速食香芋球做法步骤,速食香芋球做法步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食香芋球做法步骤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食香芋球做法步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 港式芋泥球的做法？
2. 香芋丸烤箱做法？
3. 正宗的芋头丸子的做法？

港式芋泥球的做法？

1、姜薯洗净，用工具打成泥。（不能用搅拌机，否则会破坏姜薯本身的纤维）

2、用打蛋器将姜薯泥打至稍微膨胀，加入蛋清与白糖，继续打发。

3、放入比较扁平的容器中（这样中间才容易蒸到熟透），大火蒸十五到二十分钟即可。

材料

主 料： 荔甫芋净肉半斤，白果三两，糖半杯，油四汤匙，糖三汤匙。

配 料： 水1/3杯，糖二汤匙，粟粉一汤匙。

做法

1、荔甫芋洗净，切片蒸熟，约蒸四十分钟，趁热搓成茸。

2、白果去壳，放落滚水中煮十五分钟，取起去衣去心，洗净滴干水，放落滚油中炸片刻捞起，加糖三汤匙捞匀（最好腌过夜）。

3、下油一汤匙，放下白果及腌白果的糖爆炒片刻，加水一杯煮至余水约3/4杯时，把白果及煮白果的水分别盛起。

4、下油三汤匙，放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶，然后加入煮白果余下之水炒匀铲起。

5、芋茸冷后，如觉不幼滑，可以放入磨碎机内磨至幼滑，盛深碟内，加入白果。食时蒸热，煮滚献淋在芋茸、白果上。要与不要献汁随意。

香芋丸烤箱做法？

1.芋头去皮洗净，切成大块状，入锅开水蒸15分钟。筷子***芋头，能轻松穿透即可。

2.芋头一定要趁热捣碎，否则凉透的芋头很粘手。擀面杖就是个好助手，用起来方便还省事。

3.加入糖，50克糖会有淡淡的甜味，70克是个口感比较好的量，这个您酌情掌握就行。

4.芋头可整理成圆球状或者长圆形，我这个是45克一个。芋头温热的时候很容易整形，也不粘手。

5.接着准备适量面粉、蛋液和面包糠，让芋头依次包裹面粉、蛋液，最后粘匀面包糠。

6.把芋头都均匀包裹面包糠，坐热油锅，放入适量食用油，炸芋泥卷的油不会有异味，过后炒菜什么的都没问题。

7.锅内出现密集的小气泡，说明油温有6成热了，这时候陆续放入芋头球，放入不要马上翻动，等10秒再翻动，炸到金***即可。

8.炸好的芋头松软香脆，外皮酥脆，内芯香软。特别可口。

1、先将芋头切片，蒸熟（约20分钟）

2、趁热将芋头压成泥状。然后倒入材料B，混合均匀。芋头若还有小量的颗粒状，那是可以的，吃起来还会更有口感。

3、再混合好太***，搓成一颗颗圆球。

（上述材料可以搓成18粒左右，比乒乓球稍微小一点）

4、压扁，中间填入肉松，再搓成球。

正宗的芋头丸子的做法？

首先把芋头洗干净切丝，放1勺盐搅拌腌制一会，走出的水分倒掉保留芋头丝备用。



2、香菇泡发备用。



3、把买回来的肉洗干净剁成肉沫备用。



4、香芹剁碎和葱花搅拌在一起备用。



材料

芋头 半颗～1颗, 沙拉油/葵花油 一大匙, 鲜奶油 两大匙, 砂糖 三大匙, 太*** 适量, 面粉 适量, 鸡蛋 1颗,

做法

芋头去皮洗净切块，用电锅蒸熟，趁热用汤匙叉子等器具压成泥（我用做马铃薯泥的工具压泥，很方便）

加入一颗蛋、一匙奶粉（因为没有鲜奶油）、三大匙砂糖、适量太***和面粉，以上除了蛋之外都可以自行加减，视味道和喜欢的甜度做调整

1、辅料：植物油、白糖、糯米粉、鸡蛋；

2、把香芋洗净去皮切小块；

3、加蒸锅蒸熟透取出；

4、加白糖用勺子压成泥拌均匀；

5、倒进大碗里，趁热加糯米粉拌均匀；

6、凉一会，加鸡蛋拌均匀；

7、盘子刷上植物油，用小勺子挖一块，手上沾少许植物油，搓成丸子；

8、摆在盘子里；

9、热锅凉油，油热7成下土豆丸子，小火炸丸子定型，大约3分钟左右，晃动锅底，使丸子不要沾锅；

10、转中小火炸丸子熟透，大约10分钟左右丸子飘起，用勺子把丸子翻动。

到此，以上就是小编对于速食香芋球做法步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食香芋球做法步骤的3点解答对大家有用。