大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于法式奶香片的做法速食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍法式奶香片的做法速食的解答,让我们一起看看吧。
法式奶香片需要材料:法棍(按你自己的需要量)纯牛奶1000g白砂糖1000g鸡蛋1000g黄油1000g淡奶油1000g炉温:风炉180℃左右平炉220℃~240℃左右首先做奶香液:纯奶加入白砂糖黄油混合溶解倒入过滤好的鸡蛋液混合加入淡奶油混合溶解搅拌均匀注意搅拌不要太频繁以免奶香液发酵然后就把法棍切片注意是斜着切厚度2cm左右长度18cm;
把切好的法棍泡到奶香液中注意把多余的液体从奶香片上挤出来以免烘烤时容易粘到盘子放入炉中烘烤先烤15分钟左右然后调头再烘烤5-8分钟左右待奶香片有点黑金黄就可以了
一个法式奶香片的大约为30克左右,所以:一个奶香片的热量为:3710X0.03=110大卡(466千焦)。法式奶香片非常美味,法式奶香片的热量还是比较高的,偶尔吃一点还好,平常还是要少吃点为好,平常可以多吃一些新鲜蔬菜和水果,这样对身体健康也有好处的。
热量:328 大卡(100克)
食材:法棍,黄油,鸡蛋,砂糖,蜂蜜,炼乳。
第1步,我们先准备法棍,把法棍晾干,然后再切片,也可以提前切好,放在烤架上晾干,制作法式奶香片之前一定要把法棍晾干,因为这样烤制出来会更酥脆。
第2步,准备60克的黄油,把黄油隔水融化,黄油融化了之后可以取一个鸡蛋充分的搅拌均匀
3.再加入5克砂糖,30克蜂蜜,30克炼乳,充分的搅拌均匀
4.把晾干的法棍放进制作好的液体中,裹上一层液体,拿出来摆放在烤盘上面,然后放进预热好的烤箱中
5.180度烤10分钟左右,然后再拿出来翻面继续烤10分钟,这样不容易糊,而且烤制出来会更酥脆。
关于这个问题,这个问题无法确定,因为无法确定每个小面包的重量。如果每个小面包的重量是10克,那么200克法式奶香小面包就有20个。如果每个小面包的重量是20克,那么200克法式奶香小面包就有10个。
你好,我是熙阳,很高兴回答你的问题。好吃的法式奶香片有着金黄的色泽,奶香十足,外脆里软。吃起来又香、又过瘾。
下面就来介绍这道美食的制作方法吧。
需要食材:炼乳40克,牛奶50克,鸡蛋两个、法棍一根。
制作步骤:
1、两个鸡蛋打入碗中,加入牛奶、炼乳,用打蛋器搅拌均匀,制成奶液。预热烤箱200度。
2、法棍斜刀切成片(厚薄自己看着办),放到碗里,快速的两面蘸上奶液,然后放在铺上锡纸的烤盘上。
3、放入烤箱中烤10分钟,表面呈金***后,翻面再烤10分钟即可出炉。
一出炉,哇……满屋奶香。美味的法式奶香片就制作完成了。喜欢熙阳的朋友请关注、点赞。如果还有关于美食方面的问题,请留言,我会尽心地去解答。谢谢朋友们的支持!
感谢今日头条。你好,法式奶香片,要准备好法棍,如果没有会做的,可以到现在的超市里面购买法棍的哦,一定要那种新鲜一些的,放太久的,就会太干了,不适合做奶香片。
家里面有那种家用烤箱的,首先要预热哦!这样子才方便后面的制作。
法棍斜切,用专用的面包到切哈。不要太厚,这样子在浸泡的时候会好一些,而且烤出来比较脆。
下面来说一说要准备的配料,牛奶,白糖,黄油,鸡蛋,淡奶油。如果没有黄油的,可以用乳酪片代替。下面介绍流程哦
牛奶250克,鸡蛋250克,白糖250克会和搅拌均匀,主要是白糖搅化。
黄油250克加入,可以切成小块。准备好电磁炉,加热时一定要搅拌,因为容易糊底。在这过程中只要黄油融合了,就可以关火,晾至温热。因为有淡奶油,它的受热温度高。
加入淡奶油后,把切好的法棍片放入奶香液里,待全部浸泡透了,用钢夹夹出来,放入烤盘就可以了。放入烤箱以200度的火烤制15分钟就好,每个人家里面的烤箱可能不同,但是一定用高温烤制,奶香片呈现金***就好了。
这里面口味可以自己调整,甜度适中。
Tips:
1.喜欢吃稍微干一点的就略低温度延长时间,喜欢软点的就稍高温度减短时间。喜欢外脆内软就先正常温度最后高温烤一会儿出表面。
到此,以上就是小编对于法式奶香片的做法速食的问题就介绍到这了,希望介绍关于法式奶香片的做法速食的5点解答对大家有用。
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