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芝士榴莲饼速食做法,芝士榴莲饼速食做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士榴莲速食做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍芝士榴莲饼速食做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 榴莲芝士饼怎么做表皮酥脆?
  2. 芝士榴莲饼用的什么面粉?
  3. 如何做芝士榴莲蛋糕?

榴莲芝士饼怎么做表皮酥脆?

食材明细

榴莲肉泥、马苏里拉芝士、蛋液、整张酥皮、杏仁。

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(图片来源网络,侵删)

1、酥皮解冻,先铺一张酥皮垫底,榴莲肉块打成肉泥80克均匀涂在酥皮之上,解冻好的马苏里拉芝士均匀铺洒25克。

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(图片来源网络,侵删)

2、酥皮周围四周留出0.8厘米的边边,涂抹蛋液,覆盖另一张酥皮。

3、将四周压实,推进烤箱,上下火200度,烘烤15分钟即可。

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(图片来源网络,侵删)

芝士榴莲饼用的什么面粉

芝士榴莲饼的主要原料是面粉,一般会使用中筋面粉,因为它的黏性和弹性适中,有利于制作出口感细腻的面点。

和面过程中除了面粉,还会加入酵母、糖、盐等材料,分次加入温水揉成团,最后加入黄油继续揉光滑。此外,一些做法中还可能添加牛奶或黄油以增加口感和香味。

如何做芝士榴莲蛋糕

芝士榴莲饼前段时间风靡全网,今天就教大家怎么在家里就能做,内附步骤详解图,小白也能轻松学会,爱吃的小伙伴不要错过,赶紧马起来吧。

原料准备

黄油:25g(隔水融化)

高筋面粉:350g

牛奶:200g

乳酪:适量

榴莲:适量

芝士丝:适量

步骤详解:

材料

鱼胶粉 5g,凉水 20g,牛奶 19g,砂糖 4g,榴莲 96g,芝士 80g,淡奶油83g,原味蛋糕 两片

做法

1、鱼胶粉加凉水浸泡

2、榴莲肉压碎

3、加热牛奶和砂糖至砂糖融化,然后加入泡好的鱼胶粉,搅拌至鱼胶粉溶解

4、用电动打蛋器打散芝士,并加入榴莲肉继续搅拌均匀

5、加入牛奶用手动打蛋器搅拌均匀

6、打发奶油至6成,并拌入芝士煳中。

7、倒入一半的混合物,再放上一片蛋糕。再把剩下的混合物倒入。最后放上蛋糕片,然后放进冰箱冷藏

到此,以上就是小编对于芝士榴莲饼速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士榴莲饼速食做法的3点解答对大家有用。