶端硬结构。加入适量的油和盐,大火翻炒至微黄即可。蒜蓉炒嫩笋尖:将嫩笋尖切成段或片,用沸水焯烫至断生状态备用。
6、材料:(1)主料:新鲜驴肝块。(2)辅料:大葱、胡萝卜、青椒、、木耳(如果加上荸荠片就更好吃了)。(3)调料:料酒、醋、盐、糖、淀粉、姜蒜。
猪肉切成小条。笋尖切成段。锅内加入适量的植物油,油热了之后加入切好的肉丝,炒匀。再加入笋尖。加入盐和耗油,炒匀即可。
步骤将春笋洗净,对半切开,用刀背将春笋根部拍碎,切成小段。步骤锅内热油,放入春笋煸炒,加入盐,酱油,少许白糖。步骤加入少许水,改小火焖煮片刻,中小火收浓汤汁,加入少许鸡精出锅。
新鲜竹笋怎么做好吃 1竹笋不能生吃,食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用。
笋尖臭豆腐炒蛋的做法 材料 臭豆腐,冬笋,辣椒,大蒜叶末,鸡蛋,盐,食用油 做法 鸡蛋打散,放入适量盐。辣椒切碎,冬笋拦尖切细粒。下蛋液至热油锅(油尽量多放一点),直至成型后,划成小碎块,盛起待用。
嫩笋尖怎么做法如下:清炒嫩笋尖:将嫩笋尖洗净,去掉笋皮和顶端硬结构。加入适量的油和盐,大火翻炒至微黄即可。蒜蓉炒嫩笋尖:将嫩笋尖切成段或片,用沸水焯烫至断生状态备用。
小手指般粗细的野生春笋,取笋尖。剩下的可以炒着吃。刀拍扁后,手撕成段。开水,焯几分钟。捞出,过凉水,控干 生抽,蠔油,蒜未,一点点白糖,醋,调成配料,拌笋尖。
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