大家好,今天小编关注到一个有意思的话题,就是关于速食包子牛肉粉丝包做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食包子牛肉粉丝包做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤/方式1
酵母+点点白糖兑温水,多次少量倒入面粉中,揉成光滑面团,隔水放入温水中醒发,水加温至四十度左右。一个半小时。
步骤/方式2
步骤/方式3
牛肉切成小颗粒
步骤/方式4
步骤/方式1
用料:牛肉馅、粉条、洋葱适量。酵母 3克,温水 165克,面粉 300克。生抽、老抽、料酒、盐、花椒粉、白糖、香油适量,葱花、姜丝少许。
步骤:酵母加一点点白糖兑温水,少量多次倒入面粉中,揉成光滑面团 醒发。
步骤/方式2
发面过程中先调配包子馅。牛肉打碎,粉条煮到熟透捞出冷水过凉。
步骤/方式3
洋葱切成碎丁,不要直接和牛肉馅拌在一起。
做法步骤
1· 调好的菜馅,包菜过水后挤干水分,与泡好的粉条一起剁成指甲盖大小,牛肉剁成丁状,锅里放油下姜蒜煸炒,下牛肉炒成8分熟,肥肉要炒出油来,关火将剁好的包菜粉条倒入锅中加调味料拌匀
2· 将发好的面团揉成光滑的面团,以不粘手为好
3· 切成大小相等的面团备用,一次切一点,不用的面团用湿布盖好
4· 将小面团揉搓后压成面块
原料准备:牛肉、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋、水、盐、粉丝、面粉、白糖、酵母、葱。
1、将适量面粉、水、糖、盐、酵母放面盆里和成面团发酵,发酵完成取出撒些干面粉搓成圆长条,切成段按扁,檊成中间稍厚边缘稍薄的圆片。
2、干粉丝用开水泡软捞出切碎,牛肉剁成馅儿,打入一个鸡蛋,加入郫县豆瓣酱、碎粉丝、料酒、生抽、胡椒粉、盐、葱花搅拌均匀。
步骤/方式1
主料:包菜1颗,粉丝1捆,胡萝卜半个,盐、葱姜适量,猪肉250克,生抽3勺,老抽1勺,耗油2勺,自发粉4杯,清水适量。
步骤:包菜切丝加盐杀一下水份。
步骤/方式2
胡萝卜擦丝切沫。
步骤/方式3
牛肉剁成泥。
原料准备:牛肉、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋、水、盐、粉丝、面粉、白糖、酵母、葱。
1、将适量面粉、水、糖、盐、酵母放面盆里和成面团发酵,发酵完成取出撒些干面粉搓成圆长条,切成段按扁,檊成中间稍厚边缘稍薄的圆片。
2、干粉丝用开水泡软捞出切碎,牛肉剁成馅儿,打入一个鸡蛋,加入郫县豆瓣酱、碎粉丝、料酒、生抽、胡椒粉、盐、葱花搅拌均匀。
3、然后开始包,将馅料放面饼中间,边缘捏拢。
4、包好后的包子放一边用潮湿干净的布或保鲜膜盖上醒发二十分钟左右。
到此,以上就是小编对于速食包子牛肉粉丝包做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食包子牛肉粉丝包做法的4点解答对大家有用。
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