大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麻酱拌凉皮儿速食做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍麻酱拌凉皮儿速食做法的解答,让我们一起看看吧。
主料干粉皮200克芝麻酱50克辅料黄瓜适量香菜适量盐适量味精适量醋适量海鲜酱油适量步骤麻酱拌凉皮【原创首发】的做法步骤11.干粉皮放锅里煮软,捞出用凉水拔凉。麻酱拌凉皮【原创首发】的做法步骤22.芝麻酱加香油和少许凉开水、盐、味精、海鲜酱油搅拌均匀。麻酱拌凉皮【原创首发】的做法步骤33.黄瓜切丝,香菜切段码在凉皮上,撒上蒜末,倒上麻酱、醋拌匀即可。
食材
麻酱 适量
凉皮 适量
调料 适量
方法/步骤
搅拌成稠面糊无颗粒(第一次大概280克水,用力搅拌,这样出来的面皮才会筋道),静置醒1个小时。醒好的面糊此时比较稠,再慢慢搅拌加入剩下的水
加水的过程要注意观察,搅拌成可以慢慢流动的面糊面皮罗罗里刷层薄薄的油
舀一勺面糊到面皮罗罗慢慢把面糊摇均匀,平摊在面皮罗罗里
锅里提前烧一锅开水,把摊好的面糊放入热水锅里开始蒸凉皮盖上锅盖,全程大火,约1-2分钟,表面冒大泡就,盖上锅盖在闷半分钟到1分钟就好了
米皮切成条状,一般都切成比河粉宽一些,备用; 2.黄瓜,刮一下刺和表面,切丝,备用 3.蒜瓣切碎,有香菜可以最后加一些,没有则免;小米椒切碎; 4.切好的凉皮铺碗,码上黄瓜丝,白砂糖往中间放,辣椒面也继续放入中心位置,蒜粒放入中心,生抽和香醋绕着碗边大圆形淋入;
步骤 2
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热锅凉油,油热后放入粒(如果没有 可以不放),热油后去掉花椒粒,然后将油泼入碗中心。 加入一勺芝麻酱,搅拌均匀即可食用
芝麻酱拌凉皮它的原材料有凉皮、黄瓜、胡萝卜、芝麻 酱、鸡汤、食盐、麻油、醋各适量。
它的做法是1.凉皮切成1厘米宽、3厘米长的 段,入开水烫一下,捞出凉凉;
3.芝麻酱加食盐,再慢慢加入鸡汤 研开;
4.将凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入 研好的芝麻酱中,淋上麻油、醋,拌匀 即可。
它的主治功效是对宝宝大脑发育很有益处。 妈妈小助手如果宝宝喜欢芝麻酱的味 道,妈妈可以多给宝宝做这道断乳食品。
到此,以上就是小编对于麻酱拌凉皮儿速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于麻酱拌凉皮儿速食做法的3点解答对大家有用。
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